Claire Sibille, psychothérapeute raconte la genèse de son livre :
Ma vie a changé une nouvelle fois grâce au Jeûne. Que m’a-t-il apporté ? Une renaissance corporelle et émotionnelle. J’ai redécouvert le monde comme un bébé, pour la première fois. Avec tout à apprendre. Nous connaissons souvent le changement pour le pire : Vieillissement, maladie, mort. Dépressions, ruptures, traumatismes. Le jeûne est une des démarches qui nous les fait vivre pour le meilleur : Rajeunissement, guérison, vie. Joie, sentiment d’être en lien, résilience. Les témoignages de milliers de personnes et les études de scientifiques éclairés ne suffisent pas toujours, dans certains pays, à lever les interdits contre le jeûne, les plantes, les thérapies non médicales, bref contre tout ce qui nous fait du bien et nous donne du pouvoir sur nous-mêmes ! Peut-être que ce livre vous aidera à franchir ce mur de papier. Car c’est de vous et de votre santé qu’il s’agit. L’auteure jeûne régulièrement de toutes les manières possibles depuis des années. Elle pratique par ailleurs la psychothérapie intégrative EMDR et l’Ecothérapie.

Ce livre est une seconde édition, revue et corrigée.