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Événement O’DYSSEY – La journée des océans le 26 Juin 2021
‘O’DYSSEY – La journée des océans’ est une journée de sensibilisation, animée par des associations et des acteurs économiques dont les solutions contribuent à la préservation du milieu marin.
AU PROGRAMME
Cet événement gratuit, qui se tiendra le samedi 26 juin 2021 de 9h à 19h, a été créé et est organisé par l’association Free Spirit en partenariat avec la Mairie de Paris Centre. Il aura lieu à la Halle des Blancs Manteaux dans le 4ème arrondissement. Conférences, débats, tables rondes, ateliers ludiques pour les enfants, réalité virtuelle, projections de films, expositions artistiques et stands de présentation de solutions seront au programme de cette journée qui fédérera les amoureux de l’océan, ainsi que toute personne qui souhaite adopter un mode de vie éco-responsable.
De nombreuses associations oeuvrant pour la préservation milieu marin ont ainsi répondu favorablement à l’invitation de Free Spirit : Surfrider, BLOOM, Sea Shepherd, Greenpeace, La fresque océane, Pure Ocean, The Blue quest, Réseau cétacés, Un océan de vie, C’est assez, The SeaCleaners, Longitude 181, Ocean & Climate, Climates, No Plastic in my sea, Racines profondes, Octop’us, I-buycott et bien d’autres…
OBJECTIFS DE LA JOURNÉE DES OCÉANS
L’océan joue un rôle majeur pour notre écosystème et la régulation du climat. Nous souhaitons à travers cette journée :
– Rappeler l’importance des océans pour la planète et le vivant
– Rappeler les menaces qui pèsent sur les océans et leurs conséquences
– Informer sur les solutions qui existent pour protéger les océans
– Sensibiliser sur des gestes quotidiens simples à adopter permettant de réduire son impact
– Favoriser les échanges et laisser la parole libre pour susciter l’émergence de solutions
À PROPOS DE FREE SPIRIT
Free Spirit est une association à but non lucratif oeuvrant pour la protection de la planète et du vivant. Elle collabore avec les Nations Unies, la Commission Européenne, le Ministère de la Transition écologique, l’IUCN et bien d’autres organisations pour sensibiliser le grand public sur l’impact de l’Homme sur la nature. En 2019, Free Spirit, suite à l’invitation de SurfRider co-organisait la Marche de l’Océan à Paris avec près d’une vingtaine d’associations.
Plus d’information sur Free Spirit : www.freespiritfoundation.fr
Plus d’information sur O’DYSSEY la journée des océans : www.o-dyssey.org
Contact : contact@freespiritfoundation.fr
Plus que jamais, l’abeille a besoin d’être protégée ! Agissons maintenant !
Rendez-vous aux APIdays® 12e édition : les journées nationales en faveur des abeilles et des pollinisateurs
les 17 – 18– 19 Juin 2021
En dépit du contexte sanitaire, les Apidays® proposent durant 3 jours, dans 60 sites partenaires qui ont pu se mobiliser et s’organiser, de nombreuses animations, ateliers pédagogiques et ludiques, expositions et projections gratuites pour tous. Cette grande fête de l’abeille est devenue en quelques années un rendez-vous national incontournable.
L’Union Nationale de l’Apiculture Française et des centaines d’apiculteurs français se mobilisent une fois encore, avec un dispositif adapté au contexte sanitaire, dans près de 60 sites, en métropole, Outremer et à Monaco. La thématique de cette nouvelle édition des APIdays® 2021 : « Plus que jamais, l’abeille a besoin d’être protégée ! »
Les abeilles et les pollinisateurs sauvages sont menacés. Il est urgent d’agir ! La menace est bien réelle : retour des néonicotinoïdes (ré-autorisation jusqu’en 2023 de l’usage des insecticides néonicotinoïdes pour la betterave malgré l’interdiction en France depuis 2018), prolifération du frelon asiatique sur l’ensemble du territoire, réduction des ressources mellifères, maladies et bouleversement climatique (épisode de gel au printemps 2021, canicules et sécheresse à répétition…)
Le constat est sans appel. Chaque année en France, près de 30% des colonies disparaissent, et la production nationale de miel est passée de 33 000 tonnes en 1995 à environ 18 000 à 20 000 tonnes en 2020 qui fut pourtant en règle générale une très bonne année. Plus de 32 000 tonnes sont importées du monde entier…
Les pollinisateurs sont indispensables à l’équilibre de nos écosystèmes et de notre agriculture, et plus largement de notre sécurité alimentaire. Près de 84 % des espèces cultivées (fruits, légumes, légumineuses fourragères, plantes oléagineuses comme le colza ou le cacaoyer…) dépendent directement des pollinisateurs et plus particulièrement des abeilles. Plus de 35% de ce que nous mangeons dépend directement du travail silencieux des abeilles et des pollinisateurs sauvages. Difficile d’imaginer un seul repas auquel les abeilles ne soient pas associées de près par leur activité pollinisatrice. Plus de 2 500 espèces d’abeilles (domestiques, xylocopes, osmies…) participent en Europe à la pollinisation.
Protéger l’abeille, c’est aussi protéger l’Homme. La prochaine édition des APIdays® soulignera donc l’urgence d’agir pour la protection des abeilles et des pollinisateurs.
Le programme des APIdays® 2021 : pour découvrir, apprendre, s’émerveiller…
Atelier récoltes et dégustations de miel | Découverte de la vie de la ruche | Projections de films | Jeux | Ateliers ludiques pour les enfants (fabrication de bougies et montage de ruchette, observation d’insectes, confection de masques…) | Expositions | Visites de ruchers, etc. |
Les partenaires et les lieux des APIdays®
Les APIdays® s’élaborent chaque année en lien etroit avec les nombreux partenaires publics et entreprises privées du programme Abeille, sentinelle de l’environnement® : qui accueillent le grand public et les scolaires autour de leur rucher. Conseils régionaux, Conseil départementaux, Communautés d’agglomération, villes et entreprises, tous se mobilisent pour défendre la cause des abeilles et faire connaître leurs engagements environnementaux.
L’Abeille au cœur du dispositif de protection de l’environnement
Les objectifs du programme Abeille, sentinelle de l’environnement® sont nombreux et répondent à des problématiques sociétales majeures :
® La disparition massive des abeilles et des insectes pollinisateurs en France et dans le monde.
® L’urgente nécessité de protéger la biodiversité végétale et plus largement notre environnement.
® L’indispensable évolution vers une agriculture durable et raisonnable.
® Le retrait total de tous les pesticides toxiques et notamment les néonicotinoïdes.
® La préservation du lien homme-nature devenu fondamental.
® La sensibilisation du public pour la préservation de notre biodiversité et de notre environnement.
La sauvegarde de l’abeille est pour l’Union Nationale de l’Apiculture Française, un enjeu stratégique, environnemental, économique et sociétal qui nous concerne tous, bien au-delà des seuls apiculteurs
Les APIdays en chiffres
Initiées par l’Union Nationale de l’Apiculture Française, les journées nationales APIdays®
se déroulent, du 17 au 19 juin , l’abeille et les pollinisateurs sauvages sont à la fête !
. Dans 60 lieux en France, en Outremer et à Monaco.
. Autour des ruchers des partenaires, en zone urbaine ou au cœur d’espaces exceptionnels.
. Avec le concours de plusieurs centaines d’apiculteurs et de syndicats locaux et régionaux.
. Des centaines d’animations pédagogiques et ateliers gratuits.
. Des milliers de participants (grand public – familles – scolaires – salariés )
Découvrez le programme complet des APIdays® qui risque d’évoluer en fonction du contexte sanitaire sur :
Comportementalisme sociétal
Point de vue d’un Naturopathe sur la socialisation.
Parce que nous vivons une période désorganisatrice au possible, tant dans son intensité que dans son prolongement, il nous faut aujourd’hui nous interroger sur les forces et les faiblesses de notre humanité. Mais comment une si petite bestiole, empruntant son temps de VIE au monde acaryote, n’est même pas capable de se reproduire sans aller ”voler” et ”utiliser” du matériel génétique à quiconque oublie de verrouiller ses portes d’entrées, et peut semer une panique mondiale comme nous le voyons, à l’heure où l’humanité toute entière est ”blindée” de connaissances ?
La GUERRE DES ESPRITS
Si les croyances depuis la nuit des temps, nous ont toujours divisées, et ce, malgré celles qui souhaitaient nous relier (religions), les connaissances surtout scientifiques des siècles derniers à nos jours, semblaient remettre un peu d’ordre dans l’ambiance sociétale, et prolonger nos espérances de VIE par l’amélioration de la santé et l’arrêt des conflits.
Pourtant ce monde actuel (dit) émancipé reste construit sur des bases fragiles ! Qu’elles soient scientifiques, économiques et/ou politiques. L’emprise du toujours plus, semble la seule capable de ”résonance” dans le cerveau humain. Ainsi, la société humaine est dominée par l’effectivité dans tous les domaines et ce, malgré l’heure de la connaissance augmentée. Le Darwinisme est-il passé par là, pour que les plus FORTS, les plus MALINS ou les plus RICHES gagnent toujours la partie ? Nous sommes bien obligés de constater un certain étiolement dans l’affectivité globale recensée au sein des diverses sociétés du monde qui nous entoure. Le traité de Yalta 1945, qui voulait: <garantir la stabilité du nouvel ordre mondial> n’ a pas changé grand-chose d’un point de vue humanitaire et anti-guerre. De toute part aujourd’hui encore, l’enfant se fabrique en jouant à la guerre et à la conquête infinie des premières places, pour faire plaisir à papa et maman. Rentrez dans le camp des élites est toujours flatteur et valorisant pour la famille, voire même la nation. Tout cela est du genre <<mon fils, tu seras pharmacien, parce que papa ne l’était pas >> Jacques BREL. L’éducation philosophique d’un comportementalisme basé sur les bienfaits du respect et de l’entr’aide mutuel, reste trop superficiel, pas assez appris et valorisé au niveau jeunesse ! La raison du plus fort est toujours la meilleure (disait jean de la FONTAINE – Fable). Et pourtant, aujourd’hui, nous assistons à une véritable tricherie scientifique mondiale, face à des citoyens muets, comme paralysés, manquant de cœur et d’esprit. Quel en sera le résultat .. ? .
De l’Enfant à l’Adulte.
Ainsi, le psychisme de l’enfant se trouve façonné par le toujours plus, aux dépens de l’éthique, de la mansuétude et de la bienveillance. Les grandes écoles lorsqu’ils y parviennent, ne font qu’empirer ce chemin peu sociabilisant. Le pire se constate aussi chez l’enfant de caractère, celui qui n’entre pas dans le ”moule” ; souvent parce qu’il arrive dans un monde éducatif imparfait et alors ! que fait-on ? peu de chose voire rien et ce, malgré toutes les connaissances médico-pédo-psycho-sociales actuelles. Nous connaissons pourtant de mieux en mieux les liens qui nous fabriquent et peuvent (éventuellement) nous unir (y compris avec le monde animal, dont nous sommes issus). Voyons en exemple le départ d’un relationnel empatique :
– l’Obvium , première prise de contact entre un ”approchant” et un ”approché”; phénomènes ondulatoires (visuels, l’écoute, le toucher et tous ressentis) qui suscitent l’expression voire l’intégration première de sympathie ou d’antipathie entre deux êtres , chez l’humain comme chez l’animal.. !.En fait, c’est un peu la première séduction.
