Le diabète est une maladie chronique qui affecte aujourd’hui plus de 400 millions de personnes dans le monde. Notre mode de vie actuel, plus sédentaire, associé à une alimentation inadaptée à la génétique humaine n’a fait qu’augmenter son développement, induisant de nombreuses pathologies chroniques invalidantes. Les maladies cardio-vasculaires sont très fréquentes chez les diabétiques du fait de l’altération des vaisseaux sanguins. L’auteur nous conduit d’abord à mieux comprendre les mécanismes de cette maladie, et surtout à envisager qu’elle n’est pas une fatalité. En nous proposant une hygiène de vie adaptée, une complète connaissance des aliments, un programme spécifique aux différents profils de la maladie et des recettes pour en tirer le meilleur parti, cet ouvrage nous permet de devenir acteurs de notre santé et de reprendre les commandes de notre corps.