Faites cuire les pommes de terre épluchées 20 mn dans une casserole d’eau bouillante salée.

Pendant ce temps, dans une seconde casserole, faites tiédir la Millet Cuisine à feu doux.

Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les, puis écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez la Millet Cuisine, la muscade, l'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez. Servez immédiatement.