Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.

Si vous disposez d’une sorbetière, versez-y le mélange et procédez suivant les instructions de la machine.

Sinon, placez le mélange au congélateur.

Au moment de servir, il suffit de mixer au robot, il redevient crémeux. Répartissez-le dans les verrines et dégustez aussitôt.