-l’Admotio ou le temps N°2 de la rencontre ; il correspond à l’admission dans un nouveau relationnel avec l’autre. Tout cela est rationnel et se place dans une échelle psycho-affective suivant nos propres valeurs.
Il est à noter que dans le monde du travail où depuis quelques années , l’évolution des techniques aidant, surtout pour tout ce qui représentait une certaine pénibilité est satisfaisante. En revanche, l’entr’aide mutuelle (facteur relationnel relevant de l’acquis) a disparu au profit d’une certaine indifférence.
Toute cette harmonieuse complexité est appelée en éthologie <<l’empreinte>> chère à Konrad LORENZ, et ce sont bien nos ”paquets” d’ondes intrinsèques qui lui permettent de fonctionner suivant le principe de la polarité électromagnétique.La communication entre les différentes cellules de notre corps et suivant la ”finesse” de nos émotions a été démontrée pour la première fois il y a quelques années par Candace Beebe PERT (Biologiste/pharmacologiste):rôle des neuropeptides dans la transmission cellulaire de nos émotions (1).En effet, la double couche phospho-lipidique des membranes cellulaires, enferme un cortège de protéines – PMI (2) à la fois réceptrices et effectrices ; quant aux ARNt,et ARNm (3) baignant dans le cytoplasme, ils assurent aussi les communications intra-cellulaires.
Très longtemps, les sciences ont attribué à la génétique son rôle absolu dans l’hérédité.Que dire alors des excellents travaux reproductibles de K. LORENZ sur les couvaisons des oies cendrées et de la transmission innée de l’attachement…! La puissance de la conscience sur la matière est aujourd’hui assez documentée.Par ailleurs, ”l’emmagasinage” des manifestations environnementales (surtout lors de la gestation) donne
à l’épigénétique toute sa reconnaissance. (4) . attention donc, au regard de l’enfance .. ? L’amélioration de la société humaine ne passerait-elle pas obligatoirement , par un meilleur traitement, une meilleure attention, au regard de l’enfance .. ? Sommes-nous aujourd’hui en mesure de reconnaître et d’apprécier (ou pas) les mèmes de Richard DAWKINS dans leur fonction à transmettre l’épigénétique sociétale.
Mieux comprendre et respecter la VIE FOETALE
Avoir de beaux enfants épanouis est le rêve de tous les couples normaux. Les obstétriciens ont enseigné depuis longtemps aux futures mamans, l’importance de bien s’alimenter et d’avoir un mode de vie sain, avant et pendant la grossesse. Cela tient aussi pour les papas bien que ce soit moins connu et aussi moins documenté, en bref, il y a sperme et sperme, comment pourrait-il en être autrement??? (5). Le temps où seul le mode de vie de la mère était montré du doigt, est révolu…Stress, alimentation (drogues et alcools), surpoids entre dans un contexte défavorable pour l’enfant à naître tant pour PAPA que MAMAN.. !
La recherche récente nous montre l’impact (dès les premiers mois de la vie foetale) des perturbateurs endocriniens, des dentifrices au FLUORURE de sodium, des pesticides en tous genres affectant même le développement du cerveau (6) .Certaines carences, pourtant connues depuis longtemps, sont peu ou pas recherchées chez les deux concepteurs :
Pour exemples :
-vitamine B9 ou folates ou acide folique connu pour perturber la synthèse des cellules du sang (surtout hématies d’ou anémie) – à l’origine de tares génétiques de l’embryon (ex : spina-bifida ou troubles de la maturation du système nerveux).
-la carence en iode serait la cause la plus facilement évitable (notamment avec certaines algues) pourtant parfaitement identifiée depuis 1954,elle reste la cause la plus facilement évitable de handicap mental ou de déficience intellectuelle la plus importante au monde.. ! L’iode est très volatile et l’air marin en est riche, aussi elle se dissipe en montagne et dans certains cas, chez les non suppléés, on aboutit au ”crétin des alpes” qui devient candidat pour les établissements spécialisés.
-depuis 50 ans, nous savons que l’alcool passe au niveau placentaire et crée le syndrôme alcoolique foetale (SAF)- à la base de nombreux handicaps mentaux et autres…
Il me faut rajouter ici, que contrairement à certaines publicités mensongères et/ou idées reçues, la meilleure nourriture des nourrissons reste le LAIT MATERNEL (bien sûr pour les mamans qui peuvent allaiter).Qui n’a pas observé un jour les sourires radieux d’un bébé repu aux seins de sa mère .. ! ICI comme durant les mois de gestation précédents sa venue, si ”le terrain familial” y est favorable, se développe : L’AFFECTIVITE, et la base des liens unificateurs !
POUR UN MONDE MEILLEUR
(avec l’intelligence du Coeur)
Toutes connaissances ”digérées” nous restons avec nos faiblesses et notre piètre humanité continuellement vengeresse et fanfaronne . C’est pourtant lors de notre prime jeunesse, que nous devons travailler et à ce jour, la reconnaissance de l’HAPTONOMIE parfaitement décrite par FRANS VELDMAN (7) est trop ignorée des COUPLES, des THERAPEUTES et de la presse en générale.
Nous assistons depuis ces dernières années à une montée en puissance chez les adolescents (garçons ou filles), d’une violence débridée. Il semble que les réponses sociétales ne sont pas constructives et trop souvent répressives. Pourtant, cette violence représente un appel au secours..! Scarifications, suicides ou tentatives, isolements dans les drogues ou l’alcool pour les retournements sur SOI, ou agressions vis à vis des autres. Les causes sont multiples, souvent le cadre familial a ses faiblesses, ses imperfections et n’est pas très structurant. Dans ces cas, l’haptonomie dès la vie embryonnaire, cherchant ”à souder” une affection entre le couple et l’enfant , semble être toute indiquée. Cette méthode évoluant par le TOUCHER, le PARLER, le CHANTER est avant tout un nouage entre chair et esprit, par l’énergie et l’information : ne l’appelle-t-on pas <<science de l’affectivité>>. Toutefois, dans un couple faut-il en accepter les tenants et les aboutissants. Le cœur a ses raisons que la raison ne connaît point , disait Blaise PASCAL. A noter ici, que dans les familles, la présence de jeunes animaux peut aider au développement de l’attachement affectif chez l’enfant (travaux de K.Lorenz) ; chez un animal, il n’y a pas de ”tromperie” , le cœur l’emporte sur le cerveau calculateur..!n’en déplaise à ceux qui l’ont oublié et/ou réfuté.
A la lumière de ce qui est écrit plus haut, on voit que la matière est tributaire de l’énergie, tout comme l’énergie est tributaire de la matière (polarité) .Mais comment a-t-il pu faire ce sacré ALBERT pour deviner et mettre en équation une telle chose … ??? Profitons-en et pour nos Bambins, (Kinés, Sages-femmes, Naturopathes et autres…) développons L’HAPTONOMIE pour le bien de TOUS, dans une meilleure société. N’oublions pas non plus, que de notre naissance à notre mort, notre corps se renouvelle (8). Toutes ces nouvelles cellules se fabriquent à partir de ce que l’on mange, de ce que l’on boit, et de ce que l’on respire … attention donc, aux diverses pollutions de plus en plus répandues . La vie ”énergie” organise la matière à partir de ce qu’est : <<la matière qualitative>>.
André Girard naturopathe Lyon.
- molécules of émotion (ibsn-10: 0684846349) .
- M.I =protéines membranaires intrinsèques .
- Acides ribonucléiques – de transfert (t) et/ou messager (m).
- Lire BIOLOGIE des Croyances de Bruce H. LIPTON.
- www.histone H3 lysine-4-trimethylation-in-sperm-is-transmitted.To.
- Le cerveau endommagé de Barbara DEMEINEX (cnrs)O.jacob
- HAPTONOMIE (science de l’affectivité) P.U.F de Frans VELDMAN.
- Lire : Les cellules souches porteuses d’immortalité. Nicole le DOUARIN chez O.JACOB éditeur .
Www.lecolenergie.centerblog.net/ et/ou sant/’énergie.
Www.naturopathie-en-clair.com/
Réagissez à ce texte par mèl : <andre.girard6903@orange.fr>
Jean Hervé lance sa purée de noix de pécan : pour un concentré de gourmandise 100% pécan et bio !
Le pionnier du bio et spécialiste des fruits secs bio, Jean Hervé, a mis toute la gourmandise de la noix de pécan dans une nouvelle purée, à tartiner ou à cuisiner. La « Purée de pécan » Jean Hervé est élaborée exclusivement à partir de noix de pécan certifiées en agriculture biologique (AB), qui sont séchées à l’air avant d’être broyées à basse température sur meule de pierre. Ces méthodes artisanales lui confèrent des arômes gourmands de noix, l’amertume en moins. Sa texture lisse et crémeuse et sa jolie robe marron se prêtent à de nombreuses préparations culinaires et à la création de jolis contrastes visuels. Au quotidien, la « Purée de pécan » Jean Hervé est tout indiquée sur la table du petit-déjeuner, tartinée sur une tranche de pain bio ou ajoutée en topping sur un muesli, des pancakes, un bowl ou un porridge. En cuisine, elle se substitue idéalement au beurre dans les préparations sucrées et pâtisseries maison (brioches, mousse au chocolat, pâte à crêpes, cake marbré, cf.recette en annexe) tout en apportant ses arômes gourmands. Ses notes chaudes et rondes de noix se prêtent également à la préparation de recettes salées (sauces et vinaigrettes), pourquoi pas venues d’ailleurs (samoussas, gyozas).
Les nouvelles purées de fruits Danival : 100% France, 100% bio et 100% plaisir !
Pur’Biotic, le premier jus d’aloé vera pétillant signé Pur’Aloé !
Pionnier de l’aloé vera bio en France et leader sur le marché, Pur’Aloé poursuit son palmarès del’innovation avec Pur’Biotic, le premier jus pétillant à l’aloé vera. Il sera vendu en magasins bio et pharmacies à partir du mois de juin, et est d’ores et déjà disponible sur le site cieldazur.com !
PUR’BIOTIC PÉTILLANT
97,6 % D’ALOÉ VERA BIO & ÉQUITABLE
Pur’Biotic est un jus pétillant d’aloé vera cru fermenté naturellement. Entièrement fabriqué en France à partir d’aloé vera bio, garanti sans eau ajoutée et offrant un goût frais et citronné, il booste efficacement le microbiote intestinal et aide ainsi à développer une défense adéquate contre les agressions extérieures. Il apporte un confort digestif et maintient un transit intestinal fluide. Il participe également à la protection des cellules contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement.
À servir frais. Le jus pétillant peut être consommé sur une semaine (10 cl, 3 fois par jour) ou en cure de 1 à 2 mois pour une efficacité maximale (5 cl, 3 fois par jour). Ce jus ne contenant pas de conservateur, il doit impérativement être gardé au réfrigérateur après ouverture où il se conservera 1 semaine.
