Battre ensemble le skyr, le mascarpone, le jaune d’oeuf et le sirop d’agave.
Battre le blanc en neige bien ferme et l’incorporer au précédent mélange.
Ajouter l’huile de CBD au coulis mangue passion.
Déposer de la crème de mascarpone dans le fond d’une verrine.
Recouvrir d’un biscuit cuillère coupé en 2, puis ajouter une couche de coulis. Répéter l’opération.
Recouvrir d’un film alimentaire et réserver 4h au frigo.