• Hachez grossièrement le chocolat, faites-le fondre au bain-marie avec le beurre, l’huile de coco Bio Planète et la crème.
• Mettez le mélange au frais pendant 2 heures, puis travaillez-le au fouet jusqu’à ce qu’il mousse. Éventuellement, ajoutez doucement la liqueur.
• À l’aide d’une poche à douille, dressez des petits tas sur une plaque de four. Mettez les truffes au frais pendant au moins 1 heure. Formez délicatement des boules et roulez-les dans la coco râpée.
• Réservez au frais.

Astuce cadeau :

• Posez les truffes dans des caissettes colorées en papier plissé et arrangez-les dans une jolie boîte (de préférence avec un couvercle transparent).