Les habitudes de consommation des Français évoluent et beaucoup décident de s’orienter vers des produits plus naturels, responsables, locaux, faits maison… C’est dans ce contexte en mouvement, très favorable aux produits bio et vecteur d’innovations dans le domaine, que les meilleures nouveautés des 12 derniers mois ont été désignées par les Trophées Natexpo 2021.
Reflet du dynamisme exceptionnel de la bio, ces Trophées récompensent, depuis 2005, les produits les plus innovants, utiles, pratiques et originaux mis sur le marché pendant l’année.
Cette année, ce sont plus de 330 produits, soit 40 % de plus qu’en 2019 – un record ! –, qui ont été soumis au jury, dans 8 catégories :
- Produits frais
- Produits d’épicerie sucrés • Produits d’épicerie salés
- Boissons
- Compléments alimentaires
- Cosmétique et hygiène
- Produits et services pour la maison et la personne
Authenticité, proximité, simplicité, écoresponsabilité, anti-gaspi… les innovations gagnantes illustrent parfaitement les grandes tendances du moment !
Nous avons donc souhaité présenter aux lecteurs de l’écolomag les 14 lauréats dont les produits s’adressent directement aux consommateurs. À consommer sans modération ! Nous rappelons que le salon Natexpo, qui se tiendra du 24 au 26 octobre à Paris, au Parc des expositions de Villepinte, n’est pas un salon grand public mais uniquement réservé aux professionnels de la Bio.
PRODUITS FRAIS
TROPHÉE D’OR
Skyr Apéro poivrons paprika / PUFFY’S
Le Skyr Apéro est le premier tartinable Nutriscore A, pour prendre soin de sa santé lors de moments conviviaux, sans aucun complexe ni aucune concession !
L’avis du jury : Cette spécialité laitière, entre le yaourt et le fromage frais, a séduit le jury grâce à son goût et sa fabrication française. L’association originale du skyr avec les poivrons et le paprika a conquis les jurés, tout comme sa classification A dans la jauge Nutriscore.
TROPHÉE D’ARGENT
Le yaourt au lait de chèvre à l’hydrolat de verveine citronnée sur coulis de citron / LA LÉMANCE
Fabriqué en Vendée, ce yaourt inédit associe la délicatesse du lait de chèvre, le goût subtil de l’hydrolat de verveine citronnée et toute la puissance acidulée du coulis de citron.
L’avis du jury : Bon et équilibré : voici les deux principales qualités retenues par les membres du jury. Les yaourts au lait de chèvre étant encore peu présents sur le marché, le jury a particulièrement apprécié l’alliance entre l’authenticité du crémeux de ce lait et les saveurs de la verveine citronnée.
CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SALÉS
TROPHÉE D’OR
Petites truites de montagne à l’huile de tournesol et poivre sauvage de Madagascar / LA TRUITELLE
Gastronomique et écologique, cette conserve au poivre sauvage propose une expérience gustative inédite, entre finesse de chair, équilibre des saveurs et une belle longueur en bouche.
L’avis du jury : Ce produit a retenu l’attention du jury car il s’agit de la première conserve labellisée AB. Élaborée à partir de produits de qualité, conjuguant plaisir culinaire et bienfaits, cette conserve a été jugée haut de gamme et a également plu pour son aspect écologique. En effet, ces conserves constituent une alternative à la surpêche des poissons traditionnellement utilisés dans la conserverie de poissons.
TROPHÉE D’ARGENT
Caviar d’ail noir / GAÏHAMSA (ISWARI-SAMADHI)
Caviar d’ail noir à l’huile d’olive bio, agrémenté d’une pointe de sel. Produit gastronomique, idéal en toasts ou pour relever vos recettes favorites. Stimule le système immunitaire et prévient le vieillissement cellulaire. 100 % ail biologique cultivé et transformé dans la Drôme. Certifié vegan et sans gluten.
L’avis du jury : Le jury a estimé qu’il s’agit d’une véritable innovation au rayon des condiments. Les jurés ont trouvé ce caviar d’ail noir à la fois original et bon, parfait pour agrémenter les recettes des consommateurs. De plus, la liste courte de produits : 3 ingrédients seulement, dont 80 % d’ail noir de la Drôme, a fini de convaincre les membres du jury.
CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SUCRÉS
TROPHÉE D’OR
Crème de coco à fouetter équitable / BASE ORGANIC FOOD
Réveillez vos papilles, apportez du peps et du fun à vos plats salés ou sucrés, la crème de coco à fouetter Base Organic Food est une vraie alternative à la chantilly !
L’avis du jury : Un véritable coup de coeur pour le jury ! La texture chantilly et le goût ont fait l’unanimité auprès des jurés. En plus d’être délicieuse et d’avoir une texture agréable, cette crème de coco, équitable, est tendance et bluffante.
TROPHÉE D’ARGENT
Farine de noisette déshuilée / LES GOURMANDS EXIGEANTS (MAX DE GÉNIE)
Délicieuse farine à utiliser comme protéine végétale pour enrichir vos plats et abaisser leur indice glycémique. Idéale pour cuisiner avec peu de glucides et sans gluten.
