Lina Charlot

Chargée d’enseignement en cuisine gastronomique végétarienne
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Chargée d’enseignement en cuisine gastronomique végétarienne, Lina possède une forte expérience dans le domaine des métiers de bouche et de la diététique. Depuis 30 ans, elle organise également des stages et des cours de cuisine diététique et bio sur près de 100 thèmes différents ! Renseignez-vous : 09 63 27 41 89 ou 06 89 43 11 08 - biolina@orange.fr

Article(s) de Lina Charlot

Recettes-DIY
Escalopes de millet sauce moutarde
Disposez les flocons dans un saladier et recouvrez- les d'eau chaude. Laissez gonfler. Ajoutez tous les autres ingrédients, salez et laissez reposer 30 mn. Graissez une poêle, déposez-y 3 c. à s. de préparation par personne.
Recettes-DIY
Clafoutis de potimarron au chèvre
Mélangez les farines avec le basilic, les œufs, le lait et le sel. Ajoutez ensuite le potimarron râpé, les tomates coupées en petits cubes et l'ail râpé...
Recettes-DIY
Mousse au chocolat
Chauffez le lait, dans lequel vous aurez ajouté à froid l'agar-agar en mélangeant bien. Mettez ensuite cette préparation au bain-marie, ajoutez le chocolat en morceaux et le sucre...
Recettes-DIY
Sauce fruitée au tofu soyeux
Mixez tous les ingrédients et c'est prêt !

événement(s) de Lina Charlot

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