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La maison en A, un projet de construction féminin et solidaire pour 40 000 €
Vous souhaitez construire une maison avec un petit budget ? Suivez la méthode de construction d’Élizabeth Faure, qui a bâti elle-même sa maison en A pour 40 000 €.
La maison en A, c’est l’aventure de 2 femmes qui se sont rencontrées dans une librairie en 1995 : une petite fille curieuse et une femme inspirante. Élizabeth Faure est une femme forte et exemplaire dans ses convictions. Elle a construit elle-même sa maison en forme de triangle, de conception simple. Son coût est de seulement 40 000 € pour une surface au sol de 181,5 m². Morgane Launay, réalisatrice et photographe, a quant à elle décidé de suivre l’aventure à travers la réalisation d’un long-métrage documentaire : le film La maison en A.
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Suite au succès du film, en accès libre sur YouTube, et voyant l’espoir d’accéder à un habitat abordable à travers ce projet, la Maison en A est maintenant une grande communauté – 7 000 abonnés sur le groupe Facebook d’entraide entre futurs constructeurs –, composée de passionné·e·s souhaitant construire leur propre maison.
Pour les guider, Élizabeth et Morgane ont donc mis en place un projet de tutoriels expliquant la méthode de construction d’Élizabeth.
Pour avoir les moyens de le faire, elles ont lancé une campagne de financement participatif afin de continuer à mettre en lumière, au-delà de la construction, des sujets qu’un tel projet soulève : la place de la femme dans les métiers de la construction, l’accès au logement ou encore la transition écologique. Tout ceci afin de continuer à donner de l’espoir et de la force à toutes ces personnes qui souhaitent concrétiser un projet de construction de maison.

Ainsi, parce que cette initiative se veut avant tout vectrice de valeurs et de partage, Élizabeth et Morgane prévoient de mettre en ligne des tutos vidéo en accès libre. Elles ont écrit 10 épisodes d’une quinzaine de minutes. Chacun détaillera le processus de construction de la maison selon la méthode d’Élizabeth. Ceci depuis la réflexion nécessaire au lancement d’un tel projet jusqu’à la mise hors d’eau et hors d’air de la maison. Chaque épisode sera réalisé sous forme d’interviews et de discussions, avec humour et simplicité.
Pour réunir la somme de 20 000 € nécessaire pour commencer ce projet, elles ont besoin de vous : retrouvez la campagne de financement participatif sur : https://fr.ulule.com/la-maison-en-a/
Pour plus d’infos : https://lamaisonena.wordpress.com/ et sur la réalisatrice : http://www.morganimage.com/
Crème poupinette pour les mains – Fleurs d’oranger & Prune
Article paru le 05/07/2017 – actualisé le 05/07/2021
Une formule très efficace qui nourrit, protège et adoucit la peau, alliée à une fragrance irrésistiblement gourmande de frangipane, qui ne devrait pas vous laisser insensible.
• Préparation : 20 mn
• Conservation : environ 3 mois
• Coût : moins de 5 €
Mon matériel
• 1 bol résistant à la chaleur
• 1 verre doseur de 25 ml
• 1 mini-fouet
• 1 balance de précision ou 1 cuillère de dosage de 2 ml
• 1 pot de 80 ml
Dans mon panier
• 60 ml d’hydrolat de fleurs d’oranger
• 15 ml d’HV de prune de Gascogne
• 10 g d’émulsifiant Coeur de crème*
• 17 gouttes de conservateur Cosgard
* INCI (nomenclature internationale des ingrédients cosmétiques) = glyceryl stearate citrate, sucrose stearate, polyglyceryl-4-cocoate, cetyl alcohol, sodium ricinoleate
La recette
1 > Transférez dans le bol l’hydrolat de fleurs d’oranger, l’huile de prune et l’émulsifiant.
2 > Faites chauffer le bol au bain-marie.
3 > Une fois l’émulsifiant totalement fondu, sortez le bol du bainmarie et agitez vigoureusement pendant 2 à 3 mn à l’aide du mini-fouet.
4 > Mettez ensuite le bol dans un fond d’eau froide et continuez d’agiter jusqu’à complet refroidissement.
5 > Ajoutez le conservateur et remuez une dernière fois.
6 > Transvasez dans le pot à l’aide du mini-fouet.
Mon rituel beauté
Appliquez matin et/ou soir une noisette sur les mains et massez jusqu’à complète pénétration.
On retire la pression selon la méthode Gordon
Depuis plus d’1 an, nous expérimentons ce que signifie vivre en période de pandémie mondiale. Pour beaucoup d’entre nous, c’est terra incognita. Chaque jour, nous apprenons de nouveaux gestes, de nouvelles compétences pour arriver à faire face.
S’ajoute maintenant un constat qui nous pousse encore plus dans nos retranchements : cette situation va probablement durer. Alors, la vraie question est : comment faire pour continuer à tenir ?
On commence d’abord par prendre soin de soi… Et, pour en savoir plus sur pourquoi CE N’EST PAS EGOÏSTE, je vous propose de lire l’article du numéro de mars-avril 2021 de l’écolomag.
Et puis on retire la pression en élargissant le cadre et en s’affirmant
Nous sommes nombreux à être particulièrement fatigués. Tout ce que nous avons eu à gérer ces derniers mois, les transformations, les adaptations, les manques nous prennent beaucoup d’énergie. Et que dire quand, en plus, nous sommes parents ou avons à accompagner des personnes vulnérables !
Il y a quelque temps, alors qu’une fermeture d’école primaire avait été décrétée et que les cours allaient se poursuivre à distance, un jeune papa m’a soufflé, épuisé : « Pourvu que la maîtresse ne nous assomme pas de travail. » Je le sentais au bord de la rupture. Comment faire pour poursuivre son travail en télétravail, s’occuper de ses enfants, de l’école ?
Alors, je me pose plein de questions et je me demande : comment faire collectivement pour retirer de la pression au système ?
À ce jeune papa et à tous les parents que nous sommes, j’ai envie de dire :
– Mais en quoi est-ce si important que les devoirs soient faits au cordeau ? Cela doit-il être au prix de votre santé physique et mentale ? et de celle de vos enfants ? C’est l’élargissement du cadre.
– Si vous n’êtes pas en capacité de faire face à l’afflux de travail pour vos enfants, pourquoi ne pas en faire part à son professeur. Par exemple, en faisant un beau message-Je d’affirmation Gordon : « Monsieur, je suis embêté car nous n’allons pas pouvoir accompagner Julien de près cette semaine pour le travail qu’il a à faire à la maison. Du coup, je suis inquiet qu’il accumule du retard. Comment pourrions-nous faire ? »
Pour récapituler : ON RETIRE LA PRESSION POUR SOI et, de ce fait, on en retire à nos proches en :
1- Élargissant le cadre : En quoi est-ce si important ? à quel prix ? Qu’est-ce qui est le plus important ?
2- En s’affirmant auprès de la source potentielle de pression – de façon respectueuse – en utilisant un message-Je. Vous verrez, c’est souvent magique. Cela ne résout pas toujours totalement le problème, mais, a minima, la pression s’en trouve allégée : on a partagé le poids !
Voici de merveilleux moyens pour développer notre capacité à être des amortisseurs de pression pour nos enfants. À tester et à « muscler ».
Je serais vraiment très heureuse que vous nous en donniez des nouvelles sur notre page Facebook Les Ateliers Gordon ! À très vite,
Nathalie Reinhardt
Fondatrice de l’Association Les Ateliers Gordon
www.lesateliersgordon.org
Popopidoux, un service de location de couches lavables
Pour préserver la planète et les fesses des bébés
Hélène Verdier, une jeune maman dynamique impliquée dans le mouvement Zéro Déchet depuis 5 ans, a lancé Popopidoux, un service de location de couches lavables.
Depuis septembre 2019, les jeunes parents de toute la France peuvent ainsi louer leurs couches lavables en ligne : la grande gamme de modèles disponibles à la carte, la flexibilité du service et les tarifs attractifs leur permettent soit d’essayer sans s’engager, soit de louer sur la durée.
En plus d’un service de conseil et d’accompagnement personnalisé, Popopidoux propose aux jeunes parents la location de couches lavables sur mesure, pour choisir, tester, échanger avant d’acheter un lot de couches qui leur conviendra vraiment, ou bien continuer à louer pour profiter de la flexibilité !
Le pack choisi est livré à domicile et échangé à la demande, sans engagement.
De nombreuses réunions d’informations sont également organisées en région angevine, de manière à guider les parents sur le choix de leurs couches et sur l’entretien de leurs couches lavables.
La location se fait dans tout l’Hexagone, et un point-relais est en place en centre-ville d’Angers afin que les habitants du secteur puissent éviter de passer par un transporteur et économiser les frais de port.
