Lavez et essorez les feuilles d'ail des ours. Coupez les tiges trop épaisses. Torréfiez les pignons de pin dans une poêle.

Dans le bol de votre blender déposez les feuilles d'ail des ours, les pignons de pin grillés et l'huile.

Mixez jusqu'à obtenir la texture désirée.

Salez et poivrez à votre convenance.

Mettez en bocal et gardez au frais pour quelques jours seulement.

Dégustez plutôt cru, mais vous pouvez aussi le réchauffer au besoin, pour mettre sur vos pâtes par exemple.