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SALDAC est une entreprise française engagée dans une démarche de commerce équitable avec divers groupes de producteurs au Pérou. Partenaires des coopératives qui produisent le Café El Palomar et le Chocolat El Inti, de l’entreprise qui fabrique les jus et confitures exotiques mais aussi les liqueurs d’Amazonie, du groupe de producteurs de maca, de différents projets d’artisanat traditionnel, le maté d’Argentine et la filière du the noir des Andes née en 2007.
En 2008 c’est une filière avec des producteurs de quinoa et d’amarante qui se met en place et en 2011 une nouvelle filière sucre de canne complet (panela).
Article(s) de SALDAC
Chez SALDAC, l’idée est toujours d’associer la qualité d’un produit à la création d’emploi locaux, tout en dégageant une valeur ajoutée permettant d’acheter les matières premières à un prix correct aux producteurs de la région.
Dans son atelier situé à Montélimar, SALDAC a agrandi son local, investi dans plusieurs machines, et maitrise désormais l’ensemble de la filière, depuis les parcelles de café chez ses partenaires producteurs, jusqu’au produit fini et emballé (sans aluminium !).
Consommer des produits du commerce équitable d’Amérique du Sud tout en participant au mieux-être des communautés paysannes d’Amérique latine, ça vous dit ?
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