Popopidoux s’adresse également aux professionnels : les structures d’accueil (crèches, micro-crèches, etc.) peuvent choisir d’accepter d’accueillir des bébés en couches lavables, ou bien d’intégrer directement l’utilisation des couches lavables dans leur logistique pour tous les enfants, à la place des couches jetables. Dans tous les cas, Popopidoux les accompagne dans la mise en place et l’organisation, dans le choix des modèles, dans l’information aux parents, et dans toute autre problématique liée à la réduction des déchets au sein de la structure.
Rendez-vous sur www.popopidoux.fr
contact@popopidoux.fr – 07 66 32 10 16
Bain fortifiant et éclaircissant pour les ongles
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Ce bain améliore et renforce la structure des ongles mous et cassants. Recette minute, ne se conserve pas.
• Préparation : 20 mn
• Coût : moins de 5 €
Mon matériel
• 1 grand bol
• 1 petite cuillère ou 1 mini-fouet
Dans mon panier
• 100 ml d’eau de source
• 10 ml d’huile de ricin sulfatée
• 10 ml de glycérine végétale
• 1 c. à s. de phytokératine (alternative végétale à la kératine)
• Le jus d’1/2 citron bio
La recette
1 > À l’aide d’un mini-fouet, mélangez dans un bol l’eau, la glycérine végétale, la phytokératine et le jus de citron.
2 > Ajoutez l’huile de ricin sulfatée et mélangez à nouveau.
Ma routine beauté
Laissez tremper vos ongles dans ce bain pendant 20 minutes, puis massez- les avant de les essuyer délicatement.
Gel émollient contour des ongles
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Idéal pour nourrir et hydrater les cuticules et retirer les éventuelles peaux mortes.
• Conservation : 3 mois
• Coût : moins de 5 €
Mon matériel
• 1 bol
• 1 petite cuillère ou 1 minifouet
Dans mon panier
• 50 ml de gel d’aloe vera
• 10 gouttes d’huile essentielle de citron
• 10 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse (pour la conservation)
• 1 pot de 50 ml
La recette
1 > Dans un bol, mélangez délicatement le gel d’aloe vera et l’huile essentielle de citron à l’aide d’un minifouet.
2 > Ajoutez l’extrait de pépins de pamplemousse et remuez à nouveau.
3 > Transvasez dans un pot.
Ma routine beauté
Ce gel s’applique en massage sur la base et le contour de l’ongle.
La calcédoine – Pierre de communication
La calcédoine, connue aussi sous le nom d’agate bleue, est une pierre très appréciée des enfants. Sa couleur bleu tendre a un effet apaisant et réconfortant immédiat. Elle sera utile pour aider les enfants à calmer les colères et l’agressivité qui en découle. Cette pierre est associée au chakra de la gorge. Elle traitera tout ce qui est lié à la communication, l’expression et la parole : sur le plan physique, la calcédoine apaise les maux de gorge et soulage les problèmes ORL ; elle est très utile en cas de bégaiement. Sur un plan plus subtil, elle renforce l’énergie du chakra de la gorge, ce qui aidera votre enfant à communiquer de façon plus harmonieuse. Que ce soit pour les grands timides ou les plus bavards, la calcédoine contribue a trouver un juste milieu en ramenant l’équilibre. Enfin, elle permet aux enfants de développer leurs facultés mentales, de rester concentrés, avec un esprit clair, calme et serein.
Nos conseils : Une pierre percée de calcédoine peut être portée par votre enfant en collier sur un simple cordon, notamment en cas de maux de gorge. Une pierre roulée dans la poche en journée est aussi une bonne solution et, la nuit, on mettra la pierre sous l’oreiller. Un « mini-soin » peut être réalisé avec une calcédoine posée sur le creux de la gorge de votre enfant, pendant 20 minutes.
Entretien : Purification sous l’eau claire ; rechargement à la Lune. Pensez aussi à l’onde de forme (Fleur de vie, coquille St-Jacques) pour plus de simplicité !
Créations personnalisées, bracelets adaptés aux enfants, votre créatrice est disponible sur www. lumi-creations.fr ou par mail contact@lumi-creations.fr
Fleurs de vie en bois ajouré en vente sur le site.
À bientôt pour un zoom sur une autre pierre !
Sérum fortifiant pour les ongles
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Ce sérum nourrit, hydrate et restructure en profondeur les ongles abîmés.
• Conservation : 3 mois
• Coût : moins de 5 €
Mon matériel
• 1 bol
• 1 petite cuillère ou 1 mini-fouet
Dans mon panier
• 15 ml d’huile de bourrache
• 15 ml d’huile de ricin ou nigelle
• 5 gouttes d’huile essentielle de citron
• 5 gouttes d’huile essentielle d’ylang-ylang
• 1 flacon compte-gouttes de 30 ml
La recette
1 > Dans un bol, mélangez les 2 huiles végétales.
2 > Ajoutez 1 à 1 les 2 huiles essentielles en mélangeant entre chaque ajout.
3 > Transvasez dans un flacon comptegouttes de 30 ml.
Ma routine beauté
Appliquez 1 goutte de ce sérum sur chacun des ongles, puis massez-les soigneusement.
Des cadeaux écolos qui protègent les insectes butineurs
Parfaits pour tou·te·s les amoureu·x·ses de la nature, ou ceux en devenir…
Le domaine des Chevaliers de l’Astrée propose 4 formules de parrainage qui sont l’occasion de participer à une belle aventure humaine et écolo : la création d’un domaine de verdure qui fleurit de février à octobre et qui offre le gîte et le couvert aux insectes pollinisateurs, en voie de disparition.
Le projet des Chevaliers de l’Astrée a vu le jour grâce à Anne Étourneau, une passionnée de nature qui a souhaité agir pour protéger les insectes butineurs sauvages. Le constat est en effet inquiétant : au cours des 30 dernières années, on estime que 80 % des insectes européens ont disparu.
Aujourd’hui, 40 % des espèces de pollinisateurs sauvages sont en danger d’extinction, ce qui a des conséquences graves puisque, entre autres, 75 % des plantes cultivées et les 2/3 de notre alimentation dépendent de la pollinisation des butineurs.
Pour lutter contre cette crise écologique, Anne Étourneau et son équipe ont décidé de créer un refuge dédié aux insectes butineurs : une forêt nourricière composée d’arbres fruitiers, d’arbustes à baies, de plantes aromatiques, de lianes et de champignons.
Cette véritable oasis de biodiversité a été conçue, en partenariat avec des spécialistes, pour accueillir les insectes butineurs en tout genre : les abeilles, bien entendu, mais aussi les bourdons, vecteurs très importants de la pollinisation, les papillons, guêpes, osmies, xylocopes, mouches et coléoptères.
Il est possible de parrainer un arbre, une parcelle de la forêt ou un refuge pour insectes ou animaux.
Les 4 formules de parrainage proposées sont autant de jolis cadeaux éthiques, qui permettent, en outre, de bénéficier de petits plus : accéder au domaine, profiter des fruits de la cueillette, recevoir un coffret de douceurs régionales et d’autres surprises.
Toutes les formules des Chevaliers de l’Astrée comprennent un certificat de parrainage, une histoire médiévale en 10 épisodes numériques, livrée au rythme d’un e-mail par jour, ainsi qu’un pack de goodies : sticker, marque-page, crayon à planter, papier ensemencé et sac à dos souple, le tout dans un joli dossier élégant.
Les bénéficiaires du cadeau reçoivent également la possibilité de se faire appeler Chevalier, Chevaleresse ou Dame Chevalier de l’Astrée et d’utiliser le blason des Chevaliers de l’Astrée à vie ! Les autres cadeaux varient en fonction du pack choisi.
À partir de 9,90 €
Rendez-vous sur : www.chevalier-de-lastree.eu
09 63 55 22 70
La box La Boîte Nature propose de partir à la découverte de la nature en famille
Une box fun et solidaire pour vivre des moments complices en famille en découvrant la nature au fil des saisons.
Lancée par Valérie Fleury Wüthrich, cette box est une invitation à embarquer en famille pour un voyage passionnant : la découverte de la nature au fil des saisons.
En suivant le cycle des saisons, La Boîte Nature propose des ateliers et des thématiques spécialement conçus pour l’occasion. Le principe est simple : les abonnés reçoivent par e-mail 4 dossiers par mois (4 premiers lundis du mois), qui abordent un thème de la nature. Ensuite, petits et grands vivent une véritable aventure en famille par le biais d’activités clés en main, diversifiées, concrètes et accessibles. Chacun y trouvera son compte, les enfants de 5 ans comme les ados, les parents comme les grands-parents, et les nounous comme les institutrices et instituteurs.
