Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec l'huile et la Riz Cuisine.

Hors du feu, ajoutez 60 g de noix de coco. Mélangez, laissez refroidir à température, puis placez au frais 15 mn.

Formez des petites boules dans la paume de vos mains.

Enrobez chaque truffe avec la coco restante, puis placez au frais jusqu'au moment de servir.