Tartelettes rustiques fraises et rhubarbe 0 de 0 vote Sarah Meyer Mangold Assez bon marché 4 25 min35 min Type de plat: Desserts, Sans gluten, Végétalien (vegan) Imprimer Pin IngrédientsPour la pâte :150 g de farine de maïs torréfiée ou farine de Gaudes50 g de farine de souchet100 g de beurre demi-sel2 c. à s. de sucre completPour la garniture :Environ 300 g de rhubarbe1 dizaine de fraises2 c. à s. de fécule de maïs1 c. à s. de sucre complet + un peu pour saupoudrer InstructionsPréparez la pâte :Au robot ou à la main, pétrissez les ingrédients, en ajoutant un petit peu d'eau au fur et à mesure afin d'obtenir une boule souple et homogène.Laissez reposer à température ambiante environ 30 mn.Pendant ce temps, préparez les fruits :Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons.Mélangez avec les fraises en morceaux, la fécule et le sucre. Laissez reposer environ 30 mn.Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).Divisez la pâte en 4. Étalez-la avec délicatesse sur un plan de travail fariné.Disposez les 4 fonds de tarte sur une plaque chemisée de papier cuisson.Saupoudrez d'un peu de farine de souchet.Disposez les fruits en laissant un peu de marge sur le côté. Repliez les côtés sur les fruits.Vous pouvez utiliser le jus des fruits pour badigeonner les contours des tartelettes, et saupoudrez d'un peu de sucre.Enfournez pour 35 mn environ.À la sortie du four, vous pouvez saupoudrer à nouveau un peu de sucre ou badigeonner avec un peu de sirop d'agave, d'érable ou de miel. NotesCette recette est prévue pour une grande tarte ou 4 tartelettes.
Le Kasha ou sarrasin grillé Moulin des Moines28/08/2023 Actus chez vous, Actus marques, Alimentation Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
ACCORD BIO: trouver nos magasins partout en France ACCORD BIO11/08/2023 Actus chez vous, Actus marques, Alimentation L’ADN du groupement Accord Bio En 2000 des passionnés ont créé le Groupement Accord Bio. Ces...
VACANCES SUR LA COTE D’EMERAUDE ACCORD BIO12/07/2023 Actualités, Actus chez vous, Actus marques, Alimentation Vous passez des vacances sur la côte d’Emeraude cet été ? Profitez de cette période po...
Ah juillet, le mois de tous les possibles ! l'E-Rédaction29/06/2023 Actualités, Actus chez vous, Bien-être, Été, Humeurs, Nature & Environnement, Soleil Le pied d’alouette, symbole de juillet, représente la légèreté, l’amour et la grâce...
La Journée mondiale sans sacs plastique le 3 juillet l'E-Rédaction28/06/2023 Actualités, Actus chez vous, Habitat, Humeurs, Nature & Environnement La Journée mondiale sans sacs plastique est une initiative internationale visant à sensibiliser...
Pribon, un magasin indépendant qui milite pour l’accessibilité au bio Elibio21/06/2023 Actus chez vous, Actus marques, Alimentation Cette épicerie bio et en vrac a ainsi pour principe de limiter son assortiment aux produits esse...
Manger moins et mieux ! Tous gagnants ! La rédaction14/06/2023 Actualités, Actus chez vous, Alimentation, Newsletter À l’occasion de la journée mondiale de la faim, le 15 juin, et la journée de la gastronomie ...
Les beaux jours prix dans les magasins Bio du premier groupement Accord Bio ACCORD BIO8/06/2023 Actualités, Actus chez vous, Actus marques Du 10 au 24 juin 2023, les magasins Eléments Terre à Pavie et Le Cœur Bio à Carbonne et à Mo...
L’implication des magasins spécialisés Bio du groupement Accord Bio ACCORD BIO8/06/2023 Actualités, Actus chez vous, Actus marques Nous vous partageons l’initiative de notre magasin Rayons Verts à Limoges. Pour rapprocher les...
Consommons Bio en région ! Bio Auvergne-Rhône-Alpes4/06/2023 Actualités, Actus chez vous, Alimentation, Nature & Environnement Les entreprises Bio de la région Auvergne-Rhône-Alpes s’unissent pour porter haut et fort les...
Accord Bio La Bio anti-inflation est en magasin spécialisé! ACCORD BIO2/06/2023 Actus chez vous, Actus marques, Alimentation Les magasins ACCORD BIO proposent des promotions hebdomadaires sur les fruits et légumes, les pr...
Bientôt la fête des mamans, quelques bonnes idées pour les mettre à l’honneur ce jour-là La rédaction12/05/2023 Actualités, Actus chez vous, Alimentation, Printemps Elle approche à grands pas, la journée dédiée à toutes les mamans du monde, le 4 juin procha...
ELIBIO : la marque à petits prix des magasins bio indépendants Elibio10/05/2023 Actualités, Actus chez vous, Actus marques, Alimentation En 2019, les magasins bio indépendants ont eu l’idée de s’unir au sein d’une association ...
MyBioShop, 23 magasins à taille humaine qui privilégient la proximité MyBioShop5/05/2023 Actualités, Actus chez vous, Actus marques, Alimentation Relais d’une alimentation biologique et éthique, ils vous proposent une offre complète, de qu...
Morceaux choisis de la revue Partage international Partage Publication4/05/2023 Actualités, Actus chez vous, Spiritualité Le Maître de Sagesse qui a œuvré par l’entremise de Benjamin Creme a apporté sa contributio...
Avr 13, 09:43