Pelez, dégermez et hachez l’oignon.

Dans un saladier, mélangez la viande avec l’oignon, le sel, le poivre, l’œuf et les Cristaux d’Huiles Essentielles Coriandre.

Formez les boulettes à convenance.

Sur la plaque de cuisson du four, étalez une feuille de papier sulfurisé, puis versez et répartissez uniformément un filet d’huile d’olive.

Disposez les boulettes de viande,

puis enfournez 20 mn. Dégustez !