La Boîte Nature aborde à chaque fois une thématique différente et est imaginée par un illustrateur de talent, qui invite les enfants dans son univers. Au programme, chaque mois : 3 mini-documentaires, 2 histoires illustrées par l’invité·e du mois, 1 défi pour faire un pas vers la nature, une surprise, 4 tutoriels, ainsi que les partages d’expériences d’invités particuliers.
Le + : Cette box mensuelle à imprimer permet aussi aux petits et aux grands de soutenir une belle initiative solidaire : pour tout abonnement annuel acheté, un abonnement est offert à une famille défavorisée.
Rendez-vous sur www.boiteaficelles.com 23 € la box
2 remèdes d’antan anti-crevasses
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Purée de patates anti-crevasses

Faites cuire 1 pomme de terre à la vapeur. Épluchez- la, puis écrasez-la à l’aide d’une fourchette. Ajoutez 1 c. à s. d’huile d’olive et un filet de jus de citron. Mélangez bien afin d’obtenir une préparation homogène. Appliquez en cataplasme matin et soir sur les crevasses des mains ou des pieds en massant bien. Renouvelez jusqu’à complète disparition.
Remède à l’argile pour venir à bout des crevasses

Dans un bol, mélangez 1 c. à s. d’argile avec 1 c. à s. d’hydrolat de rose. Ajoutez ensuite 1 c. à c. d’huile d’olive et mélangez à nouveau. Appliquez cette préparation de manière très localisée sur les crevasses des mains ou des pieds et renouvelez jusqu’à complète disparition.
Déodorant rafraîchissant & assainissant pour les pieds
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Les pieds ont, eux aussi, besoin de la plus grande attention et de soins appropriés. Ce déodorant saura avec brio veiller sur eux et garder leur fraîcheur tout au long de la journée.
• Conservation : environ 3 mois
Mon matériel
• 1 bol
• 1 petite cuillère ou 1 mini-fouet
Dans mon panier
• 50 ml d’hydrolat d’hamamélis
• 45 ml d’hydrolat de menthe poivrée
• 20 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse
• 20 gouttes d’huile essentielle de palmarosa
• 10 gouttes d’huile essentielle de tea tree
• 120 gouttes de Solubol*
• 1 flacon spray de 100 ml
* Hydrodispersant permettant de solubiliser les huiles essentielles dans un milieu aqueux.
La recette
1 > Dans un bol, mélangez les 2 huiles essentielles avec le solubol.
2 > Ajoutez les 2 hydrolats et l’extrait de pépins de pamplemousse. Remuez.
3 > Transvasez
Ma routine beauté
À vaporiser le matin sur des pieds bien propres.
Les cosmétiques bébés
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Quelles substances sont à éviter dans les cosmétiques bébés ? Quels sont les risques pour bébé ?
• Des antibactériens, tels que le triclosan, qui favorisent la résistance bactérienne.
• Certains conservateurs, tels que :
- les parabènes, qui agissent comme des perturbateurs endocriniens ;
- le phénoxyéthanol, irritant et neurotoxique, pouvant passer dans le sang lors d’un contact prolongé avec la peau ;
- le formaldéhyde, qui peut irriter les muqueuses de la peau et s’avérer cancérigène.
• Les agents moussants irritants, tels que le sodium laureth sulfate et le sodium lauryl sulfate.
• Les nanoparticules, parfois présentes dans l’oxyde de zinc ou le dioxyde de titane, suspectées de pénétrer dans la peau et de persister dans l’organisme. L’oxyde de zinc, élément rencontré dans de nombreux soins pour bébés, est employé pour ses propriétés anti-inflammatoires, assainissantes et cicatrisantes. Cependant, pour répondre aux attentes des consommateurs en supprimant l’effet « couche blanche » qui reste sur la peau après avoir étalé la crème, certains industriels utilisent de l’oxyde de zinc à nanoparticules (oxyde de zinc nano). Afin d’éviter ces substances nocives pour la peau de bébé, il est conseillé de privilégier des soins contenant de l’oxyde de zinc non-nano.
• Les phtalates, des composés chimiques suspectés d’être des perturbateurs endocriniens.
• Les huiles minérales (paraffinum liquidum, petrolatum), qui bouchent les pores de la peau et ne sont pas métabolisables par l’organisme.
•Les filtres solaires, susceptibles de provoquer des allergies ou de s’accumuler dans l’organisme et se comporter comme des perturbateurs endocriniens. Parmi eux, on trouve le benzophénone-3 (oxybenzone), l’homosalate (HMS), le 4-methylbenzylidene camphor (4-MBC), l’octyl méthoxycinnamate (OMC) et l’octyldimethyl PABA (OD-PABA)…
Comment les repérer ?
Depuis le 1er janvier 1998, les composants sont indiqués sur l’emballage selon la nomenclature internationale INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients). Avec un peu d’entraînement, il est possible de les repérer sur cette liste officielle. Les matières premières végétales sont écrites en latin (nom botanique), tandis que celles qui ont une origine chimique se reconnaissent par leur nom chimique simplifié. Toutefois, certaines substances toxiques, comme les phtalates, ne figurent pas sur l’emballage. La meilleure des solutions est donc de privilégier la consommation de cosmétiques certifiés bio.
Les effets des conservateurs sur la santé
Au-delà de ceux que nous avons vus précédemment, il faut bien comprendre que certains conservateurs synthétiques peuvent avoir des conséquences sur la peau. Dès leur application, ils modifient la flore microbienne cutanée. Or, la peau de bébé est en pleine construction de sa microflore, de composition différente de celle de l’adulte. Le risque infectieux est de ce fait augmenté.
Les conservateurs provoquent souvent des irritations, des intolérances, voire des allergies avérées (butyl-, éthyl- et méthylparabènes, formaldéhyde).
Les conservateurs ont aussi des effets sur l’organisme. Ainsi, les parabènes, qui sont de loin les plus utilisés, seuls ou en mélange, ont un effet oestrogénique avéré (surtout butyl- et isobutylparabènes), c’est-à-dire qu’ils apportent un supplément d’hormones féminines. Et on a la preuve qu’ils pénètrent dans l’organisme. Ils ont donc le même effet qu’un traitement hormonal avant l’âge et peuvent engendrer des dérèglements plus ou moins importants à long terme.
Les cosmétiques bio permettent-ils de limiter le danger ?
Oui, tout à fait, car les cahiers des charges bio interdisent, par principe de précaution, un grand nombre d’ingrédients controversés. Les produits certifiés bio sont par ailleurs formulés avec une majorité d’ingrédients naturels plus respectueux de la peau fragile des bébés.
À quels labels bio peuton se fier ?
L’idéal est de se tourner vers les cosmétiques labellisés bio comme ÉCOCERT et COSMÉBIO, qui ont exclu notamment l’usage des nanoparticules.
Les cosmétiques bio labellisés COSMÉ- BIO garantissent que : • au moins 95 % d’ingrédients sont d’origine naturelle, • au moins 95 % d’ingrédients végétaux sont issus de l’agriculture biologique, • au moins 30 à 40 % des ingrédients sont actifs, • l’absence totale de MIT (méthylisothiazolinone), de phénoxyéthanol, de parabènes – des conservateurs –, d’huile issue du pétrole (vaseline, paraffine…), de silicone, d’EDTA (un stabilisateur), de BHT (un antioxydant), d’OGM, etc.
Quels types de cosmétiques bébés sont conseillés pour la toilette des tout-petits ?
Les plus connus sont le liniment oléocalcaire et l’eau nettoyante micellaire, en privilégiant les produits certifiés bio. Où trouver la liste des produits interdits et/ou à éviter (mémo de tous les produits interdits ? Le plus simple est d’aller sur le site du magazine Que choisir.
https://www.quechoisir.org/dossier-ingredients-indesirables-t375/
Le sommeil de bébé
Article paru le 01/05/2017 – actualisé le 01/05/2021
Quel dîner donner à bébé avant d’aller dormir ?
Parmi les choses importantes, il y a le repas du soir, rassasiant et facile à digérer.
Après les 4e-6e mois, l’alimentation purement lactée est progressivement remplacée par une alimentation diversifiée. On introduit notamment des bouillies, comme le recommande l’Institut de recherche en nutrition pédiatrique.
Est-ce qu’un repas facile à digérer et rassasiant favorise un bon sommeil ?
Le soir, une bouillie lait-céréales reste de mise. Le lait de ce repas apporte au bébé des protéines utiles et faciles à digérer. Les céréales lui fournissent de l’énergie.
C’est ce qui permet au mieux d’assurer une bonne nuit de sommeil et un lever en pleine forme.
