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Pendant des siècles, le curcuma a servi d’épice ; aujourd’hui on découvre les propriétés antioxydantes de ses composés phénoliques.
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Des études épidémiologiques sur la population du Sud Est Asiatique ont établi un lien avec la consommation fréquente de curcuma et le faible taux des pathologies graves de notre époque.
Sophie Lacoste nous apporte de précieux conseils pour éviter et/ou soulager quelques-uns des principaux maux de l’été.
Découvrez le nouveau Tofou SOY, prêt à l’emploi !
Nov 3, 17:35