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Compote potiron, bananes et fruits secs

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Betty Une végétarienne presque parfaiteBetty Une végétarienne presque parfaite
Bon marché
4
10 min
20 min
Type de plat: Cuisine, Desserts, Sans gluten, Végétalien (vegan)

Ingrédients

  • 800 g de potiron
  • 500 g de bananes
  • 100 g de pruneaux dénoyautés
  • 100 g d’abricots secs
  • 5 gousses de cardamome

Instructions

  • Pelez, puis coupez le potiron et les bananes en petits morceaux.
  • Disposez-les dans une casserole avec les pruneaux et les abricots secs.
  • Ajoutez également les gousses de cardamome fendues.
  • Faites cuire à feu moyen et à couvert une vingtaine de minutes.
  • Ôtez les gousses de cardamome, mixez grossièrement l’ensemble et dégustez tiède.