Home / / Auvergne végétale – Recettes bien-être
Les produits d’Auvergne se côtoient sous la forme de recettes gourmandes, saines et accessibles

Auvergne végétale – Recettes bien-être

96 pages - 12,90€
119

Les produits d’Auvergne se côtoient sous la forme de recettes gourmandes, saines et accessibles, qui mettent à l’honneur les traditions culinaires de la région. Après L’Alsace végétale, Sarah Meyer Mangold poursuit sa revisite du patrimoine culinaire français avec une autre région de son enfance : l’Auvergne. Dans cet ouvrage construit en trois parties autour des produits emblématiques auvergnats, les légumes et les lentilles, les fromages, et les fruits, Sarah propose de décliner en version végétale des recettes traditionnelles habituellement à base de viande, et offre des créations originales à partir des produits du terroir. Enfin, pour que tous les gourmands puissent se régaler malgré les intolérances et les allergies, Sarah propose, si nécessaire, des alternatives sans gluten, sans lactose ou végétales.

A la une dans le même thème

Autres livres

Les articles dans le même thème

Alimentation
En avril, je me mets au vert !
Une cure de drainage avec des plantes à visée antiallergique, anti-inflammatoire et antioxydante
Actus chez vous
Qi gong et randonnée dans le Puy-de-Dôme
Accompagnateur en montagne, Paul Blanchard vous propose des séjours alliant marche douce et pratique d’éveil corporel en pleine nature.
Beauté
L’ordonnance beauté hivernale
Des recettes et astuces plébiscitées par nos grands-mères…
Alimentation
L’alimentation végétalienne en famille
Quelles sont les recettes qui plaisent à toute la famille ?
Alimentation
Un cerveau bien nourri pour la rentrée
Comment prendre soin de l’organe le plus important de notre corps, le cerveau ?
Alimentation
Mon assiette vitalité pour un hiver pétillant
Souvent, nous abordons l’année physiquement fatigués

Découvrez les articles récents

Archives
Le Trail se développe dans les montagnes du Jura
Pour sa 4e édition, l’Ultra Trail des Montagnes du Jura (UTMJ) donne rendez-vous aux trailers, sportifs et amoureux de la nature, les 29, 30 septembre et 1er octobre 2023, dans deux pays, la France et la Suisse et trois départements, le Doubs, le Jura et l’Ain.
Bien-être
Des astuces pour améliorer son humeur
Avoir de l’influence sur sa météo intérieure en se reconnectant à sa joie de vivre
Actualités
Le premier ghee de brebis !
La Maison Gaborit lance un produit unique en France : le ghee, beurre clarifié de brebis.
Actualités
Nouveauté – Yaourt de brebis aux fruits rouges
Nouveau : Un yaourt de brebis gourmand aux fruits rouges. 
Santé Bien-être Beauté
6 plantes surdouées pour retrouver sourire et joie de vivre !
Recette : TISANE BONNE HUMEUR
Actualités
Mieux connaître le cerveau (en naturopathie)
La complexité du cerveau, grand maître dans la distribution de notre énergie corporelle homéostasique, est de plus en plus mise en lumière en recherche neurophysiologique.
Minceur - Détox
Detox : comment éliminer les toxines ?
Les conseils de Georges Zahnd, Naturopathe & Homéopathe
Bien-être
L’âme des plantes en santé
Pour un bien-être du système hépato-digestif sous forme d'une simple macération hydrique, sans alcool ni glycérine, afin d'optimiser le concert enzymatique de chaque graine

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.