Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.

Progressivement et tout en mélangeant, ajoutez l’huile puis le Biosoy jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laissez reposer 30 mn.

Huilez les plaques du gaufrier. Versez une cuillère de pâte au centre, fermez le gaufrier et faites cuire 5 mn. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.