La permaculture est née dans les années 1970, en réponse à la brutalité de l’agriculture intensive. Le concept ? Considérer les équilibres atteints spontanément dans la nature, observables, par exemple, dans une forêt dès lors que l’homme se fait discret.

« Et si on ne faisait rien, ou plus raisonnablement, le moins possible, pour les productions agricoles ? Et si on pouvait assurer les récoltes à moindre travail tout en respectant la nature, prise dans son sens le plus large ? »

Avec 12 sachets de graines : ciboulette, menthe verte, fraisier des bois, tomate cerise, basilic grand vert, courge musquée de Provence, betterave Burpees golden, carotte Amsterdam, épinard monstrueux de Viroflay, navet jaune boule d’or, persil plat Géant d’Italie, radis de 18 jours.