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Bannir les emballages et récipients toxiques – Choisir les bons modes de cuisson – Conserver sainement

Opération détox dans ma cuisine

de Romain Morlot - Photographies d’Olivier Cochard aux éditions Eyrolles
144 pages - 17,90€
01/11/2019 21 0

Bisphénol A, aluminium, silicone, Téflon, phtalates… Face à ces toxiques qui envahissent nos cuisines, Romain Morlot tire la sonnette d’alarme ! Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles, vos plats et les emballages culinaires, et apprenez à choisir vos contenants, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments sans danger. Car, une alimentation saine, c’est également l’art de cuisiner sainement. Au-delà des aliments, leurs modes de préparation, de cuisson et de conservation sont essentiels ! L’auteur propose ainsi des solutions accessibles et donne des repères utiles pour cuisiner et s’alimenter sans polluer son corps.

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aux éditions Eyrolles
Version papier : 144 pages
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