Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
L’expérience d’une famille installée depuis 25 ans dans une petite exploitation en Allemagne et qui a su, au fil du temps, s’organiser pour vivre des produits de sa ferme de manière responsable.
Un livre ressource dans lequel on peut picorer et s’inspirer dans des domaines variés : élevage, basse-cour, ruches, potager, verger, céréales, conservation des aliments… et se lancer progressivement.
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Avr 13, 09:43