750 ml / PVC : 17,95 €
Pionniers de l’aloe avec la gamme de cosmétiques et compléments alimentaires bio Pur’Aloé, Ciel d’Azur Labs est un producteur transformateur de produits biologiques. Ciel d’Azur Labs est le seul fabricant français de produits à l’aloe qui maîtrise sa production depuis sa culture jusqu’aux produits finis fabriqués en Provence. C’est ainsi que l’ensemble des produits de sa marque Pur’Aloé, tous issus de l’agriculture biologique, contiennent 30 à 98 % d’aloe bio natif, c’est- à-dire de pulpe extraite directement de la feuille fraîche (et non pas de poudre d’aloe). Certifiés, ses produits respectent également la charte du commerce équitable OperAequa quant à l’approvisionnement de la matière première certifiée biologique.
Spray H2 générateur d’hydrogène moléculaire dissous
Le spray H2 est un petit générateur d’eau hydrogénée par électrolyse. Il réduit le vieillissement cellulaire causé par les radicaux libres. Il hydrate et nettoie votre peau au quotidien. Il est petit, transportable, poids plume. La taille des pores d’une personne est généralement d’environ 25 micromètres, de sorte que l’eau ordinaire ne peut pas pénétrer profondément dans les pores.
Comment l’eau hydrogénée par le spray H2 beauty hydrate et nettoie votre peau ?
Comme dit ci-dessus, le Spray H2 produit de l’hydrogène moléculaire dissous par électrolyse en 30 secondes pour cette contenance de 50 ml. Comme vous le savez certainement la molécule d’eau est la plus petite molécule dans la cellule. Au niveau de la peau elle pénètre à travers les pores et hydrate les cellules. L’eau hydrogénée par le spray H2 a une autre fonction qui est le nettoyage de la peau par élimination des impuretés dans les pores.
les radicaux libres produisent des enzymes tyrosinases qui fabriquent des pigments de mélanine. L’eau d’hydrogène a pour effet de neutraliser les radicaux libres et de réduire le pigment de mélanine. de fines nano-bulles inférieures à 5 nanomètres évacuent les déchets et le sébum dans les pores, éclaircissant le ton de la peau. (photo ci-dessus).
Grâce à l’effet stérilisant de l’eau hydrogénée, le spray H2 élimine diverses bactéries responsables de l’acné de la peau. En tant que tel, l’eau hydrogénée aide à récupérer la peau (photo ci-dessus).
La molécule d’eau d’hydrogène est 5 nanomètres plus petite que la taille des pores. Elle est bonne pour la régénération de la peau et l’amélioration des rides car elle élimine les pores et a une excellente contraction des pores de la peau. (photo ci-dessus).
L’eau hydrogénée de par sa taille pénètre plus facilement à travers les pores de la peau et les nettoient.
Le spray H2 beauty agit comme un désinfectant voire stérilisant.
Le spray H2 a une autre fonctionnalité. Il est également un désinfectant voire stérilisant.
1 – Lors du processus de l’électrolyse des molécules d’eau, des ions hydroxydes (OH-) apparaissent.
2 – La combinaison du proton (H+) issu de l’électrolyse et de l’ion hydroxyle (OH-) de la membrane de la bactérie, permet de la détruire. Cette protection n’étant plus présente, la bactérie meurt. Un désinfectant/stérilisant sans ajout de produit chimique.
Comment utiliser son spray H2 BEAUTY ?
– Pour le mettre en fonction ou l’éteindre il faudra glisser le bouton vers le bas pendant 3 secondes comme indiqué dans la notice et après
– Une pression sur le bouton (lumière bleue en continue) est pour un soin préventif au quotidien
– Deux pressions rapides (lumière bleue clignote) hydrogénation plus importante. Pouvoir désinfectant/nettoyant plus important
Attention, ne pas dépasser deux pressions pour éviter une surpression.
– S’utilise avec eau filtrée, osmosée et en bouteille. Vous pouvez utiliser l’eau du robinet mais il est préférable qu’elle soit peu chlorée car par électrolyse elle produit de l’acide hypochloreux. Par contre si vous chercher à utiliser le spray comme un puissant désinfectant (mains par exemple) vous pouvez utiliser l’eau du robinet avec son chlore.
Le Spray H2 est sans danger tant pour la peau que pour les yeux. Toutefois, cette eau ne doit pas être bue car elle a un potentiel fort pour la désinfection.
SAV : FRANCE
Garantie : 2 ans
Réchauffement climatique : la prise de conscience confirmées des Français
Selon certaines études, et notamment celle de IFOP datant du mois d’août dernier, les Français se disaient concernés par la lutte contre le réchauffement climatique, mais seraient beaucoup moins nombreux à s’engager écologiquement dans des actions concrètes au quotidien, pour 8 français sur 10 interrogés.
Un résultat qui parait étonnant au regard notamment des nombreuses manifestations pour le climat et les gestes écologiques quotidiens de plus en plus nombreux réalisés par ces mêmes Français. Et en effet, les résultats 2020 observés sur le site de Treedom, une plateforme italienne qui plante des arbres, semblent bien plus optimistes puisque +293% de visiteurs français se sont rendus sur le site entre 2019 et 2020.
Il semble qu’avec la crise sanitaire et les différentes restrictions, confinements et couvre-feux, les « urbains » ont pris conscience de l’importance de la nature, des forêts et de la biodiversité, dont ils ont été privés brutalement. Ils se sont donc davantage intéressés que leurs voisins ruraux aux actions possibles pour contrer les problématiques climatiques.
Les Franciliens sont le plus passés à l’acte en 2020
Ainsi, en 2020, les Franciliens ont même été ceux qui se sont le plus intéressés à la plantation d’arbres en agroforesterie. Ils ont représenté 38% des visiteurs de Treedom. Planter des arbres afin de reforester et absorber le CO2 est apparu comme une action efficace, à forte valeur ajoutée et pour un budget modeste. Un chiffre en forte progression de près de 200% en 2020 par rapport à 2019.
Les Franciliens sont également passés à l’acte d’achat en 2020. En effet, Treedom enregistre un taux de transactions en croissance de +235% en 2020 par rapport à 2019.
En région, dans les zones plus rurales, les Français ont eux aussi agit. Des chiffres très disparates, mais en forte augmentation, selon les régions de France avec, par exemple pour la région PACA une augmentation du nombre de visiteurs de +344% en 2020 par rapport à 2019 sur le site de Treedom. Ou encore des chiffres records en termes de progression de transaction comme La Nouvelle Aquitaine qui enregistre une progression de +1000% en 2020 par rapport à 2019, l’Occitanie avec +673% ou encore la région Auvergne-Rhône Alpes avec +407%.
Une tendance confirmée également chez nos voisins Européens
En Espagne par exemple, le nombre de visiteurs espagnols sur le site de Treedom a augmenté de +225% en 2020 par rapport à 2019 et le taux de transactions a progressé de près de 115%.
Moins spectaculaire mais toujours en augmentation, en Allemagne, la croissance du nombre de visiteurs est de +97% avec un taux de transactions de +51%.
Avec Transfarmers, soutenez la transition écologique
Parce que ce que nous mangeons, ce que nous buvons et ce que nous respirons, c’est à la nature que nous le devons, le 5 juin prochain nous célébrerons la Journée Mondiale de l’Environnement. L’occasion de refaire un tout petit point sur notre responsabilité à tous dans la protection de notre planète, qui passe aussi par la bonne gestion de nos déchets.
Pas question ici de parler de la Loi Climat, de la réduction des émissions de carbone ni du réchauffement climatique. En tant que créateur de lombricomposteur, et plus particulièrement du pot de fleurs composteur, Transfarmers vous parlera de compostage et du tri des biodéchets – bon, on vous l’accorde, si l’on poussait plus loin la réflexion, on s’apercevrait que tout est finalement bien lié au climat.
Le saviez-vous ? Après avoir fait le tri sélectif, les biodéchets représentent 27 % de ce qui reste dans nos poubelles. Composés de 70 % d’eau, ils sont pourtant majoritairement enfouis ou incinérés au lieu d’être valorisés et rendus à la terre.
Les récentes avancées réglementaires à retenir
- En 2015, la loi de transition énergétique pour la croissance verte prévoit « la généralisation du tri à la source des biodéchets d’ici 2025 » à la maison comme au bureau.
- Mais en 2018, l’Union Européenne est plus ambitieuse et avance cette échéance à fin 2023 dans toute l’Europe.
L’échéance du 31 décembre 2023 approche
Le tri des biodéchets n’est plus un acte volontaire des collectivités les plus ambitieuses ou des seuls écolos, mais s’inscrit comme une obligation légale. Trier ses épluchures entrera bientôt dans le quotidien de tous les Français.
Difficile de nier l’évidence, il faut agir à présent !
Pour encourager la collecte séparée des biodéchets, l‘État français a fait progresser la fiscalité. On note principalement l’augmentation par 2 de la taxe générale sur les activités polluantes, payée pour chaque tonne de déchets enfouie ou incinérée ; ainsi que l’augmentation des aides de l’ADEME qui soutient fortement les volontaires à passer à l’action.
Si quelques grandes villes comme Paris, Nantes et Grenoble avait déjà pris la pleine mesure de l’importance du tri des biodéchets avant ces lois, d’autres collectivités amorcent de belles ambitions. Montpellier par exemple propose notamment des aides pour les familles en appartement qui souhaitent s’équiper d’une solution de compostage à hauteur de 50 euros/composteur.
Avoir le choix de son lombricomposteur
Contrairement à d’autres territoires qui ont fait le choix de fournir des composteurs et lombricomposteurs municipaux, quelques collectivités bien éclairées laissent le libre choix à leurs citoyens de trouver la solution de compostage qui leur convient le mieux. Ainsi, ceux pour qui les lombricomposteurs en plastique, plus largement représentés par les marchés publics, sont une contre démarche, voir une ineptie, ceux-là ont la possibilité d’être soutenus financièrement dans leur ambition plus responsable de choisir un produit davantage écologique, comme le pot de fleurs composteur fabriqué en France dans des matériaux naturels. Une solution esthétique et pratique parfois plus onéreuse, mais qui, grâce au coup de pouce des élus locaux, permet au plus grand nombre, des activistes antiplastique aux écolos réservés, de passer au compostage en appartement.
« Cela faisait longtemps que je cherchais une solution de compostage, mais je ne voulais surtout pas de plastique que je trouve incompatible à cette démarche environnementale. Le pot de fleurs composteur en terre cuite était pile ce que je recherchais mais légèrement au-dessus de mon budget. Grâce à l’aide des 50€ de la ville de Montpellier j’ai enfin pu passer au compostage. J’ai aussi eu droit à une initiation au lombricompostage à la maison. Un expert de la municipalité m’a renseignée sur les choses à faire et ne pas faire et m’a même apporté un petit seau pour y mettre mes épluchures. Merci la métropole. » Marie G., Montpellier
Si, aujourd’hui Transfarmers travaille main dans la main avec la ville de Montpellier, la start-up est prête à trouver des solutions simples avec toutes les collectivités françaises, pour que lombricomposter devienne le nouveau geste green, facile et beau.
