Ingrédients
- 600 g de petites fraises
- 150 g de sucre
- 1/2 l de vin rouge
Instructions
- Lavez les fraises et égouttez-les. Ôtez les queues et les petites feuilles.
- Déposez-les dans un saladier.
- Saupoudrez de sucre et versez le vin rouge.
- Laissez macérer à température ambiante et servez dans des coupelles.
Notes
Bon à savoir : Dans le livre, il est conseillé de servir les fraises avec une sauce au lait de coco vanillé.
Recette extraite du livre :
