Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre, pour former une sorte de pâte.
Ajoutez le potimarron et écrasez-le à la fourchette. Ajoutez les farines, le sel, les épices et la poudre à lever. Mélangez. Incorporez enfin le chocolat et les graines de courge.
Façonnez de petites boules à la main, aplatissez-les légèrement et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 15 mn. Laissez refroidir sur la plaque, puis sur une grille.
Ce cake est encore meilleur le lendemain, les saveurs sont bien prononcées et il gagne en moelleux.