« Réduire nos déchets devient urgent. Dans notre ambition de créer un territoire zéro déchet, la priorité est de baisser de 40 % le poids des poubelles grises d’ici 2024. On sait que la moitié est constituée d’épluchures alimentaires facilement valorisables grâce à la collecte des biodéchets. Parce que nous comptons sur la participation et l’investissement de tous, il nous semble important de donner à chacun le choix de la meilleure solution de compostage. C’est pourquoi nous aidons les citoyens en ville à hauteur de 50 euros pour l’achat d’un composteur et mettons à leur disposition un bio seau ainsi que les conseils des maitres composteurs de la métropole. » François Vasquez, Vice-président de Montpellier Méditerranée Métropole
+ d’infos : https://www.lestransfarmers.com
Place à RIVER CLEANUP WORLD en FRANCE et partout dans le monde !
OBJECTIF : Collecter le plastique avant qu’il pollue nos océans !
Tout a commencé en 2017 par un défi : ramasser des déchets des rivières pendant seulement dix minutes et conscientiser tout un chacun à la problématique. Hélas, ce sont 8 milliards de kilos de plastique qui sont déversés dans nos océans chaque année et pas moins de 80 % de cette masse provient des fleuves et rivières. RIVER CLEANUP a pour objectif d’arrêter ces 8 milliards de kilos d’atteindre les océans d’ici 2030. En plus de nettoyer les rivières et les berges, River Cleanup a mis au point des programmes destinés aux écoles et aux entreprises afin de réduire l’utilisation de plastique à usage unique et d’associer les participants à la solution. Cette ONG belge également en œuvre des technologies intelligentes permettant de collecter les déchets flottants. À l’aube de la Journée mondiale des Océans qui se tiendra le 6 Juin prochain, River Cleanup lance un appel pour organiser pas moins de 1.000 actions de nettoyage dans le monde entier. L’an dernier, ce furent plus de 300 actions dans 45 pays et 161 rivières nettoyées. Explications.
Plus de 100.000 personnes en moins de 4 ans!
Les rivières et les fleuves sont les artères bleues de notre planète. Malheureusement, bon nombre d’entre eux sont fortement pollués en raison principalement des déchets plastiques. En vue de limiter la pollution causée par le plastique qui échappe à la collecte et au recyclage, il faut agir avant qu’il atteigne nos océans.
Depuis son lancement plus de 1500 actions ont été organisées sur 6 continents.
* Au début, en 2018, Thomas de Groote, le fondateur de River Cleanup avait l’ambition d’impliquer neuf villes dans trois pays le long du Rhin. En réalité, plus de 10.000 personnes ont prêté main forte et nettoyé dans 60 villes les rives du fleuve, de sa source à son estuaire. Cinq pays ont participé à cette première action.
* En 2019, moins de deux ans après la première action de dix minutes, River Cleanup a mobilisé 40.000 personnes le long de dix rivières et fleuves en Europe et en Asie. Pour la première fois, des technologies intelligentes permettant de collecter les déchets flottants ont été mis en œuvre le long du Citarum (Indonésie), le fleuve réputé le plus pollué au monde.
* En 2020, pas moins de 100.000 personnes dans 45 pays se sont mobilisées afin de nettoyer localement les rives de 161 rivières, fleuves et autres cours d’eau. Ces actions incitent la communauté locale à bouger, s’engager et s’impliquer pour un environnement propre tout en ayant un impact global.
Des actions ont eu lieu dans notamment les pays suivants (liste non exhaustive): Belgique, Lituanie, Russie, Inde, Allemagne, États-Unis, France, Royaume-Uni, Suisse, Australie, Portugal,, Indonésie, Japon, Népal, Pays-Bas, Namibie, Albanie, Danemark, Philippines, Palestine, Maroc, Gabon, El Salvador, Pologne , Singapour, Cambodge, Brésil, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Irlande, Sri Lanka, Espagne, Suède, Roumanie, Autriche, Kazakhstan, Chine, Malaisie, Kosovo, Italie, Chili, Pakistan, Ukraine, Hongrie, Slovaquie.
Objectif pour 2021
Cette année, l’ambition est de collecter 1 000 000 de kilos de plastiques d’origine fluviale pour arriver à 8 milliards d’ici 2030…
Thomas de Groote, fondateur de River Cleanup ajoute : « J’ai décidé de m’attaquer au problème à la source, en éliminant les déchets avant qu’ils n’atteignent la mer, c’est-à-dire dans les rivières et sur les berges en encourageant à agir avec des actions partout dans le monde. Nous sommes intimement convaincus que l’éducation des citoyens, la transformation des entreprises et le nettoyage actif de nos rivières et de nos fleuves sont les solutions les plus efficaces pour empêcher la pollution plastique d’envahir notre environnement ».
L’ONG fait appel à tous les citoyens, communautés et organisations pour rejoindre la lutte contre la pollution plastique. Pour rappel, la présence de plastique dans l’environnement a d’énormes conséquences sur les écosystèmes largement relié sur les réseaux sociaux et reconnu par la communauté scientifique. En effet, les gros débris de plastique peuvent emprisonner et immobiliser les animaux alors que les petits morceaux se retrouvent malencontreusement dans l’estomac des oiseaux et des animaux aquatiques comme les dauphins, les tortues et les poissons avec, par conséquent, de graves problèmes générant douleurs, souffrances et même la mort. Les déchets plastiques et organiques jetés dans la nature sont responsables de milliers de morts tous les ans, de nombreuses maladies et de la dégradation de l’environnement de vie.
Mais l’impact direct de cette pollution plastique sur notre santé est moins connu à ce jour. Nous savons déjà que les micro-plastiques attirent et concentrent les pesticides, les détergents et autres matières toxiques, et se retrouvent dans les aliments et boissons que nous consommons régulièrement (sel, poisson, eau potable, bière,…). Chaque individu consomme en moyenne 5 grammes de micro-plastique, soit l’équivalent d’une carte de crédit toutes les semaines. Nous pouvons supposer que cet apport hebdomadaire de micro-plastiques s’avérera avoir un impact négatif sur notre bien-être, sur notre santé, sur notre survie.
Cette année, River Cleanup World – conjointement organisé avec Let’s do it World – se tiendra le 6 Juin avec plus de 1000 actions locales, le long de 200 rivières dans 50 pays. L’événement phare aura lieu au Cameroun, le long du Wouri, un des fleuves le plus pollués d’Afrique où depuis le début de l’année plus de 100.000 kg auront été récoltés en partenariat avec NAMé Recycling.
Rejoignez-nous et attaquez-vous au problème en devenant une partie de la solution !
Inscriptions et infos : https://www.river-cleanup.org/fr/world
Étude BeeOmonitoring : grâce aux abeilles, nous serons fixés sur l’état de la biodiversité à Périgny
Le BeeOmonitoring est un outil de mesure de la biodiversité et des polluants présents dans notre environnement grâce à l’analyse du pollen collecté par les abeilles qui agissent comme des drones naturels et des bioindicateurs.
Respectueux des abeilles, l’outil BeeOmonitoring est utilisé depuis avril 2021 pour les deux ruches du BiO’Pôle de Léa à Périgny (17). Les abeilles sont des sentinelles de la biodiversité et collectent des échantillons de pollen sur de grandes étendues.
Aucune abeille ne risque d’être blessée ou tuée, ni dépourvue du pollen prélevé en faible quantité. C’était une condition sine qua non !
Quels sont les objectifs de cette étude ?
L’analyse du pollen collecté va permettre de :
- Détecter et quantifier la présence de polluants (pesticides et métaux lourds) sur et autour de nos sites de Périgny (sur 700 ha), fournir des indications sur les sources potentielles.
- Identifier la richesse et les éventuelles carences en espèces végétales à Périgny, du printemps à l’automne.
4 périodes de collecte du pollen sont prévues entre avril et octobre, avec l’envoi des échantillons au laboratoire par notre apiculteur.
Un projet mené conjointement avec nos parties prenantes
Ce projet biodiversité est co-porté et co-financé par Léa Nature et la ville de Périgny, une première d’importance pour influer et sensibiliser habitants, agriculteurs, entreprises, industries de Périgny et limitrophes. Ces indicateurs scientifiques chiffrés et analyses qualitatives, permettront d’agir de manière ciblée auprès des acteurs locaux, en collaborant avec la communauté locale, et favoriseront le développement de la biodiversité.
L’apiculteur des Ailes de la Vie a reçu une formation spécifique pour la collecte du pollen et les éléments à observer dans les ruches. La LPO qui nous labellise « Refuge LPO » depuis 2011 et l’association BIOTOP qui développe l’économie circulaire sur la zone industrielle sont informées du projet.
Cette étude enrichit le volet biodiversité de nos engagements RSE, complète le label « Refuge LPO » de nos sites et nourrit notre mission environnementale inscrite dans notre qualité de société à mission.
Le calendrier du projet :
- Avril-mai : formation apiculteur, installation du système de collecte de pollen sur les ruches, 1ère campagne de collecte.
- Juin à octobre: 3 campagnes de collecte du pollen accompagnées des résultats intermédiaires.
- Début 2022 : réception du rapport contenant les résultats finaux et les préconisations.
Information sur l’inventeur du BeeOmonitoring : la société BeeOdiversity
BeeOdiversity est une PME belge active dans 11 pays d’Europe et aux Etats-Unis, ayant plus de 70 clients : des entreprises de différents secteurs (production d’eau, industries dont l’agro-alimentaire…) et des institutions publiques (communes et régions). Parmi ses solutions innovantes en faveur de la biodiversité, le BeeOmonitoring : un système innovant de collecte et d’analyse du pollen des ruches, respectueux des abeilles. Elle a obtenu de nombreux prix pour cette innovation : Solar Impulse Efficient Solution 2020, 2nd prix du Tournoi 2020 de l’Innovation Sociale organisé par la Banque européenne d’investissement (BEI), Belgian Energy and Environment Award 2017, Fellow Ashoka 2015. https://beeodiversity.com/fr/
La nouvelle sauce « Sweet Chili » de LIMA relève la cuisine végétale
Bien connue de la cuisine Thaïlandaise, appelée Nuoc Cham au Vietnam, le « Sweet Chili », est une sauce aigre-douce pimentée au chili italien. Avec son nouveau « Sweet Chili », le pionnier de l’alimentation biologique et végane LIMA, complète sa gamme et donne du peps à la cuisine végétale. Dans cette recette, le piment rouge associé au sirop de riz offre des saveurs sucrées-salées subtilement épicées. Certifiée sans gluten, la nouvelle sauce « Sweet Chili » LIMA est exempte de matières grasses. Elle est prête à l’emploi et s’utilise en toute simplicité dans la cuisine de tous les jours. A l’heure de l’apéritif, elle sublime les dips de sa belle couleur vive et relève les plats d’une délicieuse note exotique. Conditionné dans un flacon en verre de 250 ml, le « Sweet Chili » de LIMA est disponible en magasins spécialisés biologiques.
« Sweet Chili », un doux piment polyvalent en cuisine
Facile à utiliser et à associer en cuisine, le « Sweet Chili » de LIMA est idéal à l’apéritif en sauce dip. Agrémenté par exemple d’ail haché, il accompagne les légumes, chips, falafels, nems, gyozas, sushis, ou encore les rouleaux de printemps. Ses notes sucrées-salées légèrement épicées relèvent parfaitement les salades, les woks de légumes, le riz parfumé et se prêtent à l’élaboration de délicieuses marinades.
