Biocoop Grain de Sel – 85270 St Hilaire de Riez
Superficie : 250 m2
Jean Louis Lefebvre, responsable: «La Biocoop Grain de Sel à St Hilaire de Riez est un essaimage de la Biocoop Maraichine à Challans.Nous nous sommes rapprochés de l’océan mais surtout de la nature. Notre construction dans l’esprit des salorges locales (espace de stockage du sel) a été réalisée le plus possible en éco-construction et en harmonie avec l’environnement avoisinant. Le bâtiment est fabriqué en ossature bois et en isolation paille, les matériaux proviennent exclusivement du département. Les toilettes sont sèches et l’électricité est achetée chez Enercoop. Notre démarche militante s’oriente vers des achats locaux pour des ventes à des clients que nous souhaitons convertir à une consom’action responsable. Au delà de produits le plus locaux possibles, le respect des saisons est un de nos autres messages. La place du vrac dès l’entrée du magasin marque également les valeurs que nous voulons partager. »
Biocoop Grain de Sel
12 chemin de la Petite Croix – 85270 Saint Hilaire de Riez
Tél : 02 51 55 35 98 – Mail: jean.louis@biocoopgraindesel.fr
Horaires d’ouverture :
Lundi de 15h à 19h
Mardi, mercredi et jeudi – de 9h30 à 13h et de 15h à 19h
Vendredi et samedi de 9h30 à 19h
Fermé le dimanche