L’avis du jury : Dans la tendance du Do It Yourself et des produits upcyclés, cette poudre est un complément aux farines. Le jury a particulièrement apprécié le fait que ce produit innovant s’adapte à tous les consommateurs et dispose d’un emballage pratique.
CATÉGORIE BOISSONS
TROPHÉE D’OR
Jus Yuzu Concombre / UNAJU
Jus très peu sucré mais avec beaucoup de goût. Le process technologique d’infusion permet de conserver la fraîcheur des fruits et des plantes tout en ayant une DLUO longue.
L’avis du jury : Bon, frais et original. Le jury a particulièrement apprécié cette alliance innovante de jus de yuzu bio avec du concombre.
TROPHÉE D’ARGENT
Maté – Pop caramel / BIOMATE
Dotée d’un parfum intense et sucré, cette création caramélisée est une gourmandise par excellence. Profitez des vertus du maté tout en vous régalant d’une saveur de bonbon.
L’avis du jury : Le jury a été conquis par son emballage à l’aspect « premium » et sa saveur gourmande. Les jurés ont ressenti dans le goût – à la fois intense, sucré et caramélisé – que cette marque novatrice choisissait ses produits avec attention.
CATÉGORIE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
TROPHÉE D’OR
Pur’Biotic, jus pétillant fermenté 98,2 % aloé vera / CIEL D’AZUR LABS
Pur’Biotic, premier jus pétillant bio combinant aloé vera cru et ferments, booste le microbiote intestinal. Des bulles rafraîchissantes et bienfaisantes au service de votre santé.
L’avis du jury : Le jury a estimé ce produit original à tous les niveaux : sur la formulation, le positionnement, le conditionnement façon bière et le Made In France… De plus, le jury a également été conquis par les certifications de ce jus : bio, vegan, Ecocert… En conclusion : un concept bien abouti qui lui a valu l’OR dans la catégorie compléments alimentaires !
TROPHÉE D’ARGENT
Jolie nuit sur mes deux oreilles / DIETAROMA (THERA SANA)
Jolie nuit, c’est comme un rituel du soir pour le sommeil des enfants dès 3 ans. Bio, faible en sucre, il est pratique grâce au petit spray et 100 % français. Dès 3 ans.
L’avis du jury : Un produit pour les enfants, naturel et doux, voici tout d’abord ce qui a plu aux membres du jury. Les jurés ont également estimé que son utilisation par spray et son bon goût étaient parfaitement adaptés aux enfants.
CATÉGORIE COSMÉTIQUES ET HYGIÈNE
TROPHÉE D’OR
La crème au calendula bio / DRUYDES
La crème au calendula bio, enrichie en probiotiques, aide à hydrater, apaiser et nourrir les peaux les plus fragiles, comme les peaux tatouées ou atopiques (type eczéma).
L’avis du jury : Un effet chantilly réussi, effet « waouh » dès l’ouverture, voici ce qui a marqué dans un premier temps le jury. Ensuite, sa texture et son odeur ont fini de les convaincre.
TROPHÉE D’ARGENT
Poudre de shampoing à la coquille d’huître blanche / PERLUCINE (ENTRE MER ET TERRE SARL)
Le shampoing Perlucine est une formule poudre, minimaliste, à la coquille d’huître blanche, économique, nomade et ludique, le tout dans un contenant rechargeable et 100 % recyclable.
L’avis du jury : Les membres du jury ont craqué pour son packaging innovant et élégant, rappelant les belles plages françaises. Ils ont particulièrement apprécié sa formule poudre à base de coquille d’huître blanche.
CATÉGORIE PRODUITS ET SERVICES POUR LA MAISON ET LA PERSONNE
TROPHÉE D’OR
Famille (presque) Zéro Déchet, Ze Jeu / BIOVIVA ÉDITIONS
Un jeu familial pour découvrir, en s’amusant, les astuces et bonnes pratiques du (presque) zéro déchet. 250 idées pour passer du jeu à la réalité et dire bye bye aux déchets ! Dès 8 ans.
L’avis du jury : Ludique, intéressant et intelligent ! Ce jeu a été le coup de coeur du jury dans cette catégorie. Plus qu’un jeu pour les enfants à partir de 8 ans, les questions sociétales ont été jugées intelligentes pour plaire aux petits comme aux grands !
TROPHÉE D’ARGENT
Porte-savon aimanté Fabriqué en France / J’AIME MES DENTS (SAS ALTHODE)
Insérez la petite capsule dans votre savon ou shampoing solide, fixez la ventouse aimantée sur une surface lisse et économisez votre savon en le gardant toujours bien au sec.
L’avis du jury : Ce porte-savon aimanté est une réponse aux attentes des consommateurs qui n’osent pas encore passer aux cosmétiques solides. Il a convaincu les membres du jury pour sa praticité avec sa ventouse ne nécessitant aucune installation particulière.
Toutes les infos de Natexpo sur : www.natexpo.com
