Ingrédients
- 2 c. à s. de graines de basilic
- 25 cl de lait de coco
- 25 cl de boisson végétale type lait d’avoine amande ou de riz
- 1 banane
- 1 c. à s. de sirop de yacon ou de fleur de coco
- Amandes effilées
- Cannelle pour la décoration
Instructions
- Faites tremper 15 mn les graines de basilic dans la boisson végétale.
- Coupez la banane en fines rondelles et incorporez-les aux graines de basilic, qui auront pris une consistance gélatineuse.
- Ajoutez le lait de coco et mélangez bien.
- Couvrez d’amandes effilées et saupoudrez légèrement de cannelle.
- Consommez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur, selon votre goût.