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Voyage parmi les plantes

Le plaisir de cueillir

176 pages - 18€
10/03/2020 22 0

Amoureux des plantes depuis l’enfance, François Couplan trouve réconfort et simplicité dans sa relation avec la nature. Passionné des plantes sauvages comestibles, il a compté sur celles-ci pour assurer sa survie durant 10 années d’autarcie au coeur des vastes étendues de l’Ouest américain. À son retour en France, François Couplan a partagé ses connaissances à travers des ouvrages, des stages et des conférences.

Il a également travaillé avec de grands chefs cuisiniers afin de réhabiliter les végétaux délaissés. Sa rencontre éclairée avec la flore lui permet de donner à chacun des clés pour mieux comprendre notre Terre et y vivre en acteur responsable. Dans ce guide incontournable, François Couplan nous entraîne à la découverte de ces plantes qu’il a longuement côtoyées et dont il nous révèle les secrets.

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