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Curry de cabillaud à l’indienne

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AromandiseAromandise
4
10 min
20 min
Type de plat: Accompagnement / Sauce, Cuisine, Sans gluten

Ingrédients

Instructions

  • Épluchez les poireaux, lavez-les bien, puis coupez-les en morceaux de 5 cm de largeur.
  • Faites chauffer l’huile végétale dans la casserole, puis ajoutez le poireau et le gingembre finement haché.
  • Ajoutez ensuite le poisson et faites sauter quelques minutes.
  • Complétez avec l’eau et la feuille de laurier, laissez mijoter, puis déposez les 2 carrés de Sauce Curry Indien Madras. Versez le jus de citron et mélangez.
  • Versez le lait de coco, mélangez à nouveau et servez !

Notes