Ingrédients
- 125 g de poudre de noisette
- 1 banane bien mûre
- 2 œufs
- 1/2 c. à c. de bicarbonate
- 2 c. à s. de sirop d’agave
- 12,5 cl de Coco Cuisine La Mandorle
- 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger
- Des framboises et cranberries
- Quelques amandes effilées
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans un blender, à l’exception des fruits et des amandes.
- Versez la pâte dans un moule en silicone graissé d’huile de coco. Vous pouvez ajouter les framboises, puis les amandes effilées.
- Faites cuire une quinzaine de minutes dans un four préalablement préchauffé à 210 °C (th. 7).
- Pour un cake 100 % vegan, remplacez les œufs par un yaourt végétal.