• Composition : eau, sirop de riz*, vinaigre*, vinaigre de vin blanc*, concentré de jus de pomme*, piments rouges* 3,3%, amidon de maïs*, sel marin, ail en poudre*, gingembre en poudre*, concentré de jus de carotte noire*, régulateur d’acidité : acide lactique.
* Issu de l’agriculture biologique
• Analyse nutritionnelle : 448 kJ /106Kcal, matières grasses (0 g) dont acides gras saturés (0g), glucides (25 g) dont sucres (16 g), protéines (0,5), sel (1,9 g)
• Prix: +/- 3.02 € TTC (prix public conseillé)
• Conditionnement : 250 ml
• Distribution : magasins et réseaux de magasins biologiques et diététiques
Recette riz brocoli, carottes grillées, tofu au Sweet Chili de LIMA
Préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min – Pour 2 personnes
150g de riz Thaï mi-complet Lima, 200g de brocoli (ou broccolini), 200g de carottes, 1 oignon nouveau, Coriandre, 250g à 300g de tofu Huile d’olive, Sweet Chili LIMA, Tamari 50% Less Salt Lima
Préparation
Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage.
Laver et éplucher les carottes (les laisser entières). Laver le brocoli et le couper en petits bouquets. Faire bouillir ces légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. (Ou à la vapeur) Commencer par les carottes puis ajouter le brocoli – selon la taille des légumes, cela prendra à peu près le même temps. Si vous le pouvez, placer les carottes dans une poêle à griller (sèche) pendant un moment, pour obtenir l’effet strié.
Sortir le tofu de son emballage et le sécher. Le couper en morceaux et le faire frire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et du tamari less salt.
Répartir le riz dans deux assiettes, placer les légumes et le tofu sur le dessus et terminer avec un oignon nouveau haché et de la coriandre. Apporter la touche finale avec la sauce sweet chili.
© Lima
A PROPOS DE LIMA
Depuis plus de 60 ans, Lima est le pionnier européen de l’alimentation naturelle et végétarienne. Ses fortes convictions conduisent l’entreprise à défendre aujourd’hui un modèle alimentaire 100% VEGAN. A la clé : la protection de l’environnement, une meilleure répartition de la nourriture dans le monde, la préservation de notre santé et le respect des animaux. Dans l’assiette, pour Lima manger Vegan consiste en plus à privilégier les céréales complètes, à favoriser les graisses insaturées et à limiter les sucres. C’est dans le respect strict de ces principes que Lima propose plus de 200 références (céréales, boissons végétales, condiments, soupes, thés et cafés de céréales). www.limafood.com
La PME française Naturopera lance “L’Atelier du DIY”
La PME française Naturopera, spécialisée dans les produits du quotidien bio & écologiques et acteur leader en France des couches écologiques en réseau bio, lance une nouvelle marque “L’Atelier du DIY”, qui a pour mission de rendre le DIY (pour Do It Yourself = Faire soi-même) accessible à tous en proposant des solutions clés en main, à base de produits 100% naturels, et disponibles en grandes et moyennes surfaces partout en France.
Il s’agit d’une gamme complète de produits d’entretien (liquide vaisselle, lessive liquide, nettoyant multi-usage, tablettes lave-vaisselle, pastilles WC, nettoyant sols et parquets, bougie d’ambiance), composée de 7 recettes en kits déjà pré-dosés avec des sachets d’ingrédients bruts (1 à 4 maximum), certifiés Ecocert, et sélectionnés pour leur qualité chez des producteurs et artisans français, soit une quinzaine de partenaires PME-TPE répartis sur tout le territoire. Chaque kit comporte une fiche recette à réaliser en moins de 5 minutes.
Un quart d’entre eux ont d’ailleurs déjà tenté l’expérience du DIY. Mais de nombreux freins persistent à la démocratisation de cette pratique. Ainsi selon une étude Toluna 2020, les personnes interrogées se heurtent à 4 freins qui limitent leur démarche en DIY : 71% ont du mal à trouver la bonne recette, 43% trouvent pénible de devoir tout peser, 41% ont du mal à trouver des ingrédients de bonne qualité et 29% ont du mal à trouver tous les ingrédients au même endroit.
L’Atelier du DIY lève ces freins en offrant des solutions pour tous les types de consommateurs avec une gamme complète de produits d’entretien à faire soi-même (liquide vaisselle, lessive liquide, nettoyant multi-usage, tablettes lave-vaisselle, pastilles WC, nettoyant sols et parquets, bougie d’ambiance). C’est un concept novateur qui permet aux consommateurs de trouver tout ce qu’il faut au même endroit.
La marque propose en effet 7 recettes en kits avec des sachets d’ingrédients bruts (1 à 4 maximum) déjà pré-dosés avec une fiche recette à suivre pas à pas, à réaliser en moins de 5 minutes. Une solution facile, pratique et ludique, idéale pour les novices pour réussir sa recette du premier coup. L’Atelier du DIY propose aussi des sachets de 500g d’ingrédients bruts pour les plus avertis ainsi que descontenants et des huiles essentielles pour personnaliser ses créations.
Tous les ingrédients sont 100% naturels, certifiés ECOCERT, les packagings sont en papier et carton 100% recyclés et recyclables et les contenants en rPET provenant de France et réutilisables à l’infini.
La marque est 100% française avec 15 fournisseurs producteurs et artisans TPE et PME sélectionnés pour leur qualité et répartis sur tout le territoire mais c’est aussi une marque pensée avec le coeur, l’intégralité des kits étant conditionnés par plus de 300 travailleurs en situation de handicap.
L’Atelier du DIY c’est :
Rapide, facile et ludique
Naturel et écologique
Solidaire et français
Où trouver L’Atelier du DIY ?
En grands et moyennes surfaces partout en France ou sur internet sur greenweez.com, bebe-au-naturel.com, houra.fr
Rejoignez L’Atelier du DIY :
Page Facebook : latelierdudiy
Compte Instagram : latelierdudi
UN BIJOU THÉRAPEUTIQUE POUR LA FÊTE DES MAMANS?
Quoi de mieux qu’un cadeau personnalisé “bien-être” pour célébrer la fête des mères!
En plus d’être jolis, les bijoux thérapeutiques LuMi en pierres naturelles vous accompagnent au quotidien. En effet, les pierres semi-précieuses agissent sur tous les plans: physique, mental, émotionnel et spirituel. Elles peuvent apaiser les douleurs, libérer des émotions enfouies, calmer le mental, donner confiance en soi, aider ale sommeil, favoriser une bonne digestion…
Vous choisissez les bienfaits, je vous propose une création sur-mesure!
Contactez Sophie sur www.lumi-creations.fr ou contact@lumi-creations.fr 😉
Séjournez dans un écolodge au Maroc !
Situé au cœur de la Réserve de Biosphère des Oasis du Sud du Maroc, l’Ecolodge Bab El Oued accueille ses hôtes dans 7 lodges indépendants. Ses propriétaires Mathilde & Zine proposent une immersion totale au sein d’une luxuriante oasis préservée, avec en toile de fond la Kasbah Tamnougalt et le massif montagneux du Jbel Kissane. Son architecture locale, ses jardins expérimentaux, sa ferme pédagogique avec la centaine d’animaux pensionnaires et son engagement écologique, en font un lieu unique, devenu en une décennie, une référence des écolodges au Maroc et dans le monde. Bab El Oued, c’est le choix d’un voyage éthique et responsable !
Bab El Oued, c’est un jardin d’Eden en harmonie avec son environnement
Pensé et conçu de manière durable, l’écolodge est équipé de nombreuses innovations technologiques comme les panneaux solaires pour l’eau chaude de la piscine et des chambres… La décoration est un doux mélange d’Orient et d’Afrique, avec des antiquités marocaines et des pièces africaines de collection. Une véritable invitation au voyage en pays berbère !
Les jardins de Bab El Oued sont également “jardins expérimentaux et de conservation” afin de valoriser une culture oasienne durable en permaculture.? Bab El Oued, c’est aussi l’expérience unique d’une réserve de biosphère. Vous y croisez des animaux en liberté comme les paons, mascottes des lieux !
Bab El Oued, c’est un voyage des cinq sens dans une palmeraie préservée
Mathilde et Zine cultivent sur place plus de 165 variétés de légumes, fruits, aromatiques, céréales et plantes médicinales. Ces produits locaux et bio viennent alimenter la table généreuse et inventive de l’écolodge. Ils ont aussi installé des ruches au domaine et participent ainsi à la protection de l’abeille saharienne, une espèce en voie de disparition.
Pour que le voyage se poursuive jusque chez vous, de nombreux produits artisanaux issus de l’oasis sont proposés en boutique. Confitures de coings, miel, dattes, vinaigre d’abricots… et bientôt une gamme de cosmétiques vertueux. Mathilde m’a présenté ce nouveau projet avec enthousiasme :
“Après 10 ans à vivre au rythme de l’Oasis, qui est à la fois nourricière et protectrice, il ne manquait finalement qu’à parfaire le volet santé et développer le volet cosmétique pour une symbiose totale. Nous avons été au plus près de la nature pendant le confinement et ce recentrage m’a permis d’avoir du temps pour parfaire mes connaissances en phytothérapie et naturopathie. Finalement ce n’est que le développement logique de ce projet durable et responsable qu’est Bab El Oued !”.
Bab El Oued, c’est l’expérience du slow tourisme dans une oasis
L’Ecolodge Bab El Oued propose une nouvelle manière de voyager. Place au slow pour donner du sens à votre voyage et profiter de l’instant présent. Si vous avez besoin de déconnecter, vous profiterez du cadre enchanteur et luxuriant de l’oasis pour pratiquer le yoga ou encore la méditation. Et ça commence en se coupant des réseaux, car il n’y a pas de wifi ici !
Bab El Oued propose aussi de nombreuses possibilités de découvrir la Palmeraie hors des sentiers battus, via des circuits pédestres, à dos d’âne ou en VTT. Zine plante le décor : ” Bab El Oued vous ouvre les portes d’un Maroc authentique et préservé, celui des Oasis sur la route des Mille Kasbahs. “.
Des expériences insolites et “luxe” sont aussi proposées comme une nuit dans le désert ou encore le “Circuit ultime” pour vivre pleinement l’expérience des explorateurs d’antan avec un campement Nomade Confort 5 étoiles. Si vous êtes marcheurs, vous trouverez votre bonheur parmi les deux circuits qui vous sont dédiés, l’un sur la montagne Kissane et l’autre sur la route des Caravane. A vous le Nomad lifestyle en Oasis !
+ d’infos sur : https://www.ecolodgemaroc.com/
Compléments alimentaires : ce qu’il faut savoir par Bercy Infos
Teint lumineux, cheveux brillants, jambes galbées etc. Ces résultats promis par les nombreux compléments alimentaires disponibles sur le marché nécessitent de se renseigner sur leurs propriétés. Comment s’informer sur leur composition ? À quelle réglementation sont-ils soumis ? On vous répond !
Complément alimentaire : qu’est-ce que c’est ?
Un complément alimentaire est une denrée alimentaire se présentant sous forme de doses (gélule, ampoule liquide, pastille etc.) composées d’un concentré de nutriments ou d’autres substances (plantes par exemple). L’objectif d’un complément alimentaire est de vous fournir un apport nutritionnel.
