Home / Je mange paléo (ou presque)
50 recettes sans gluten, lactose, ni sucre

Je mange paléo (ou presque)

120 pages - 14€
25/03/2018 25 0

50 recettes sans gluten, lactose, ni sucre

Voici des recettes pleines de vitalité, qui s’inspirent de notre régime paléolithique ancestral : sans produits laitiers, sans gluten, sans sucre, sans produits raffinés ni transformés. Les recettes se composent de deux tiers de légumes, fruits, baies, oléagineux, rhizomes… et d’un tiers de protéines animales (viandes maigres, poissons, coquillages, œufs…). Elles laissent une large place au cru et les cuissons sont douces ou rapides. Sur la table des Cro-Magnons : brochette de poulet vapeur sauce sésame et miel, bouchées de châtaignes aux champignons et au gingembre, jus de betterave et de courge… Une cuisine simple et rapide, riche en vitamines, calcium, protéines, pauvre en graisses, en sucres, et à faible index glycémique

0 Commenter

Laisser un commentaire

A la une dans le même thème

Tout sur les vins au naturel, du biologique au sans sulfites ajoutés
180
100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes et réconfortantes
110
Identifier, cueillir et cuisiner la nature
150
Santé, cuisine, beauté… Les algues vont vous surprendre !
190
52 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir
90
Cuisson santé, saveurs préservées
110

Autres livres

Plus de 200 adresses pour vivre la ville autrement
130
Quand un élu écologiste nous entraîne dans le récit d'un week-end [...]
100
27 créations à broder
80
Manuel d’apiculture écologique
130
Comment participer activement à la préservation de la biodiversité [...]
160
L’essentiel pour vivre son jardin
230

Les articles dans le même thème

Humeurs
« Quand je pense qu’il suffirait que les gens n’achètent pas pour que cela ne se vende plus. » Michel Colucci
LES HUMEURS DE LA CHOUETTE
Humeurs
« C’est mon amie la rose, qui l’a dit ce matin »
Cette chanson, Mon amie la rose, de Cécile Caulier, illustre en élégance et en douceur la fragilité de nos vies éphémères.
Humeurs
L’eau : nouveau regard !
La vie ne peut exister sans eau
Actualités
Biodiversité : le rôle essentiel des espèces rares dans la multifonctionnalité des écosystèmes
Une équipe internationale impliquant des chercheurs de l’Inra et du CNRS révèle le rôle capital de la diversité végétale
Actualités
Ecoslowasting, une plate-forme locale qui lutte contre le gaspillage
Quelles sont les méthodes pour réduire le gâchis et les déchets ?
Archives
Permaculture, la Voie de l’Autonomie un film de Carinne Coisman et Julien Lenoir
La permaculture est bien plus qu'une alternative à l'agriculture moderne...

Découvrez les articles récents

Humeurs
« Quand je pense qu’il suffirait que les gens n’achètent pas pour que cela ne se vende plus. » Michel Colucci
LES HUMEURS DE LA CHOUETTE
Humeurs
« C’est mon amie la rose, qui l’a dit ce matin »
Cette chanson, Mon amie la rose, de Cécile Caulier, illustre en élégance et en douceur la fragilité de nos vies éphémères.
Humeurs
L’eau : nouveau regard !
La vie ne peut exister sans eau
Actualités
Biodiversité : le rôle essentiel des espèces rares dans la multifonctionnalité des écosystèmes
Une équipe internationale impliquant des chercheurs de l’Inra et du CNRS révèle le rôle capital de la diversité végétale
Actualités
Ecoslowasting, une plate-forme locale qui lutte contre le gaspillage
Quelles sont les méthodes pour réduire le gâchis et les déchets ?
Archives
Permaculture, la Voie de l’Autonomie un film de Carinne Coisman et Julien Lenoir
La permaculture est bien plus qu'une alternative à l'agriculture moderne...
Loisirs
Ardèchetours : le guide touristique de vos vacances en Ardèche
Un guide touristique de particulier à particulier, pour des vacances nature en Ardèche au juste prix.
Loisirs
Au Pays des Écrins, l’aventure se vit sur terre, dans les airs et dans l’eau
Le Pays des Écrins (Hautes-Alpes) propose une multitude d'activités pour la saison estivale.

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.