Pour le repas du soir, veillez à ce qu’il ne soit pas trop fatigué et à ce qu’il ne s’endorme ou ne somnole pas pendant le dîner. Pour bien passer la nuit, il faut que bébé mange dans un environnement serein et à satiété. La journée, laissez-le se dépenser et prévoyez des pauses câlins pour que votre petit trésor puisse facilement se séparer de vous pour la nuit.
Dormir en toute sécurité
Dormir sur de dos
Votre bébé doit dormir sur le dos, de jour comme de nuit. Il s’agit de la principale mesure de précaution pour s’assurer d’un sommeil sûr et qui contribue à diminuer de 50 % le risque de mort subite.
L’inquiétude quant au fait que, couché sur le dos, le bébé pourrait vomir, s’étouffer et mourir parce que de la nourriture pourrait passer dans sa trachée est considérée comme totalement non fondée par les experts. Plus tard, si le bébé se retourne de lui-même sur le ventre pour dormir, laissezle dans cette position.
Sac de couchage plutôt que couverture
Dans un sac de couchage (gigoteuse ou turbulette), bébé ne peut pas s’emmêler ni tirer le tissu sur la tête. Ne mettez pas de couverture ni d’oreiller dans son lit. C’est important pour éviter tout risque d’étouffement.
Protection contre la surchauffe
Dans la chambre de bébé, la température idéale est de 16-18 °C. Ses mains et ses pieds peuvent être froids, cela ne signifie pas qu’il a froid. Pour dormir, bébé n’a pas besoin de plus que d’un lange, un body, un pyjama et son sac de couchage – lorsqu’il fait chaud en été, il peut être moins couvert. Ne mettez pas de bonnet à votre bébé pour dormir. Les bouillottes et les couvertures chauffantes ne doivent être utilisées que pour préchauffer le lit et enlevées au moment du coucher.
Mettre le lit de bébé dans la chambre des parents
À partir de 1 an, le bébé devrait dormir dans sa chambre et dans son lit. Bien entendu, le « bon » moment pour prendre cette décision est celui où la maman et son petit sont suffisamment rassurés l’un et l’autre pour faire cette transition.
Allaiter est sain
Si possible, il est recommandé d’allaiter votre bébé pendant au moins 4-6 mois, davantage n’en sera que profitable à votre enfant. L’allaitement renforce son organisme et son système immunitaire.
De combien d’heures de sommeil bébé a-t-il besoin ?
Les premières semaines de sa vie, le nouveau- né ne fait pas encore la différence entre le jour et la nuit. Il est important d’installer un déroulement type de la journée et des heures fixes pour les repas. La mise en place d’un certain rituel au niveau du bain, du repas, de l’histoire ou de la chanson du soir a également un effet tranquillisant.
Les premiers mois
Bébé semble dormir pratiquement toute la journée (il dort environ 18 heures par jour, le plus souvent par tranches de 4 heures entrecoupées d’une phase d’éveil, pendant laquelle il boit, on le pouponne, on le change et on lui fait des câlins).
Les 4 à 6 premiers mois
Bébé apprend à faire la distinction entre le jour et la nuit. Avec le temps, les phases de sommeil et les phases de veille s’allongent.
De 6 à 12 mois
La plupart des enfants dorment environ 11 heures la nuit et 2 fois 1 heure à 1 heure 30 la journée. Les siestes de la journée ne devraient pas durer plus longtemps pour ne pas perturber le sommeil nocturne de bébé.
À partir de 2 ans
Les enfants ont besoin d’environ 13 heures de sommeil par jour, 11 heures la nuit et 2 heures environ pour une sieste après le déjeuner. Certains bébés ne font déjà plus qu’une sieste après le repas du midi à partir de 10 mois ; pour d’autres, l’instauration de cette sieste ne se fait que vers 1 an et demi.
À partir de 3 ans
L’enfant a encore besoin d’environ 12 heures de sommeil par jour. De nombreux enfants renoncent à la sieste d’après déjeuner tandis que certains continuent à la faire jusqu’à ce qu’ils aillent à l’école, et même durant la 1ère année de maternelle, à l’école ou à la maison, voire les premiers mois de la moyenne section.
Dois-je nourrir bébé pendant la nuit ?
Les premières semaines, bébé s’éveillera la nuit et demandera à être nourri. Si vous donnez à votre bébé un lait premier âge, vous pourrez partager la tâche du biberon de nuit avec votre partenaire. Vous pourrez également le faire même si vous allaitez et si vous avez tiré du lait et l’avez conservé à température ambiante (au maximum 8 heures), ou au réfrigérateur (jusqu’à 8 jours) ou bien encore au congélateur (de 3 à 6 mois).
À partir de 3 mois, le bébé peut déjà rester plus longtemps sans manger et donc dormir davantage la nuit que le jour. À partir de 2 ans, les enfants n’ont généralement plus besoin de manger la nuit parce que, à cet âge, le rythme faim-satiété est bien installé.
Du lait et des céréales pour aller dormir
Pour le dernier repas de la journée, il vaut mieux lui donner une préparation de lait et céréales qu’un lait pour lui permettre de tenir plus longtemps. HiPP propose différentes variétés de céréales à diluer dans le biberon comme Mes Premières Céréales, dès 4-6 mois, sans gluten.
Il est important que l’enfant soit bien rassasié tout au long de la journée
Pour que le bébé tienne toute la nuit sans avoir faim, il est important que ses besoins nutritionnels soient couverts la journée. Proposez-lui à midi un repas composé de légumes et de viande ou poisson (attention, tout dépend de l’âge et du moment où il en est dans sa diversification). Remplacer un repas lacté uniquement par un petit pot de légumes n’est pas suffisant. Au début de l’introduction de l’alimentation diversifiée et aussi longtemps que le bébé ne mange pas encore de portions complètes, vous pouvez continuer à lui donner du lait jusqu’à ce qu’il soit rassasié. Cette quantité de lait diminuera progressivement pour être complètement remplacée par une bouillie.
Supprimez progressivement les repas nocturnes
Si votre bébé continue à réclamer à manger la nuit, nous vous conseillons d’essayer de le calmer avec une tisane non sucrée ou de l’eau sans lui donner vraiment à manger. Les repas nocturnes l’empêchent de passer ses nuits et peuvent avoir des effets négatifs sur ses premières dents, qui ne sont souvent pas nettoyées la nuit.
À partir de quel âge un bébé est-il censé faire ses nuits ?
Le moment où un bébé fait ses nuits varie beaucoup d’un bébé à l’autre. À partir de 6 mois, les enfants ne devraient plus être nourris la nuit car, à cet âge, chez l’enfant en bonne santé, un rythme faim-satiété commence, en principe, à se mettre en place. Les brefs réveils de temps en temps restent, bien sûr, normaux au début. Le plus souvent et idéalement, les bébés se rendorment rapidement sans intervention des parents.
Un bébé peut se réveiller pour différentes raisons
Il peut avoir faim, soif, son lange peut être mouillé et il y a des périodes où le sommeil de l’enfant est modifié, notamment lorsqu’il fait ses dents, lorsqu’il grandit, en cas d’infection ou lorsqu’il a eu une journée agitée. Dans ces cas, les enfants peuvent s’éveiller, babiller ou demander le sein ou un biberon. Certains bébés pleurent et crient lorsqu’ils ont besoin d’attention ou tout simplement pour se défouler.
Il est important de mettre en place un certain rituel
L’instauration d’un rituel d’endormissement (prendre un bain, manger, lire une histoire ou chanter une chanson), ainsi qu’un environnement calme, ont un effet tranquillisant pour l’enfant.
Que faire si bébé est un lève-tôt ?
• Assurez-vous que la lumière du jour ne passe pas par la fenêtre au petit matin, en installant des rideaux occultants, par exemple.
• Essayez de coucher bébé un peu plus tard – un coucher tôt correspond souvent à un lever tôt.
• Les bébés se réveillent souvent tôt ou dans la nuit quand ils ont faim. C’est pourquoi il est important d’établir un rituel d’alimentation équilibrée toute la journée, incluant le dernier biberon on la dernière tétée.
La patience est de mise
Ne perdez pas patience si le sommeil de votre enfant est irrégulier au début. Le sommeil de l’enfant ne se commande pas. Les parents qui ont de petits enfants doivent généralement s’attendre à ce que leurs nuits soient perturbées et interrompues durant les 3-4 premières années.
De nombreux avantages vous attendent au Baby Club HiPP
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L’écolomag 83
Les 8 vitamines B dans mon assiette !
Indispensables à notre organisme qui ne sait pas les fabriquer ou qu’il fabrique en quantité insuffisante, les vitamines B doivent être fournies par l’alimentation. Toutes participent plus ou moins au métabolisme énergétique et sont des coenzymes – elles interviennent, par exemple, dans la dégradation des glucides, des lipides et des acides aminés contenus dans les protéines. Que sont-elles ? Que peuvent-elles pour nous ? Où les trouver ?