Il peut être consommé en complément de votre régime alimentaire quotidien, sans jamais s’y substituer.
Compléments alimentaires : quels ingrédients peuvent-ils contenir ?
La composition des compléments alimentaires est strictement encadrée par décret.
Aussi, les compléments alimentaires commercialisés en France doivent contenir exclusivement :
- des nutriments ou des substances à but nutritionnel ou physiologique tels que des vitamines ou des minéraux (vitamine C ou fer par exemple)
- des plantes considérées traditionnellement comme alimentaires (fleur de camomille ou thym par exemple)
- des aliments autorisés dans l’alimentation humaine (fruits et légumes par exemple)
- des additifs et arômes autorisés dans l’alimentation (l’éthylvanilline est par exemple utilisée pour son arôme de vanille).
Aucune substance ne peut être utilisée dans la composition d’un complément alimentaire si elle possède des propriétés exclusivement pharmacologiques, c’est-à-dire destinées aux médicaments.
Quelles mentions devez-vous retrouver sur l’emballage d’un complément alimentaire ?
L’étiquetage des compléments alimentaires doit vous renseigner sur les informations suivantes :
- le nom des nutriments ou substances caractérisant le complément
- la dose journalière recommandée ainsi qu’une mise en garde concernant le dépassement de cette dose
- une mention visant à éviter la consommation du complément alimentaire en substitution d’une alimentation variée
- un avertissement recommandant de conserver les compléments alimentaires hors de la portée des enfants.
Par ailleurs, si l’emballage d’un complément alimentaire peut mentionner les bienfaits sur la santé induits par sa consommation, il ne peut pas revendiquer une capacité à prévenir ou traiter une maladie.
Complément alimentaire et médicament : quelles différences ?
Un complément alimentaire a comme seul point commun avec un médicament sa présentation, qui peut prendre la forme de gélules ou pastilles.
Pourtant, un complément alimentaire n’est pas un médicament. Il n’exerce pas d’action thérapeutique et ne doit jamais être pris en substitution d’un traitement médical.
Consommation de compléments alimentaires : quand solliciter l’avis d’un professionnel de santé ?
Quelle que soit votre situation, la prise d’un complément alimentaire n’est pas anodine. Respectez toujours les conseils d’utilisation indiqués dans sa notice et les doses journalières recommandées.
En cas de doutes, notamment concernant une interaction avec un traitement médicamenteux, il est nécessaire d’interroger un professionnel de santé.
L’avis d’un professionnel de santé est aussi requis avant la prise de compléments alimentaires pour les enfants et adolescents, ainsi que les femmes enceintes ou celles qui allaitent.
Complément alimentaire : que faire en cas d’effets indésirables ?
En cas d’effets indésirables, signalez celui-ci à votre médecin ou pharmacien qui en informera l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail).
L’Anses est notamment chargée d’évaluer les risques liés à la présence de certains ingrédients dans les compléments alimentaires.
Vous pouvez aussi signaler ces effets indésirables en ligne, en vous rendant sur le portail de signalement des événements sanitaires indésirables.
Lire aussi : Sécurité des consommateurs : comment signaler un produit à risque ? | Comment utiliser les huiles essentielles en toute sécurité
ARTICLES du site du gouvernement économie.gouv.fr
GREEN ECONOMIE : 8 SOLUTIONS ECO-INNOVANTES PROPOSEES PAR LES FINALISTES DU ROTARY GREEN STARTUP WEEK-END
Agés de 16 ans à 40 ans et représentant plusieurs pays francophones, ils se sont réunis en ligne du 16 au 18 avril 2021 et ont su allier talents, concepts novateurs et compétences complémentaires durant 54 heures pour relever le challenge proposé par le Rotary Green Startup Weekend : aboutir à la création d’une entreprise dans l’environnement.
Sur 80 candidats inscrits, 8 ont affiné leurs idées, stratégies et business plan. Accompagnés tout au long de ces 3 jours par 21 experts professionnels européens, ils ont présenté au jury leur projet finalisé le 18 avril dernier.
Ce Greenathon a accueilli des représentants pour l’International de Belgique, Pologne, Espagne, Italie, Principauté de Monaco, Afrique, Polynésie et pour l’hexagone des régions francilienne, Normandie, Bretagne, Pays de Loire, Rhône-Alpes (bassin lyonnais), Occitanie, Sud-Ouest, Grand Est, Région Sud (Est et Ouest Provence).
Lors de son allocution de clôture, Holger Knaack, Président du Rotary International, a salué la réussite de cet « événement incroyable sur l’impulsion des rotariens français dans l’esprit et la vocation du Rotary : ouvrir des opportunités à tous ceux qui sont en difficultés grâce à une entraide entre jeunes et entrepreneurs expérimentés. Cette initiative magnifique transgénérationnelle, centrée sur la création de projets liés à l’environnement s’inscrit dans notre combat prioritaire cette année. Après l’éradication de la pandémie mondiale, nous nous mobiliserons contre le changement climatique pour envisager ensemble un avenir plus radieux. »
Les 3 premiers prix ont été attribués à :
WORM GENERATION – Gold Award / Région Lorraine,
AGRILIANT- Silver Award/ Région Normandie
EMBALLONS-NOUS – Bronze Award / Région Ile-de-France
WORM GENERATION : des vers au service des verts
Mentoré par le projet BUILDS regroupant l’Université de Lorraine et des partenaires institutionnels, WORM GENERATION, depuis quelques mois au sein de l’incubateur lorrain, a ainsi pour ambition de développer des fermes d’insectes pour recycler de façon simple, naturelle, totale et sans impact écologique les tonnes de plastiques qui polluent notre planète, menaçant toute la chaîne alimentaire du vivant et à terme notre survie.
« Notre projet vise à réduire la pollution désastreuse du plastique à l’échelle planétaire. A titre d’exemple en France, sur 3,4 Millions de tonnes de plastiques produits par an, seulement 22,8 % sont recyclés en final, le restant des déchets servant à contaminer les espèces animales terrestres et marines que nous ingérons. En 2050, il y aura plus de plastique que de poissons dans nos océans, » déplorent Vincent Heurtel et Gabriel van den Broek, porteurs du projet.
A l’issue de recherches et d’expérimentations scientifiques au sein du laboratoire RSE, nous avons identifié des larves d’insectes, « les ténébrions » se nourrissant exclusivement de plastique et capables de biodégrader totalement et sainement tant pour elles que pour leurs prédateurs des tonnes de sous-produits plastiques et alimentaires. Notre objectif ensuite est de pouvoir transformer ces insectes en farine alimentaire pour animaux (poissons, poules), protéinée, locale et écologique. Enfin, 3ème enjeu, nous souhaitons valoriser ces déjections en un riche fertilisant naturel pour les agriculteurs. En respectant le cycle de ces ressources inexploitées de la nature, nous résolvons ainsi en 3 process logistiques : l’impact des risques sanitaires du plastique sur les organismes vivants, la réduction drastique, complète et propre du volume de déchets plastiques et par la transformation en apports protéinés des larves au bénéfice de l’alimentation animale, nous valorisons l’agriculture locale et l’économie circulaire pour le bien de tous. La boucle est bouclée grâce au rôle salvateur de ces insectes. »
AGRILIANT, UNE AGRICULTURE VERTE IDEALE POUR LA SANTE ANIMALE
A l’origine de ce concept innovant qui a séduit le jury, deux filles d’agriculteurs très attachées à leur terroir normand : Inès Vecten et Chloé Tinel, étudiantes à Rouen. Leur idée naît d’un constat alarmant au sein des exploitations agricoles. 100 000 agriculteurs utilisent 26 000 tonnes de ficelles et filets en plastiques pour conditionner les bottes de paille et de foin. Après utilisation, 80 % de ces produits sont brûlés ou enfouis contre 20 % recyclés. 7% de ces emballages toxiques sont ingurgités directement par les animaux d’élevage ou se mêlent à leur fourrage, affectant leur santé.
La solution agro-innovante ? Des filets agricoles biodégradables et comestibles
Rejointes durant la compétition pour renforcer leur projet par Elwyn Helleboid (étudiant en Bretagne) Fabien Vulfin, ingénieur en environnement et Télesphore Noutcha, étudiant en Région parisienne, l’équipe a affiné le circuit de fabrication et de distribution de l’éco-conception à l’écologie industrielle en économie circulaire au sein de la Région Normandie, s’appuyant sur un marché cibles B to B élargi aux céréaliers, éleveurs, structures équestres et particuliers de proximité et un réseau de revendeurs indirects (coopératives, négoces, ETA, palteformes e-commerce..) . « Notre objectif est de proposer une alternative durable à l’utilisation systématique des plastiques à usage unique, de promouvoir la nouvelle agriculture en prenant un réel tournant écologique et d’améliorer le quotidien de tous les usagers tout en veillant à la santé animale. Nos filets très résistants, comestibles par les animaux, seraient 100 % français et biocompatibles, dotés d’emballages recyclables ou compostables. »
EMBALLONS-NOUS
Une housse écologique pour service livraison pressing
Du linge à laver, à repasser ? Pas le temps d’aller au pressing ? Marre du plastique d’emballage ? Un quatuor féminin de choc aux talents complémentaires – Jessica Andry (Bouches-du-Rhône), Maud Bertrand (Paris), Hélène Lestienne (Nancy) et Joséphine Vuillard (Paris)- vous propose un projet écolo-économique, mené sous haute pression, qui devrait vous emballer…
« Notre souhaitons concevoir et fabriquer une housse en tissu réutilisable à partir de chutes de tissu ou tissu en fin de vie retraité, évitant ainsi le gaspillage, afin d’aider les clients de notre cible prioritaire, les blanchisseries et pressings à anticiper la règlementation sanitaire renforcée par la pandémie. Ils pourraient ainsi proposer à leurs clients dans ce même respect d’hygiène cette housse écologique et économique nettoyée par leurs soins et remise « en mains propres » par leur service livraison pour récupérer le linge sale d’institutions (EPHAD, maisons de retraites, collectivités) d’entreprises (service de conciergerie optimisé) ou de particuliers. Deux modèles Eve et Bob pour vêtements féminins et masculins seraient envisagés dans un premier temps. Le linge sale serait stocké en rotation dans des entrepôts pour ne pas engorger les établissements. La conception, fabrication et réparation des housses usagées seraient assurées au sein d’ateliers solidaires par des salariés en réinsertion professionnelle, ce qui permettrait de créer des emplois. Nous envisageons pour faciliter la gestion en un clic des commandes de collecte de linge sale et la livraison du linge propre en retour une application mobile 4.0 collaborative. Un service clé en main, simple, pratique, écologique, digital offrant gain de temps, traçabilité des commandes par tous les acteurs -clients, coursiers et fournisseurs. »
Les co-entrepreneuses prévoient de démarrer leur service de conciergerie en région francilienne d’ici 2022 avant d’essaimer sur tout le territoire national en distribuant leurs produits auprès des 4000 blanchisseries et pressings de l’hexagone à partir de 2025.
