Ingrédients
- 400 g de tofu soyeux
- 10 cl d’huile de tournesol 1ère pression à froid
- 1 c. à c. de sel
- 1 c. à s. rase de curry indien (marque Masalchi, si possible)
- 1 c. à c. de coriandre en poudre
- 1 c. à c. de gingembre en poudre
- 3 tranches d’ananas
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre
Instructions
- Mixez tous les ingrédients et c’est prêt !
Notes
Cette sauce servira pour les crudités, mais aussi pour accompagner les céréales cuites, les galettes de céréales, les pommes de terre en robe des champs, etc.