La vitamine B1, ou thiamine : la vitamine du moral et de l’énergie
Elle joue un rôle important dans la production d’énergie et la transmission de l’influx nerveux : elle est essentielle aux fonctions nerveuses, cognitives et cardio-vasculaires.
Les principales sources sont : viande de porc, foie et abats, volailles, poissons, oeufs, légumes secs, flocons d’avoine, riz brun, pain complet et céréales complètes, levure de bière, fruits secs oléagineux, petits pois, asperges, algues, choux de Bruxelles…
Si vous consommez quotidiennement des quantités suffisantes de protéines animales (viandes, abats, poissons, oeufs) et végétales (légumes secs, fruits secs oléagineux, céréales complètes) et si vous n’êtes ni fumeur ni alcoolique, vous n’avez probablement pas besoin de suppléments. Mais un régime riche en céréales raffinées (pain blanc, pâtes blanches…) et en sucres peut entraîner un déficit en vitamine B1 !
La vitamine B2, ou riboflavine : la vitamine antioxydante
Également essentielle dans la production d’énergie, elle a des propriétés antioxydantes et peut aider, sous forme de complément, à prévenir l’anémie, la cataracte, la migraine ou la soulager.
Les principales sources sont : les abats, la levure, les oeufs, les laitages, le poisson.
Un supplément de vitamine B2 peut être utile aux végétaliens stricts et aux fumeurs.
La vitamine B3, ou niacine (exvitamine PP) : la vitamine de la santé du cerveau et de la beauté de la peau
Tout autant indispensable la production d’énergie, elle permet de fabriquer des hormones et des messagers chimiques du cerveau. Elle aide également à maintenir le bon état de la peau, dont elle diminue les irritations. Une peau sensible aux rayons solaires est souvent signe de carence ! Sous forme de complément, elle fait baisser le cholestérol, les triglycérides.
Les principales sources sont : les produits d’origine animale (foie, viandes blanches, poissons, oeufs…), ainsi que la levure de bière, les cacahuètes, les graines de sésame et de tournesol, le son et le germe de blé, l’avocat, les champignons, les petits pois, les céréales complètes…
Si vous consommez quotidiennement des quantités suffisantes de protéines animales, d’oléagineux, de céréales complètes, vous n’avez probablement pas besoin de suppléments.
La vitamine B5, ou acide pantothénique : la vitamine qui lutte contre le stress chronique et la chute des cheveux
Elle contribue au métabolisme énergétique, à la production d’hormones stéroïdiennes (hormones du stress et sexuelles) et de neurotransmetteurs du cerveau. Elle améliore la cicatrisation de la peau, évite la chute des cheveux et aide à restaurer leur couleur naturelle.
Les principales sources : elle se retrouve dans une grande variété d’aliments, comme la gelée royale, le germe de blé, les céréales complètes, les lentilles, le soja, les abats, la viande, le jaune d’oeuf, la levure de bière, les noix de cajou, les légumes verts…
Un supplément de vitamine B5 peut être conseillé dans le cadre d’un traitement de la chute des cheveux et aux personnes souffrant de stress chronique.
La vitamine B6, ou pyridoxine : la vitamine de l’immunité et de la réduction de la fatigue
Elle intervient dans la production d’énergie, la synthèse des protéines, des messagers chimiques du cerveau, la formation des globules rouges. Elle aide l’organisme à lutter contre les produits toxiques, les virus et les bactéries et soutient l’immunité. Elle fixe le magnésium et joue un rôle dans la réponse au stress.
Les principales sources : très répandue dans l’alimentation, ce sont le foie, la levure de bière, le germe de blé, les lentilles, choux-fleurs, bananes, viandes et poissons qui en sont les plus riches. Les oeufs, tous les légumes frais, les légumes secs et les céréales complètes en contiennent.
Les carences sont rares.
Un supplément de vitamine B6 peut être néanmoins utile aux personnes souffrant de fatigue physique et morale, aux femmes enceintes qui ont des nausées, aux alcooliques.
La vitamine B8, ou biotine : la vitamine de la femme enceinte et du soin de la peau et des cheveux
Essentielle au développement du foetus pendant la grossesse, elle en prévient les malformations. C’est la vitamine qui améliore la qualité des ongles, ralentit la chute des cheveux et leur grisonnement, soulage les peaux atopiques.
Les principales sources sont : le foie, le jaune d’oeuf, le soja et autres légumineuses, les noix et graines oléagineuses, le chou-fleur…
En supplément, elle est utilisée pour soigner les problèmes de chute de cheveux, d’ongles cassants et de peau.
La vitamine B9, ou folates (forme naturelle), ou acide folique (forme synthétique) : la vitamine de la femme enceinte et du combat contre la dépression
Reconnus pour la prévention des malformations du système nerveux primitif du foetus, les folates sont essentiels à la synthèse des acides aminés et de l’ADN, à la formation des globules rouges, à la synthèse des neurotransmetteurs. Ils combattent la dépression et réduisent le risque de maladies neurodégénératives.
Les principales sources sont : les légumes verts à feuilles, les carottes, les légumes secs, les avocats, abricots, les céréales complètes, les oeufs.
Un supplément de vitamine B9 est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes souffrant de dépression.
La vitamine B12, ou cobalamine : la vitamine de la reproduction cellulaire et des troubles de la mémoire
Nécessaire aux globules rouges et aux cellules nerveuses, elle intervient dans la synthèse de l’ADN, qui supporte le code génétique des cellules. Elle contribue aux fonctions mentales normales, à la réduction de la fatigue et à la réponse immunitaire.
Présente uniquement dans les aliments d’origine animale, elle doit faire l’objet d’une supplémentation systématique chez les végétaliens. Une étude parue dans l’European Journal of Clinical Nutrition* montre que la prévalence du déficit en vitamine B12 est élevée chez les végétaliens et chez les végétariens qui ne consomment pas assez de protéines animales (oeufs et produits laitiers).
* R Pawlak, SE Lester and T Babatunde. The prevalence of cobalamin deficiency among vegetarians assessed by serum vitamin B12: a review of literature. European Journal of Clinical Nutrition (2014) 68, 541–548.
Faites le plein de vitamine avec ces idées recettes
Recette Blettes en gratinée de noix et sarrasin – végétalien
L’alimentation végétalienne en famille
Comment peut-on s’organiser au mieux ? Quelles sont les recettes qui plaisent à toute la famille ? Comment résoudre la problématique de l’offre végétarienne limitée dans les cantines ?
L’offre végétalienne dans les établissements scolaires, on en parle?
Cuisiner sans produits d’origine animale à la maison, ce n’est plus le challenge d’une famille végétalienne d’aujourd’hui, mais celui de la vie en société. L’offre végétarienne, voire même végétalienne, est encore et toujours très pauvre dans les cantines scolaires. Dans certaines villes comme Clermont-Ferrand, on trouve, depuis cette année, deux menus végétariens par semaine dans les restaurants scolaires ; un véritable soulagement pour les familles qui souhaitent réduire la consommation de viande. Mais d’autres régions ou villes, comme Lyon, qui a décidé de proposer un menu végétarien hebdomadaire, rencontrent des difficultés sur leur chemin, notamment sous la pression de l’industrie bovine.
Ouvrons les débats d’une façon douce
Il est important d’éviter de mettre nos enfants, nos proches dans une situation compliquée, qui les rende mal à l’aise ou les force à se justifier auprès des autres. Cherchons plutôt un débat ouvert en famille : expliquez à vos enfants et vos proches pourquoi vous avez décidé de suivre ce régime, d’une façon douce, sans accusations, et laissez vos enfants découvrir d’autres choses. Nous ne pouvons pas contrôler chaque ingrédient dans le gâteau d’un anniversaire où notre enfant est invité. Gardons une vie sociale en acceptant les différences. D’ailleurs, il est assez naturel que les enfants aient une compassion envers les animaux. Il existe de nombreux livres pour initier vos enfants à ce sujet, par exemple Je peux te manger ? écrit par Coline Pierré, publié par les éditions La Plage, ou Comme toi, écrit par Jean-Baptiste Del Amo, aux éditions Gallimard Jeunesse.
Avez-vous décidé de suivre un régime végétalien en famille?
D’abord, commencez par remplacer peu à peu les produits d’origine animale par des alternatives végétales. Le beurre par la margarine, le lait de vache par du lait de soja ou d’amande, la viande par une alternative à base de pois chiches ou l’oeuf dans le gâteau par une banane écrasée. C’est très simple, mais il faut s’informer afin d’éviter les carences ou malentendus : de nombreux sites proposent des solutions et recettes gratuites. Un livre à conseiller fortement est par exemple Veggie en famille, d’Hélène Defossez et de Lise Lebrun, paru aux éditions Leduc Pratique.