5 autres projets se sont également distingués dans l’hexagone :
Composteo dans les Alpes-Maritimes dont la marque est déposée à l’INPI a pour objectif de récupérer les bio-déchets des professionnels par vélo cargo pour les valoriser en compost et diminuer ainsi le CO2 lié habituellement à la collecte. « Après avoir observé que les bio-déchets étaient difficilement récupérables, mal triés et en constante augmentation depuis plusieurs années, j’ai décidé de m’intéresser à cette problématique, considérant qu’une meilleure gestion de ces déchets représentait un gisement vert très rentable, générateur d’emplois, de valeurs sur un marché peu concurrentiel, raconte Lucien TANGHE, fondateur de la SAS Composteo dont le siège social est à Mougins. Ces bio-déchets collectés sont ensuite vendus en jardineries et magasins spécialisés (Gamm Vert, Botanic, Jardiland) ainsi qu’aux particuliers dans les points de vente partenaires et sur le site internet de la société www.composteo.fr . Lucien TANGHE envisage de démarrer sa première collecte en mai 2021 et la commercialisation du compost dès juin 2021 soutenu par une campagne crowfunding, sur la commune de Mougins (11 00 tonnes de bio-déchets par an pour 20 000 habitants, un gisement estimé à 12 millions d’euros par an).
Christie Maboussou et ses amies Miria Kitabou et Berge Bikindou résidant dans le Loiret ont décidé quant à elle d’aider les jeunes parents citadins vivant en appartements sans ascenseur à descendre les escaliers pour promener leurs enfants en toute sécurité. Une expérience traumatisante qui a permis la naissance de JASIRI, une poussette durable tous terrains pour le bien-être parental. Eco-conçue par le trio au sein du Fablab d’Orléans et fabriquée par un sous-traitant polonais BEXA à partir de matières naturelles (fibre de chanvre français avec la Chanvrière et amidon de maïs pour renforcer la thermo-régulation au sein de l’habitacle) et recyclables (aluminium) en tissu Ecocert OKEO-TEX pour l’habillage, cette poussette dotée d’un système de 9 roues résistantes pour descendre des marches sans difficultés offrira aux parents confort, éthique, double sécurité (fermeture automatique, harnais 5 points, freins à pieds crantés) pour faciliter leur mobilité.
Ciblant le commerce B to B au travers d’un réseau de distributeurs en puériculture en ligne et B to C via les réseaux sociaux pour sensibiliser les parents citadins directement, cette poussette pourrait voir le jour fin 2021 et attend ses investisseurs…
Se positionnant sur le marché du vrac et du libre-service en plein essor (+ 41 %), le concept des P’tits Mousses imaginé par David Chan étudiant polynésien et Sabrina Merabia, ingénieure en transport et déplacements à Marseille répond à une tendance sociétale et un engouement croissant des consomm’acteurs pour des contenants recyclables réutilisables. Leur idée novatrice ? Proposer une lessive naturelle de qualité à la carte, sans emballage plastique à un prix défiant toute concurrence, afin d’éviter l’usage de détergents nocifs pour l’environnement et la prolifération du plastique ménager dans la nature. Les P’tits Mousses a décidé de s’implanter à Marseille, ville pionnière en matière de magasins en vrac (une vingtaine actuellement) pour proposer des fontaines de lessive écologique sans résidus, au savon de Marseille et à la lavande à remplir avec son propre contenant. Elles seraient disponibles près des lieux de vie et des lieux d’activité (commerces locaux, grandes entreprises, universités…). Les lessives certifiées Ecocert seraient composées de 5 ingrédients issus de l’artisanat local. Les créateurs souhaitent favoriser une économie de proximité et se fournir auprès de fournisseurs locaux en savon de Marseille et huiles essentielles de lavande bio afin de favoriser les circuits courts et mettre en avant un savoir-faire ancestral.
Comment développer en ville des ressources nutritionnelles saines et naturelles, tout en contribuant à réduire le CO2 et la pollution accrue en milieu urbain ? Anas Erroudaoui, étudiant EM à Lyon Business School, Alima Mokhtari, Responsable marketing à Orléans et Paul Ledesve, chargé de mission à Paris, ont relevé le pari et trouvé une solution alternative et inépuisable, quels que soient la météo et le manque d’espace approprié pour les cultures en milieu urbain. 67% des consommateurs souhaiteraient par ailleurs aujourd’hui diminuer la part de protéines carnées de leur alimentation et se tourner vers des aliments végétaux. Dédiée aux irréductibles citadins qui pensent que la nature peut s’inventer en ville pour nourrir ses habitants, la solution proposée par Chagra Nutrition réside dans la production de produits protéinés, végétaux et décarbonés, bénéfiques pour la flore intestinale, à partir de champignons fermentés, soit deux types de produits à la clé en perspective : du tofu de champignon fermenté et de la farine de champignons fermentés, distribués en circuits ultra-courts Bioocop. Peu gourmands en eau et capteurs de CO2, les champignons, cultivés dans des fermes urbaines, constitueraient le composant de base pour la fabrication de cette protéine fermentée, vendue packagées à des magasins spécialisés de proximité, restaurateurs et consommateurs adeptes d’une nourriture naturelle.
WEBO, l’Assistant virtuel de l’internaute éco-responsable
En France, 10% de l’électricité produite est consommée uniquement par les Data Centers, 40 à 50% de cette consommation étant due à la climatisation et aux systèmes de refroidissement.
Pour vous aider à lutter contre la consommation énergétique croissante excessive des flux d’échanges sur le Net, souvent inutiles et énergivores à votre insu, contribuant à une augmentation invisible des gaz à effet de serre dûe à l’utilisation massive mondiale d’internet accrue avec la crise sanitaire (soit 55% de la population mondiale) , Swann Payan lycéen briançonnais de 16 ans, Aliou Boubakar malien et Alejandra Rodriguez-LLerena, étudiante parisienne, ont créé WEBO ,un assistant virtuel qui analyse votre utilisation d’internet et vous conseille afin d’adopter un comportement plus écoresponsable. Webo s’installe dans votre navigateur et agit dans l’ombre sans même que vous vous en rendiez compte. « Webo induit une baisse de 50% de vos émissions de gaz à effet de serre sur Internet ! » promet Swann Payan. Grâce à un travail algorithmique, WEBO classifie les services que vous utilisez et note celui-ci A, B, C, D ou E. La note est définie selon deux critères : L’alimentation électrique des serveurs (énergie verte, décarbonée), système de refroidissement du data center (polluant ou non). Enfin une IA propose des services tiers à l’utilisateur, moins polluants. Unique car aucune application n’est à ce jour développée sur le marché, WEBO offre un service 100% gratuit à ses usagers son objectif étant d’inciter à une démarche citoyenne mondiale, il souhaite être accessible au plus grand nombre.
Seconde édition du Rotary Green Startup Weekend au printemps 2022
« Le panel des coachs professionnels a été réellement impressionné s’enthousiasme Jean-Jacques Titon, co-organisateur du webinar par l’originalité et la pertinence des projets proposés adaptés à la fois aux besoins écocitoyens du quotidien tout en répondant aux problématiques mondiales urgentes : nourrir la planète par une agriculture saine et durable, protéger la terre, préserver la santé animale et privilégier un écosystème de proximité vertueux pour sauvegarder l’économie locale. Et ce, dans un esprit communautaire exemplaire des candidats qui ont pour certains abandonné leurs propres projets afin de rejoindre des concepts plus aboutis et utiles pour l’avenir humanitaire. Forts de ce succès et à la demande de nombreux candidats anglophones que nous n’avons pu retenir, nous envisageons une seconde édition au printemps 2022, ouverte davantage à l’international et enrichie d’animations encore plus attractives… »
Projets des candidats finalistes et coordonnées téléchargeable sur : http://www.rotarygreen.org
Podcasts des interventions, pitchs et clips de ce challenge en ligne sur YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCF0dWz9f-MTwUbJEm1h2aeg
Rotary Green Startup Weekend – Les deux premiers jours – YouTube
Apéritifs festifs sans gluten ni lactose
La pratique de l’apéritif, qui, au 19e siècle, se rencontrait surtout dans les milieux aisés, se popularise au 20e siècle, dans les années 40.
Considéré aujourd’hui comme un temps festif privilégié, l’apéritif serait partagé par 77 % des Français au rythme d’une fois par semaine environ.
Prélude aux déjeuners de famille, aux repas entre amis, aux « repas-partages » associatifs, l’apéritif, reconnu comme un joyeux moment convivial, peut s’avérer problématique tant pour les intolérants au gluten et/ou au lactose que pour les personnes présentant des troubles métaboliques. En effet, l’apéritif est encore trop souvent constitué de chips, cacahuètes grillées salées, biscuits apéritifs trop gras et trop salés, charcuteries… décorés de quelques tomates cerises parfois hors saison, sans qualité gustative ni qualitative !
Alors, comment allier plaisir et santé sans faire l’impasse sur cet incontournable temps de partage chaleureux ?
En supprimant, par exemple, l’entrée du repas, lequel peut se résumer alors à un plat unique convivial, et en la remplaçant par des préparations « maison » saines et savoureuses :
1- À vos tartines !
S’il est préférable de ne pas se contenter d’ouvrir un paquet de chips bien grasses ou un sachet de cacahuètes trop salées et de transvaser leur contenu dans des bols, il n’est pas nécessaire pour autant de se mettre à l’ouvrage la veille (sauf à mettre à tremper des graines de tournesol, ce qui prend à peine quelques petites minutes !) pour réaliser de délicieuses préparations.
La solution ? Des pâtes à tartiner gourmandes et saines, élaborées à partir de produits frais (dans l’idéal) ou de conserves de légumes et de légumineuses de bonne qualité, auxquels on ajoute des herbes aromatiques fraîches, des épices, de bonnes huiles végétales… et qu’on sale très modérément avec du gomasio ou du tamari. Pour les intolérants au lactose, les crèmes à tartiner à base de tofu, auquel il suffit d’ajouter herbes fraîches, épices et autres condiments pour obtenir un savoureux fondant, sont une excellente alternative aux fromages frais utilisés habituellement.
Quel support ? Oubliez le pain de mie sans gluten à index glycémique élevé (même signalé comme complet) et choisissez un pain à base de farines complètes (sarrasin, riz, millet…) et, petit plus, riche en graines, ou des tartines craquantes au sarrasin style Pain des fleurs.
2- Mettez les mains dans la farine !
Pour les inconditionnels des cakes et autres gâteaux, pas de frustration… Il est possible de s’adonner à sa gourmandise en respectant ses intolérances et, de plus, en toute légèreté.
Si la farine de pois chiches est particulièrement adaptée, goûteuse et donnant de la tenue (à associer avec de la farine de riz pour une saveur plus douce ou avec de la farine de sarrasin pour un parfum plus corsé), toutes les fantaisies sont permises : farines de teff, de soja, de lupin, de souchet… avec la possibilité de remplacer une part de farine par son poids de graines de courge ou d’amandes moulues.
Une astuce ? Ne pas croire que l’on peut convertir la quantité de farine de blé nécessaire dans une recette en son poids d’une seule farine sans gluten. À chacun de trouver sa formule, sachant que, pour obtenir un résultat satisfaisant en matière de saveur et de texture (tenue et élasticité), il est nécessaire de mélanger au moins 2 farines différentes et, parfois, d’y ajouter un liant sous forme d’amidon ou de fécule (arrow root, par exemple).
