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Purée froide carottes pomme de terre Relevée par Ciao le Sel ! Corsé

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AromandiseAromandise
6
30 min
Type de plat: Accompagnement / Sauce, Cuisine, Sans gluten, Végétalien (vegan)

Ingrédients

Instructions

  • Épluchez et lavez tous les légumes. Coupez-les en morceaux grossiers, puis faites-les cuire dans de l’eau bouillante avec l’ail, 15 à 20 mn.
  • Une fois cuits, réduisez-les en purée à l’aide d’un mixeur plongeant pour une consistance onctueuse, en y ajoutant l’huile d’olive.
  • Assaisonnez avec Ciao le Sel ! Corsé Aromandise et dégustez froid.