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Sandwichs biscuits glacés : extrême framboise

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Nature et CieNature et Cie
8
10 min
Type de plat: Cuisine, Desserts, Sans gluten, Végétalien (vegan)

Ingrédients

Instructions

  • Mixez les framboises surgelées avec le sucre. Vous obtiendrez un granité de framboises.
  • Versez le granité dans un récipient et ajoutez 10 ml d’eau ou 1 c. à s. de yaourt, puis mélangez pour obtenir une pâte glacée.
  • Mettez une bonne c. à c. de pâte glacée au dos d’un sablé framboise et posez un second sablé par-dessus pour former un sandwich.
  • Placez-le au congélateur pour que le sorbet ne fonde pas.
  • Faites de même pour les 7 autres sandwichs.
  • Laissez-les au moins 10 mn au congélateur avant de les déguster.