Dans un saladier, mélangez la purée d’amandes et l’huile. Ajoutez le sucre, la Boisson plaisir et la Soya Cuisine, puis mélangez.

Terminez en ajoutant la farine, la poudre à lever, la vanille et le sel. Mélangez bien le tout.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les poires et placez-les entières dans un moule préalablement huilé. Versez la pâte tout autour et enfournez 40 mn.

Laissez tiédir. Démoulez et badigeonnez les poires de miel (doucement chauffé à la casserole pour le fluidifier) avant de servir.