Qu’est-ce qu’on mange sur une journée?
Pour le petit déjeuner, préparez la veille un délicieux porridge qui s’adapte aux goûts de chacun : monsieur préfère les noix ? votre enfant les fruits ? et vous la version bien sucrée avec du sirop d’érable ? Avec cette recette basique, vous convaincrez chaque membre de la famille. Vers midi, une légère soupe de légumes de saison pour l’entrée, suivie de lasagnes au haché végétal, une recette qui se prépare également facilement la veille. Pour le dessert : testez des yaourts végétaux, nature ou avec des saveurs, ou préparez une mousse au chocolat noir à base d’avocat.
Pour le goûter, de nombreuses recettes pour confectionner des gâteaux ou biscuits existent… Si vous rencontrez des soucis à remplacer les œufs, il existe des alternatives à préparer soi-même : sur le site de l’association L214, vous trouverez toute une liste pour remplacer les œufs selon les différentes occasions (omelette, plats salés, gâteaux).
Le soir, une purée de patates douces et des nuggets végétaux ? une flammekueche avec de faux lardons à base de tofu fumé ? des pâtes classiques avec une sauce tomates et du basilic ? Il existe de délicieuses recettes végétales. Un conseil très important est de manger sain et équilibré. Juste parce que vous avez décidé de manger végétarien ou végétalien, cela ne doit pas avoir pour conséquence de vous pousser à manger sucré ou trop gras tout au long de la journée. Rien ne vous empêche de goûter ici et là, mais il faut respecter les besoins nutritionnels de chacun dans la famille : la bonne quantité de protéines, de fibres, de vitamines.
IDÉE DE RECETTE POUR LE MATIN
Des plantes dans nos desserts ? Quelle drôle d’idée !
En cuisine, les plantes sauvages comestibles se marient avec tout ! Dans un repas, certaines se dégusteront en apéritif, d’autres en entrée, en plat principal, en dessert et même en boissons chaudes ou froides. Elles présentent également de multiples propriétés, à la fois nutritionnelles et/ou médicinales. Ici, une tarte à la berce et au plantain !
La note naturo !

La grande berce, appelée aussi berce commune, est une plante vivace, haute de 70 à 150 cm, au cycle bisannuel. Elle est présente du début du printemps jusqu’à la fin de l’automne. À ne pas confondre avec la berce du Caucase, beaucoup plus grande et très photosensibilisante, causant des brûlures par simple toucher. Toutes les parties de la grande berce seraient comestibles, de la racine aux fruits, en passant par la tige, les feuilles, les inflorescences et les pétioles. En cuisine, sa tige côtelée se pèle comme les tiges de la rhubarbe. Avec son goût légèrement sucré, la berce peut la remplacer avantageusement, supprimant l’inconvénient de l’acide oxalique (nuisible aux personnes sujettes aux calculs rénaux et souffrant de certaines pathologies chroniques, et aux individus en bonne santé si ingéré en grande quantité et sur une longue période).
Au niveau nutritionnel : elle est riche en calcium, magnésium, potassium, fer et phosphore. Ses feuilles renferment de la vitamine C (surtout au printemps).
Au niveau médicinal : utilisée en tisane, elle aurait des vertus emménagogues (régulation du flux menstruel), digestives, hypotensives, émollientes et diurétiques.

Le plantain : Plante vivace, herbacée. Les espèces les plus répandues dans nos contrées sont le plantain à feuilles rondes moyennes (Plantago media) ou grandes (Plantago major), ou le plantain lancéolé (Plantago lanceolata), ou encore le plantain corne de cerf (Plantago coronopus). En frottant les feuilles et les jeunes inflorescences, vous serez agréablement surpris par l’odeur délicate de champignon. Consommez les inflorescences, de préférence à l’état de bouton.
Au niveau nutritionnel : Les feuilles de plantain sont riches en vitamines (A, B, C et K) et en minéraux (calcium, phosphore, soufre, fer).
Au niveau médicinal : Le plantain est à la fois antispasmodique, anti-inflammatoire, hémostatique, émollient, astringent, diurétique, antibactérien et cicatrisant des ulcères, ainsi que des conjonctivites. On s’en sert pour soigner les maux de la sphère ORL (toux, irritation de la gorge et bronchite), les plaies superficielles (ulcères, aphtes, écorchures), les allergies, et pour soulager les piqûres d’insectes.
Recette proposée par Ysabel Andreo :
Tarte à la berce, au plantain, aux pommes et éclats de fèves de cacao
Zoom sur le souchet
par Aurélie Mazerm Viard et Anne-Laure Jaegle
J’aimerais vous parler d’un aliment chouchou… Un indice : il était déjà prisé du temps de l’Égypte antique. Un autre indice : en espagnol, son nom est chufa !
Je vous présente le souchet, appelé aussi tiger nut, la noix tigrée… Appellation trompeuse car il ne s’agit pas d’une noix ni d’un oléagineux, mais de rhizomes – comme le gingembre ou le curcuma –, mais qui portent de petits tubercules.
Passons à son passeport nutritionnel. Le biologiste et chimiste allemand Walter Scharz a qualifié le souchet de « nourriture de survie » : 30 g au quotidien suffiraient à couvrir les besoins nutritifs fondamentaux ! Ainsi, le souchet contient plus d’oméga 9 que l’huile d’olive et plus de potassium que la banane. À croquer, en lait ou en farine, il stimule l’absorption du calcium et regorge encore de vitamines B8, C, E, H, d’acides aminés (comme l’arginine) et d’antioxydants (rutine). Ces derniers nous protègent contre les radicaux libres, au point que l’industrie cosmétique s’intéresse aujourd’hui beaucoup à l’huile de souchet ! Source de fibres et d’oméga 3, fort d’un apport non négligeable en fer et magnésium, ce concentré d’énergie est devenu un incontournable de l’alimentation vivante ! Sa teneur en zinc et quercétine en fait un allié du système immunitaire, particulièrement intéressant en cas d’allergies… mais aussi un aphrodisiaque.

L’une des nombreuses vertus du souchet est de contribuer au bien-être intestinal. Son goût naturellement sucré ne provoque pas de pic glycémique : c’est le substitut idéal aux hydrates de carbone, et notamment pour celles et ceux incommodés par le gluten, les céréales ou les allergies aux noix. Il contient de plus de nombreux enzymes digestifs (amylase, lipase, catalase), qui assurent le bon découpage des aliments en nutriments, contribuent à leur assimilation et freinent les fermentations intestinales causant ballonnements et gaz.
Le souchet est également riche en fibres insolubles (33 %, soit bien plus que l’avoine, les carottes ou les dattes !), ce qui va nourrir vos bonnes bactéries et protéger votre côlon.
Sa forte teneur en vitamine B8 veille encore au bon métabolisme des protéines et glucides. C’est également un anti-bactérien.
Biovie fut l’une des premières e-boutiques à proposer du souchet sur son site. D’autres commerçants ont vite suivi la démarche, comprenant l’intérêt de ce petit joyau et surfant sur la vague de son succès.
Éric Viard s’est mis en quête d’une filière bio et équitable, et a découvert Tigernuts au Niger. Montée en 2016, leur ferme équitable donne du travail à près de 350 personnes durant la saison des récoltes. Leur projet a ouvert la voie à des lignes de développement durable dans la région et, notamment, à la construction de maisons et l’installation de panneaux solaires. Ce souchet n’est pas seulement bio et conditionné à froid, il participe aussi au développement de la région où il est cultivé et ramassé.
Comment est-il cultivé ? Les noix se développent de fin avril à septembre, et leur récolte a lieu dès novembre : un processus lent, qui exige beaucoup de soins pour ne pas endommager le tubercule ! Elles sont alors lavées, puis séchées pendant 3 mois : une méthode 100 % naturelle. Les noix sont remuées et contrôlées tous les jours. Seules les noix tigrées de la plus haute qualité seront ensuite sélectionnées.
Et côté cuisine, comment cela se passe ?
Pour couper court aux fringales de sucre ou réduire votre consommation de céréales et farines industrielles, le souchet est le super-aliment incontournable ! Hypernutritif et économique, il est bien moins cher que les amandes et les noisettes, et permet de réaliser facilement de délicieuses boissons végétales. Son goût naturellement sucré rappelle l’amande et la châtaigne, d’autres y retrouvent le goût de la noisette. Un rêve pour les parents d’enfants présentant des allergies multiples, et pour toute personne désirant réduire ou supprimer sucres, céréales ou gluten (Biovie prépare d’ailleurs un petit livret de recettes à base de souchet !).
