Home / / Manger des algues : quelques bonnes raisons pour s’y mettre

Manger des algues… ça vous dit ? Déjà énormément consommer dans les pays asiatiques, elles regorgent de nutriments essentiels. Consommées dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, elles possèdent de nombreuses vertus sur notre santé.

Leurs nombreux atouts nutritionnels font d’elles un allié santé par excellence. En effet la liste est longue :

  • Faible de teneur en matières grasses
  • Riche en protéines ((jusqu’à 57 g de protéines pour 100 g de spiruline1)
  • Riches en fibres
  • Et plus encore …

Pour tout savoir sur les algues et leurs bienfaits, rendez-vous sur l’article complet du Phare d’Eckmühl !

1- ANSES, 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.

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