Faire cuire les pâtes al dente.

Passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson, puis égouttez-les bien.

Coupez les tomates en 2.

Disposez les pâtes, le pesto, les tomates dans un grand saladier avec 4 à 5 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles mélange Italien (ou plus selon votre goût) et un filet d’huile d’olive.

Mélangez. Ajoutez les copeaux de parmesan, puis réservez au frais avant de déguster !