Name: Yaourt à l’orientale
Prep time: 5 min
Ingredients: 4 yaourts nature; 8 dattes moelleuses dénoyautées (environ 100 g=; 4 c. à s. d’huile Quintesens 50+; 3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger; 1 à 2 c. à s. de miel (à défaut, de sirop d’érable); 2 abricots 'secs que vous pouvez réhydrater, à défaut d’en avoir des frais); 1 c. à s. de pistaches

Yaourt à l’orientale

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Quintesens

5 min

Type de plat: Cuisine, Desserts

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Ingrédients

4 yaourts nature
8 dattes moelleuses dénoyautées (environ 100 g=
4 c. à s. d’huile Quintesens 50+
3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
1 à 2 c. à s. de miel (à défaut, de sirop d’érable)
2 abricots 'secs que vous pouvez réhydrater, à défaut d’en avoir des frais)
1 c. à s. de pistaches

Instructions

Coupez les dattes en morceaux et mixez-les avec 2 yaourts, l’eau de fleur d’oranger et l’huile Quintesens 50+. Versez la préparation dans 2 bols.
Ajoutez un 2e yaourt dans chaque bol en mélangeant à peine afin qu’il garde une bonne consistance.
Coupez les abricots en petits quartiers et répartissez- les sur chaque crème. Ajoutez les pistaches grossièrement concassées et finissez par la note la plus gourmande : une lichée de miel.