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Salade César vegan par Soy

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SOYSOY
2
10 min
5 min
Type de plat: Cuisine, Plats, Végétalien (vegan)

Ingrédients

  • 150 g d’Émincés vegan Soy
  • 50 g de croûtons de pain
  • 1 carotte
  • 1 c. à s. de mayonnaise vegan
  • 1/2 c. à s. de moutarde
  • Jus de citron
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Salade verte

Instructions

  • Faites dorer les Émincés et les croûtons dans une poêle légèrement huilée.
  • Pendant ce temps, préparez la sauce César en mélangeant la mayonnaise vegan et la moutarde. Ajoutez du jus de citron, du sel et du poivre.
  • Râpez la carotte.
  • Dressez les assiettes dans l’ordre suivant : salade, émincés, carotte, croûtons et sauce César. Servez aussitôt.