Ses usages sont multiples, en noix entières ou effilées :
- à croquer comme un fruit sec,
- à ajouter à son muesli ou sa compote de fruits,
- à utiliser pour sa boisson végétale,
- à broyer et incorporer dans pâtisseries et fonds de tartes, à la place de la farine et/ou du sucre.
Pourquoi Biovie ? Des produits sains. Rien d’autre. Nous vérifions personnellement la provenance et la qualité des produits bio car nous sommes les premiers à les utiliser au quotidien… Nous préconisons un minimum d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur pour vous proposer des prix intéressants. Nous favorisons le commerce équitable et les petites fermes locales.
Rendez-vous sur www.biovie.fr
Deux recettes à découvrir…
Cristaux d’Huiles Essentielles bio : cocktails et cuisine
Pour accueillir les beaux jours, on met du pep dans ses cocktails maison et on relève ses plats de délicieuses saveurs estivales avec les Cristaux d’Huiles Essentielles à cuisiner !
Les Cristaux d’Huiles Essentielles, ce sont des huiles essentielles prédosées et imprégnées dans de la pulpe d’agave bleu : 100 % biologiques, quelques versées suffisent pour vous saisir d’une incroyable sensation en bouche, sans les contraintes des huiles essentielles et avec tout leur goût et toutes leurs vertus !

Recettes proposées par Aromandise :
Kenzaï – Clermont-Ferrand
Clermont-Ferrand
Kenzaï
Distributeur de matériaux écologiques
Pour les professionnels et les particuliers, Kenzaï s’engage à fournir des matériaux écologiques tout en y associant des conseils de qualité pour la rénovation ou la construction de maisons plus respectueuses de l’environnement, en recherchant des matériaux à faible consommation d’énergie pour leur fabrication, leur transport et leur mise en œuvre tout en restant recyclables. (Fibre de bois, ouate de cellulose, VMC double flux, peintures bio…)
Kenzai matériaux écologiques
1 rue Jacques Monod
63360 Gerzat
52 bis route de Parentignat
63500 Issoire
Tél : 04 73 26 42 27 – contact@kenzai.fr – www.kenzai.fr
LE GRAND PANIER BIO – Clermont-Ferrand
Clermont-Ferrand
LE GRAND PANIER BIO
19 av Agriculture
63100 CLERMONT FERRAND
Tél : 04 73 42 49 10
E-mail: clermont-ferrand@grandpanierbio.com
Site: http://www.grandpanierbio.bio
Horaires : du lundi au samedi de 9h00 à 19H
BOTANIC – Beaumont
Beaumont
BOTANIC BEAUMONT
PAE du Champs Madame
63110 BEAUMONT
Tél : 04.73.15.07.90
Fax : 04 73 15 07 99
Site : www.botanic.com
Horaires : Du lundi au samedi de 9h00 à 20h00 sans interruption.
Ouvert le dimanche et jours fériés de 10h à 14h
BIO DORÉ – Peschadoires
Peschadoires
BIO DORÉ
12 Route de Thiers
63920 PESCHADOIRES
Tél/Fax : 04 73 51 80 26
E-Mail : bio.dore@orange.fr
Horaires : lundi, mardi et jeudi : 9h à 12h et 15h à 19 h
Vendredi et samedi : 9h à 19h
Mercredi et dimanche : Fermeture
Stand chaque année à la foire POLLEN ou HUMUS ( 63).
Association de Qi Gong Tao-Shu – Ménétrol
Ménétrol
Association de Qi Gong Tao-Shu
15 Route de Riom
63200 MENETROL
Tél. : 04.73.38.19.64
Email : tao-shu@orange.fr
site : http://www.tao-shu.fr
Althair Nature – Pas-de-Calais
Pas-de-Calais
Althair Nature
Un écrin de sérénité et de beauté !
Cheveux ternes et fatigués ? Cuir chevelu agressé ? Accordez-vous un moment de bien-être avec Murielle qui manie à la perfection pigments végétaux et huiles essentielles. Dans l’Arrageois, Althair Nature fait figure d’exception : votre chevelure est sublimée par des produits issus de Dame Nature aux mille et une vertus. Membre du réseau « Les Cuisiniers du cheveu », ici on prend son temps pour vous…
Althair Nature – 51, rue Baudimont 62000 Arras – Tél : 09 54 11 89 32
NATUR’- LA VIE CLAIRE – St Omer
St Omer
NATUR’- LA VIE CLAIRE
12 PLACE PIERRE BONHOMME
62500 SAINT OMER
Tél : 03 21 39 32 17
Site : www.lavieclaire.com
Horaires : du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h et le samedi de 9h à 13h
LA BELLE VERTE – Tortefontaine
Tortefontaine
LA BELLE VERTE
33 Le Molinel
62140 TORTEFONTAINE
Tél : 03 21 06 19 48
Horaires : vendredi de 16h30 à 18h30 et samedi de 9h00 à 12h30
ALT HAIR NATURE – Arras
Arras
ALT HAIR NATURE
51 Rue Baudimont
62000 ARRAS
Tél : 09 54 11 89 32
Horaires : Mardi , jeudi & vendredi de 8h30 à 18h30, Mercredi de13h30 à 19h, et samedi de 8h à 16h
Sur rendez-vous
BIOCOOP OPALE BIO – Boulogne/Mer
Boulogne/Mer
BIOCOOP OPALE BIO
17 Rue Edmond Rostand
62200 BOULOGNE/MER
Tél : 03 21 32 65 53
Email : opalebio@neuf.fr
Site : http://www.biocoop-boulognesurmer.fr/
Horaires : Lundi: 14h30-19h15, du mardi au vendredi : 9h30-12h30 et 14h30-19h15 et le samedi : 9H00-12h30 et 14h00-19h00
Bio Planète lance un coffret bien-être en édition limitée

L’idée cadeau qui a du sens : BIO PLANÈTE lance son Coffret Découverte
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BIO PLANÈTE, lance son premier coffret découverte en édition limitée et à prix tout doux. Composé de trois huiles réputées pour leurs vertus (avocat, argan et coco), le coffret Découverte est le cadeau plaisir à offrir ou à s’offrir en cette fin d’année. Les huiles BIO PLANÈTE nutritives et nourrissantes, séduisent tous ceux qui cherchent à prendre soin de soi et de la planète. Marque engagée pour une consommation choisie, durable et éthique, BIO PLANÈTE lie alimentation et bien-être avec des huiles saines pour le corps et l’esprit. En quête d’équilibre ? Et si ce qui nourrissait pouvait être source de mieux être ?… Rassemblant des produits de qualité certifiés, ce coffret est une initiation à une consommation responsable. Pratique, les huiles sont proposées en petit format pour les emporter partout et consommer juste, sans gaspiller. Ce coffret trouvera parfaitement sa place sous le sapin et saura séduire les adeptes du « faire soi-même ». Le petit plus ? De par son emballage ensemencé, il contribue à la biodiversité. Composé de graines florales, le coffret découverte BIO PLANÈTE s’accorde une seconde vie et se replante. De quoi sublimer les prochaines tables printanières ! |

Mon Coffret Découverte BIO PLANÈTE
Disponible dans les magasins spécialisés bio et en ligne
PVC : 14,99 €
Huile d’argan vierge 100 ml
Huile de coco vierge 30 ml
Huile d’avocat vierge Fair For Life 100 ml
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Huile d’argan vierge 100 ml Reconnue pour ses propriétés nutritives, l’huile d’argan vierge allie plaisir gustatif et bien-être. Issues d’arganiers cultivés au Maroc, les graines sont pressées à froid. |
Huile de coco vierge 30 ml Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile apporte une note à la fois fine et exotique et tolère la chaleur. Ce produit naturel se prête à des utilisations diverses. |
Huile d’avocat vierge Fair For Life 100 ml Cette huile provient d’avocats bio issus du commerce équitable. Une unité de production et un réseau de petits producteurs indépendants sont dédiés. Riche en vitamine E et en acide gras mono insaturés, cette huile est à la fois nutritive et délicieuse. |
A propos de BIO PLANÈTE :
BIO PLANÈTE, huilerie bio de référence en Europe, se consacre depuis plus de 30 ans à l’élaboration d’huiles fines de première pression à froid issues de matières premières qualitatives : des huiles de la gamme « classic » pour une cuisine saine au quotidien, aux produits de la gamme « gourmet », qui donnent aux plats toute leurs saveurs grâce à une grande diversité d’arômes pour une cuisine goûteuse et créative, jusqu’aux huiles « vitalité », qui contribuent à un mode de vie sain. www.bioplanete.com
Vive la magie de Noël avec cette sélection 100% GOURMANDE et COCOONING !