3- Les « accros » au grignotage et au « trempage » respecteront quelques règles…
Plutôt que des chips et autres biscuits salés industriels, proposez à vos invités des fruits secs oléagineux à haute densité énergétique (noix de cajou, amandes, noisettes…), riches en acides gras insaturés, protéines et fibres, dont la consommation favorisera la satiété et permettra une réduction des apports alimentaires pendant le buffet apéritif et le repas qui s’ensuivra.
Offrez à croquer de jolis légumes de saison colorés : radis, jeunes carottes, mini-concombres, tomates cerises. Et, plutôt qu’une mayonnaise classique un peu lourde à digérer, confectionnez des sauces trempettes parfumées, onctueuses et digestes.
Recettes proposées par Christine Calvet :
Les Comptoirs de la Bio rachètent les 2 magasins «Monde Bio» de Davezieux (07) et Salaise-sur Sanne (38)
Le groupement d’indépendants Les Comptoirs de la Bio annonce avoir racheté les 2 magasins «Monde Bio» situés à Davezieux en Ardèche et Salaise-sur-Sanne en Isère – Le réseau confirme ainsi son expansion sous enseigne Les Comptoirs de la Bio sur tout le territoire.
Alors que le groupement confirme sa dynamique de développement depuis le début de l’année avec pas moins de 19 nouveaux adhérents (ralliements et ouvertures), ce rachat de 2 entités «Monde Bio» par Frédéric Gourgeon, adhérent Les Comptoirs de la Bio, ajoute 1100 m2 sous l’enseigne Les Comptoirs de la Bio. Les équipes sont d’ores et déjà à l’œuvre pour opérer la transformation des bâtiments dans les semaines à venir.
Les Comptoirs de la Bio s’inscrivent comme un acteur incontournable sur le marché des spécia- listes de la Bio et asseoient leur légimité et leur présence partout en France. Ralliement, ouverture, rachat, le groupement se déploie vite avec un objectif affirmé d’une ouverture par semaine (en moyenne) pour le reste de l’année et la volonté de porter le groupement à 200 adhérents d’ici fin 2021- début 2022.
«Nous sommes guidés par le bon sens et la conviction qu’un groupement fort et co- hérent est un groupement pérenne. Nous accueillons tous les nouveaux projets avec attention et bienveillance et accompagnons le développement et l’accessibilité de la Bio partout en France. Aujourd’hui encore plus qu’hier et bien moins que demain, permettre à tous de consommer sainement est un impératif, faciliter l’accès à tous ces bons pro- duits Bio est notre mission !» – Philippe Bramedie – Président-Fondateur Les Comptoirs de la Bio.
Les Comptoirs de la bio, siège social, 2 impasse jacques Daguerre, 82 000 MONTAUBAN
www.lescomptoirsdelabio.fr
BODY NATURE REJOINT L’AGENCE MYBEAUTIFULRP !
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Montreuil
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Matériaux Naturels d’Ile De France – Montreuil
Montreuil
Matériaux Naturels d’Ile De France
3, rue des Deux Communes
93100 Montreuil
Tel : 01.48.51.76.08
Fax : 01.48.59.26.43
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Horaires : Du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Samedi sur rendez-vous
L’œuf ou la poule ? – Bois-Colombes
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Courbevoie
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Horaires : du lundi au samedi : 10h00 – 20h00
EURONATURE – Pantin
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CURIEUX DE NATURE – Issy les Moulineaux
Issy les Moulineaux
CURIEUX DE NATURE
Laurence DELHOUME
18 avenue Victor Cresson
92130 Issy les Moulineaux (Métro Mairie d’Issy, ligne 12)
Tél : 01.47.36.78.48
E-Mail : contact@curieuxde.fr
Site : www.curieuxde.fr
Horaires : Du mardi au vendredi de 12h30 à 19h30 et le samedi de 10h30 à 19h30.
NATURALIA – Nanterre
Nanterre
NATURALIA
9 bis Rue du Marché
92000 NANTERRE
Tél : 01 46 95 53 16
Fax :01 46 95 53 17
E-Mail : nanterre@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au samedi de 10h à 20h15, mardi & samedi de 9h à 20h15 et dimanche de 9h30 à 13h30
NATURALIA – Paris-La Défense
Paris-La Défense
NATURALIA – CNIT
CNIT/ 2 Place de la Défense
BP 371
92053 PARIS LA DEFENSE CEDEX
Tél : 01.40.81.07.55
Fax :01.40.81.06.88
E-Mail : cnit@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au samedi de 10h à 20h fermé le dimanche
NATURALIA – Boulogne
Boulogne
NATURALIA
126 Avenue Victor Hugo
92100 BOULOGNE
Tél : 01 55 38 03 76
Fax :01 48 25 67 75
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au samedi de 10h à 20h & le dimanche de 9h30 à 13h30
NATURALIA – Clichy
Clichy
NATURALIA
74-76 Rue Martre
92110 CLICHY
Tél : 01 57 64 18 80
Fax :01 57 64 18 93
E-Mail : clichy@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au samedi de 10h à 20h
NATURALIA – Issy les Moulineaux
Issy les Moulineaux
NATURALIA
19-21 Boulevard Voltaire
92130 ISSY LES MOULINEAUX
Tél : 01.40.93.09.05
Fax :01 40 93 06 29
E-Mail : issy@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au samedi de 10h à 20h & le dimanche de 9h30 à 13h30
NATURALIA – Bois Colombes
Bois Colombes
NATURALIA
85-89 Rue des bourguignons
92270 BOIS COLOMBES
Tél : 01 57 67 61 77
Fax :01 57 67 61 58
E-Mail : bcolombes@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au vendredi de 10h à 20h,le samedi de 9h à 20h le dimanche de 9h30 à 13h30
NATURALIA – Chatenay-Malabry
Chatenay-Malabry
NATURALIA
96 Rue Jean Longuet
92290 CHATENAY-MALABRY
Tél : 01 49 73 58 28
Fax :01.70.22.08.92
E-Mail : chatenay@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires : Le lundi, mercredi, jeudi et samedi de 10h à 20h & le mardi et vendredi de 9h à 20h, fermé le dimanche
NATURALIA – Levallois Perret
Levallois Perret
NATURALIA
37 Rue Jean Jaurès
92300 LEVALLOIS PERRET
Tél : 01 47 31 16 50
Fax :01 47 31 06 59
E-Mail : levallois@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires : du lundi au samedi de 10h à 20h & le dimanche de 10h à 14h
NATURALIA – Courbevoie
Courbevoie
NATURALIA
71 Rue Armand Silvestre
92400 COURBEVOIE
Tél : 01.47.17.84.76
Fax : 01.47.17.84.77
E-Mail : courbevoie@naturalia.fr
Site : www.naturalia.fr
Horaires :du lundi au samedi de 9h à 20h,& le dimanche de 9h30 à 13h30
NATURALIA – Rueil Malmaison
Rueil Malmaison
NATURALIA
17 Rue Maurepas
92500 RUEIL MALMAISON
Tél : 01 47 32 25 57
Fax :01 47 32 25 43
Site : www.naturalia.fr
du lundi au samedi de 10h à 20h & le dimanche de 9h30 à 13h30
NATURALIA – Colombes
Colombes
NATURALIA
7 Place Maurice Chavany
92700 COLOMBES
Tél : 01 41 19 06 68
Fax :01 41 19 06 39
Site : www.naturalia.fr
du lundi au samedi de 10h à 20h & le dimanche de 9h30 à 13h30
POINT NATURE – Levallois Perret
Levallois Perret
POINT NATURE
22 rue Trébois
92300 LEVALLOIS PERRET
Tél : 01 47 59 90 09
Horaires : Du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h à 19h30
et le dimanche de 10h à 13h
NATURÉO – Egly
Egly
NATURÉO
Rue Molière
91520 EGLY
01 60 80 65 92
contact@natureo-bio.fr
Site : http://www.natureo-bio.fr
Horaires : 9h30 19h30
NATURÉO – Ballainvillers
Ballainvillers
NATURÉO
Route de Chasse
Les Berges du rouillon – RN 20
91160 BALLAINVILLIERS
01 60 13 88 60
contact@natureo-bio.fr
Site : http://www.natureo-bio.fr
Horaires :10h – 19h30
NATURÉO – Corbeil Essonnes
Corbeil Essonnes
NATURÉO
C.Cial Exona
Rue Jean Cocteau
N°104 SORTIE 33
91100 CORBEIL ESSONNES
01 60 89 87 80
contact@natureo-bio.fr
Site : http://www.natureo-bio.fr
Horaires : 10h -19h30
EKOSITIVE – Monthery
Monthery
EKOSITIVE
ZAC des Bourguignons
31, rue du Pont aux Pins
91310 MONTLHERY
Tél : 01 64 49 96 04
Fax: 01 64 49 80 15
Email : montlhery@ekositive.com
Horaires : du lundi au samedi de 10h à 19h
Miellerie du Gâtinais – Boutigny sur Essonne
Boutigny sur Essonne
Miellerie du Gâtinais
Camille et Thierry SERGENT
7 et 9 chemin de La Jonnerie
91820 Boutigny sur Essonne
Portable : 06 03 21 17 86
Email : mielleriedugatinais@free.fr
Site : http://www.mielleriedugatinais.fr
LE GRAND PANIER BIO – Limoges
Limoges
LE GRAND PANIER BIO
2, Rue Montlhéry
87100 LIMOGES
Tél : 05 55 14 61 07
E-mail: limoges@grandpanierbio.com
Site: http://www.grandpanierbio.bio
Horaires : Du lundi au jeudi de 9h30 à 19h et du vendredi au samedi de 9h à 19h
LA CABANE – St Pierre de Maillé
Saint Pierre de Maille
LA CABANE
Mme Louisette BLANC
4 Rue de la Facterie
86260 ST PIERRE DE MAILLE
05 49 84 57 66
E-Mail : jean-claude.blanc0769@orange.fr
Mairie – St Pierre de Maillé
Saint Pierre de Maille
Mairie de St Pierre de Maillé
2 Rue du 8 mai 1945
86260 ST PIERRE DE MAILLE
Tél : 05 49 48 60 19
Fax : 05 49 48 43 85
E-mail : saint-pierre-de-maille@cg86.fr
Horaires : Du Lundi au Vendredi : de 09h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
AU PAYS BIO – Fontenay-le-Compte
Fontenay-le-Compte
AU PAYS BIO
109 av. du Prsdt Fr. Mitterrand
85200 FONTENAY LE COMTE
Tél : 02 51 51 37 68
E-Mail : aupaysbio@orange.fr
Brasserie Mélusine – Chambretaud
Chambretaud
Brasserie Mélusine
Notre vocation et notre passion sont fondées sur la volonté d’étonner toujours plus votre plaisir. A la Brasserie Mélusine, nous avons fait le choix de pratiquer notre métier de brasseur sans laisser la moindre place au compromis pour vous offrir le meilleur. Les bières biologiques du Canardou sont brassées selon les valeurs et traditions artisanales.
Bières du Canardou – Brasserie Mélusine ZA La Barboire – 85500 Chambretaud