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Pain sans gluten au chanvre et millet

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LChanvreLChanvre
Bon marché
1
15 min
45 min
Type de plat: Cuisine, Entrées, Sans gluten, Végétalien (vegan)

Ingrédients

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez le sucre de coco, la levure, la poudre d'amandes et l'eau tiède.
  • Faites reposer 15 mn. Ajoutez l'huile d'olive.
  • Dans un second saladier, mettez les farines et le sel.
  • Incorporez petit à petit le premier appareil au deuxième.
  • Mélangez bien, puis versez la pâte dans un moule (type moule à cake).
  • Faites cuire à la vapeur pendant 45 mn à 95 °C.
  • Après avoir laissé reposer le pain, coupez les tartines et garnissez-les de crudités et de graines de chanvre décortiquées.