Le chanvre agricole (Cannabis sativa L.) fait partie de la famille des cannabacées (Cannabaceae) et est aujourd’hui cultivé presque partout dans le monde. Outre la Chine, où la plante est utilisée pour fabriquer des fibres textiles depuis env. 2 800 avant J.C., la France est aujourd’hui l’un des principaux pays producteurs. Notre huile de chanvre BIO PLANÈTE est obtenue à partir de semences que nous pressons une seule fois à froid, avec beaucoup de douceur.
L’huile de chanvre vierge BIO PLANÈTE est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés, notamment en acide gras alpha-linolénique (oméga 3) qui ne peut être synthétisée par notre organisme. L’acide alpha-linolénique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation journalière de 2 g (= 12 ml/ 1 c. à s. d’huile de chanvre).
Cette huile, d’un vert limpide, à l’odeur d’herbe coupée fraîche assortie d’un gout légèrement épicé et vert type chou de Bruxelles. Elle est idéale pour accompagner salades, crudités et assaisonnements. Vous pouvez par exemple l’associer au miel ou à la moutarde ou encore affiner vos plats chauds après leur cuisson.
