Veggie kids
de Marie Laforêt, Sophie Cottarel et Ophélie Véron

Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans

Cet ouvrage fournit des conseils nutritionnels et des idées pour intégrer légumes et légumineuses aux plats préférés des enfants. On y trouve également des réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes dans différents pays, ainsi que des portraits inspirants de parents et d’enfants ayant choisi de ne plus manger de produits animaux. La partie recettes, dont certaines sont destinées à être réalisées par les enfants eux-mêmes, permet de régaler petits et grands, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes pour faire la fête !

Éditions Alternatives – 160 pages – 14,90 €