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Tartines sans gluten

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LChanvreLChanvre
Bon marché
2
15 min
45 min
Type de plat: Accompagnement / Sauce, Cuisine, Sans gluten, Végétalien (vegan)
Cuisine: Française

Ingrédients

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez le sucre de coco, la levure, la poudre d'amande et l'eau tiède.
  • Faites reposer 15 mn. Ajoutez les 2 c. à s. d'huile d'olive.
  • Dans un second saladier, mettez les farines et le sel.
  • Incorporez petit à petit le premier mélange au deuxième.
  • Mélangez bien puis versez la pâte dans un moule.
  • Faites cuire le pain à la vapeur pendant 45 mn à 95 °C.
  • Après avoir laissé reposer le pain, coupez des tartines et garnissez-les de crudités et de graines de chanvre décortiquées.