La veille, déposez au réfrigérateur les pavés de saumon bio Food4Good pour les faire décongeler.

Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés dans 2 c. à s. d'huile de sésame, durant 2 à 3 mn pour les attendrir, en remuant régulièrement.

Ajoutez le bouillon, le piment, la sauce de soja, puis le radis noir, les champignons, les carottes et les graines de sésame. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Incorporez ensuite les nouilles chinoises et poursuivez la cuisson 3 à 4 mn. Rectifiez l'assaisonnement.

Entre-temps, dans une poêle, versez un filet d'huile de sésame et faites-la chauffer à feu vif.

Baissez à feu moyen, puis faites saisir les pavés de saumon bio Food4Good pendant 8 mn environ.

Retournez-les juste quelques instants, puis servez le poisson avec la soupe de nouilles sans attendre.