L’aquaponie est une savante combinaison de deux modèles d’élevage et de culture :

L’aquaculture (élevage de poissons et d’autres organismes aquatiques) & l’hydroponie (culture hors-sol des plantes grâce à de l’eau enrichie en matières minérales).

 

L’aquaponie consiste à recréer un écosystème miniature dans lequel les déjections de poissons servent d’engrais naturel.

L’eau circule en circuit fermé et est entièrement recyclée.

 

Mais alors quels sont les bienfaits ?

1- Les légumes poussent de 2 à 3 fois plus vite que dans un jardin potager classique.

2- Les végétaux et les poissons produits en aquaponie sont d’une qualité nutritive exceptionnelle.

3- Elle permet d’économiser entre 90 et 95% de l’eau.

 

Pour en savoir plus sur l’aquaponie rendez-vous du 20 au 22 mai 2022 au Salon Vivre Autonome !