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Burritos de Seitan à la tomate

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SOYSOY
6
15 min
10 min
Type de plat: Cuisine, Plats, Végétalien (vegan)

Ingrédients

  • 250 g de Seitan en tranches SOY
  • 6 tortillas de blé
  • 1 oignon épluché
  • 50 g de coulis de tomate
  • 400 g de haricots rouges en conserve
  • 150 g de maïs
  • 1 filet d’huile
  • Sel, poivre

Instructions

  • Hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans une grande poêle avec un filet d’huile. Ajoutez le coulis de tomate, les haricots rouges et le maïs, puis baissez le feu.
  • Émiettez le seitan, incorporez-le à la sauce et laissez mijoter 5 mn. Salez et poivrez si besoin.
  • Garnissez les tortillas et dégustez aussitôt.