Livret “Cuisinez bio, local et autrement” : une édition Gardoise
Petits biscuits au naturel
Un ouvrage délicieusement festif
& des références aux traditions culinaires ancestrales.
Texte et Photographies : Sarah MEYER MANGOLD
collection > Beaux Livres • Parution octobre • broché avec rabats
16,5 x 23 • 80 pages
45 photos • 12 €
Dans l’univers des petits gâteaux les formes sont variées et ont souvent une signification protectrice : l’étoile et les quartiers de lune sont des signes cosmiques, les gâteaux en forme d’escargot auraient le pouvoir de chasser les mauvais esprits de la maison. Les ingrédients et notamment les épices seraient capables d’éloigner les forces occultes et de soigner les malades.
Il existe des recettes très nombreuses et chaque famille a ses préférences, avec tout de même quelques bons basiques.
En France et dans le monde, il existe des petits gâteaux de Noël savoureux et originaux dont vous trouverez une sélection gourmande dans ce livre. Ces recettes sont adaptées un peu plus « saines » tout en restant très gourmandes !
Suivez l’auteure sur Instagram @farinedetoile
Née en Alsace, enseignante en histoire-géographie, puis en Français langue étrangère en Norvège, formée en nutrition-naturopathie et de retour en France, Sarah Meyer Mangold est avant tout cuisinière du quotidien pour sa famille et créatrice de recettes joyeuses, simples et saines partagées depuis 2012 sur son blog culinaire Farine d’étoiles. Elle est l’auteure de l’ouvrage Alsace végétale, recettes aux fruits et aux légumes (printemps 2020, Éditions Ouest-France).
Ce superbe ouvrage propose des recettes de biscuits à partager. Ces recettes issues de la tradition raviront tous les gourmets.
Le salon Marjolaine 2020 est reporté
SPA de la Pomme – St Aubin de Bonneval
St Aubin de Bonneval
L’institut SPA de la Pomme
Séjour en chambre d’hôte dans une famille présente sur les lieux depuis 6 générations et Bien-être dans un ancien pressoir. Soins privilégiés dans la campagne normande au cœur du Pays d’Auge (à 30 km Lisieux 55 km Honfleur 20 km Camembert).
SPOM- La Vallée du Manoir
61470 ST AUBIN DE BONNEVAL
Tél : 02 33 36 90 79 – www.spa-spom.com
Xtrem Aventures – Lormaison
Lormaison
Accrobranches : Xtrem Aventures
Une promenade à la cime des arbres, entre aventure et poésie sur plus de 10 hectares. Aventurez-vous sur les Ponts de singe, Filets toile d’araignée, Ponts suspendus ou tyroliennes géantes, situés entre 3 et 10 m de haut, dans un cadre grandiose au-dessus des étangs de Cergy-Pontoise. Accessible dès 3 ans. Remise de 10% sur présentation du magazine ou de notre annonce.
Email : reservation@xtremaventures.fr
Site : www.xtremaventures-cergy.fr
PIWAPEE – Montataire
Montataire
PIWAPEE
Parc industriel Européen des marches de l’Oise
Bâtiment Helsinki – Lot N°6
100 Rue Louis Blanc
60160 MONTATAIRE
Tel. : +33 (0) 3 44 55 12 93
Fax : + 33 (0) 3 59 03 93 26
BIOSTORE ALLONNE – Chambly
Chambly
BIOSTORE ALLONNE
Rue François Truffaut
60230 Chambly
Tel. 03 44 45 75 30
Horaires : du lundi au samedi de 9h30 à 20h
BIONAT – Lille
Lille
BIONAT
Retrouvez les grandes marques de vêtements et accessoires bio !
Azimuts, Céline Faizant, Marie Cabanac, La Tribbu, L’Herbe Rouge, …
– Grand choix de vêtements en chanvre
– Sous-vêtements et chaussettes
– Sacs en chanvre et cuir, linge de toilette
– Cadeaux de naissance et bijoux
Votre boutique à Lille :
123 rue Molinel – Angle du plat
En savoir plus : www.bionat.fr
L’Angelière – Lille
Lille
L’Angelière
Pâtisserie Bio et gourmande
L’Angelière revoit les classiques gourmands, avec des produits bio, équitables, et artisanaux. Ses créations originales (feuilleté au potimarron confit spéculoos et chocolat) enchantent les papilles. De quoi se régaler en toutes occasions : fêtes intimes, évènements familiaux, envies gourmandes. Muriel Déantoni, chef pâtissière moule les chocolats et biscuits frais. Salon de thé et restauration rapide de haute qualité.
17 rue du Plat, 59 000 Lille – 03 20 07 76 32
Ouverture : mardi au vendredi : 12H 19H – samedi : 10H 19H.
R2-eaux
R2-eaux
Redécouvrir la pluie et ses usages
R2-eaux vous fournit des systèmes de récupération et de réutilisation de l’eau de pluie, pour : particuliers, entreprises,agriculteurs, mairies, collectivités… Une installation clé en main avec une étude personnalisée, ou les différents éléments vendus séparément. Nous intervenons sur tout le Nord Pas de Calais et les départements voisins pour des constructions neuves ou existantes.
Tel : 03 27 35 25 81 – Email : info@r2-eaux.com – www.r2-eaux.com
Claudy Coiffure – Villeneuve d’Ascq
Villeneuve d’Ascq
Claudy Coiffure
Le + bio à Villeneuve d’Asq (59)
La beauté au Naturel. Soins du cuir chevelu et des cheveux : pour une chevelure en quête d’absolu, la gamme «HAIR BORIST», vous invite à un moment de bien-être et de sérénité. Pour les soins visage, corps et maquillage, beauté bio, beauté pure : «Phyt’s». Un autre regard sur la beauté ! A découvrir l’espace pierres naturelles !
CLAUDY COIFFURE
20 rue de la Station
59650 Villeneuve d’Ascq – Tél : 03 20 91 23 40
Albert le Chien / Albert le Chat – Masnières
Masnières
Albert le Chien / Albert le Chat
17 Rue du Calvaire
59241 MASNIERES
Tél. : 03 27 83 22 50
E-Mail : contact@albertlechien.fr
Site : www.albertlechien.fr
MAIRIE – Louvignies Quesnoy
Louvignies Quesnoy
MAIRIE LOUVIGNIES QUESNOY
3 Rue Mairie
59530 LOUVIGNIES QUESNOY
Tél : 03 27 49 15 41
E-mail: cedric.brout@simtim-eco.com
Horaires : Lundi 9h-12h – Mardi : 8h-12h &16h-18h – Mercredi : 9h-12h – Jeudi : 9h-12h et Vendredi : 8h-12h & 16h-18h
Fermé le samedi & dimanche
ALTERMUNDI – Lille
Lille
ALTERMUNDI
128, Rue Léon Gambetta
59000 Lille
Tél : 09 67 01 30 72
E-Mail : lille@altermundi.com
Site: www.altermundi.com
Horaires : Du mardi au samedi de 10h à 19h
Plusieurs animations en magasin ponctuent l’année.
L’animation actuellement mise en place est « Cocooning en automne ».
S’en suivra une animation sur « Petits plaisirs par grand froid » et « Noël ».
LA VIE CLAIRE – Dunkerque
Dunkerque
LA VIE CLAIRE
43, rue Clémenceau
59140 DUNKERQUE
Tél: 03.28.20.76.36
Fax: 03 28 27 21 58
Mail: lavieclairedk@hotmail.fr
Site internet: www.lavieclaire.com
Horaires : Du mardi au samedi de 9H00 à 12H00 et de 14H00 à 19H00.
KBANE – Marquette Lez Lille
Marquette Lez Lille
KBANE
Rue de Menin
Parc de l’Innovation
59520 MARQUETTE LEZ LILLE
03 61 08 56 00
E-Mail : fatiha.bouhamoum@kbane.com
Site : www.kbane.com
Horaires : Du lundi au samedi de 10h à 20h
CODES DU CAMBRESIS – Cambrai
Cambrai
CODES DU CAMBRESIS
Centre commercial Martin Martine
Rue Gauthier
59400 CAMBRAI
Tél : 03 27 70 98 47
Email : codesducambresis@wanadoo.fr
Site : http://www.codesducambresis.fr
ANAYA NATURE – Hem
Hem
ANAYA NATURE
413, rue Jules Guesde
59510 HEM
Tél : 00 32 (0)473 26 41 15
ou 00 32 (0)69 22 99 93 (pour la Belgique)
00 33 (0)6 50 98 43 65 (pour la France)
Email : nature-et-confort@skynet.be
Blog : http://anayanature.skynetblogs.be

