Les herbes aromatiques méritent mieux qu'un léger saupoudrage dans nos assiettes.
Ingrédients indispensables d'une cuisine saine, simple et économique, leur fraîcheurs, leurs couleurs et leurs saveurs égayent et parfument tous les plats.
Ainsi, de simples carottes râpées agrémentées de menthe, de persil, de graines torréfiées en surprendront plus d'un.

Leurs vertus médicinales ou nutritionnelles ne sont plus à prouver : antiseptiques, stomatiques, stimulantes, antispasmodiques... Et, pour peu que l'on sache les conserver, on peut en profiter tout au long de l'année.

Laissez vous enivrer par les saveurs et le doux parfums des aromatiques au fil de ces 42 recettes d'entrées, plats et même de desserts