Saviez-vous que le chanvre alimentaire, à l’inverse du cannabis, n’est pas psychotrope ? qu’il fait partie des plantes les plus riches en protéines, les plus équilibrées en oméga 3 et oméga 6… et possède, en plus d’un goût unique, de nombreuses vertus santé ?

Linda Louis, passionnée de botanique, propose dans cet ouvrage une découverte de cette plante hors norme, cultivée en France depuis très longtemps et qui suscite de nos jours un nouvel engouement. Culture, principes actifs, produits dérivés et législation… Tout, vous saurez tout (ou presque !) sur le chanvre, avec en prime 50 recettes délicieusement healthy, pour faire rimer santé avec gourmandise !