Home / / Cuisine veggie, les savoir-faire
40 savoir-faire expliqués en détail et en images

Cuisine veggie, les savoir-faire

de Clémence Catz aux éditions La Plage
252 pages - 16,50€
107

Tous les savoir-faire à connaître pour transformer les centaines de légumes, légumineuses, céréales, épices, oléagineux, etc. à notre disposition en petits plats complets et savoureux.

Je sais utiliser…
un extracteur de jus, une mandoline, un déshydrateur…

Je sais faire…
du gomasio maison, du tofu soyeux, du fromage végétal, des purées d’oléagineux…

Je sais cuisiner…
des rillettes végétales, des pâtés végétaux, des veggie burgers…

Découvrez 36 techniques simples, parfois étonnantes, toujours économiques, pour innover en pratiquant une cuisine gourmande plus végétale et plus saine.

A la une dans le même thème

Autres livres

Les articles dans le même thème

Actus marques
Cuisine zéro déchet : j’opte pour les bocaux en verre
Faire évoluer les gestes du quotidien et les habitudes de consommation est au cœur de la démarche du site de vente en ligne Boboco
Alimentation
L’Ayurvéda en cuisine…
J’adapte mon alimentation à la saison automnale
Actus marques
Cristaux d’Huiles Essentielles bio : cocktails et cuisine
on relève ses plats de délicieuses saveurs estivales avec les Cristaux d’Huiles Essentielles à cuisiner !

Découvrez les articles récents

Bien-être
L’immunité en naturopathie
Gueguerre et évolution. Voilà 24 mois (voire +) qu’un mauvais virus apparaît subreptissement dans le biotope de l’humanité. Qui est-il : nouveau virus comme il s’en est toujours créé ? Virus sournoisement modifié pour infecter l’humain, afin de mieux contrôler ”l’économie terrestre” ???…….Vite, vite hydroxychloroquine, azithromycine, ivermectine disent les uns ; Vaccinons, vaccinons, vaccinons disent les autres avec autant d’assurance… ! […]
Bien-être
Être naturopathe
par André  GIRARD   Être naturopathe c’est d’abord aimer la nature et son indéfectible ORDRE, cette harmonieuse et complexe organisation vitale que l’on appelle en médecine ”L’HOMEOSTASIE”. C’est aussi ressentir les liens (presque secrets) qui nous unissent à tout le vivant (à travers la puissance vibratoire :l’énergie). Ainsi, l’on peut essayer d’explorer ”les failles” parfois […]
Bien-être
Peut-on être heureuse dans la solitude ?
Apprendre à être heureuse dans la solitude, comprendre ses bénéfices sans tomber dans l’isolement
Santé
Stress, ballonnements… Et si c’était le foie?
Il est très fréquent qu’un stress trop intense engendre des maux de ventre.
Santé
Et si nous libérions nos intestins ?
Le côlon – ou gros intestin – est probablement la partie du corps à laquelle nous faisons le moins attention.
Santé Bien-être Beauté
Le neem, la plante qui guérit de tous les maux
L'un des constituants les plus notoires du neem est l'azadirachtine
Bien-être
Pour ou contre l’hydrothérapie du côlon ?
L’hydrothérapie du colon est-elle utile et quelles sont les précautions à prendre ?
Loisirs
Escapade nature sans voiture dans les Grands Sites de France
Escapade nature sans voiture a pour objectif de montrer qu'il est facile d’explorer sans voiture

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.