Ingrédients
- 200 g de tofu Sojami mariné au tamari
- 100 g de roquette
- 50 g de radis
- 1 tsp de vinaigre de pomme
- 1/2 tsp de moutarde
- 1 tsp de tamari
- 1 tbsp d'huile d'olive
- 1 tsp de graines de sésame grillées
Instructions
- Lavez et égouttez la roquette
- Coupez les radis en rondelles
- Coupez le tofu tamari en dés
- Préparez une vinaigrette avec le vinaigre, le tamari, la moutarde et l’huile d’olive
- Dans une assiette, mettez la roquette, les rondelles de radis et les dés de tofu
- Assaisonnez avec la sauce vinaigrette et saupoudrez de graines de sésame
- C'est prêt. Bon appétit !