La veille, déposez les filets de Merlu MSC Food4Good dans le réfrigérateur pour les faire décongeler.
Émincez finement l'oignon vert.
Coupez les pétales de tomate confite en petits morceaux. Pressez le citron pour en extraire le jus.
Dans un bol, incorporez tous ces ingrédients, et ajoutez les graines de chia et l’huile d’olive. Mélangez le tout. Salez et poivrez.
Faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet.
Salez légèrement les filets de merlu. Faites chauffer un filet d'huile à feu moyen dans une grande poêle.
Disposez le poisson et faites cuire 2 mn sur chaque face. Retirez la poêle du feu et couvrez.
les filets avec une portion de tagliatelles et un peu de sauce vierge aux tomates confites.
